pastry နှင့်သင်၏ဆက်ဆံရေးအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်ခေါက်လျှင်, သင်တို့ကိုအားလပ်ရက်များအတွက်လှပသောကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်မနိုင်ဟုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ။ အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းမှ Excellent ကအခြားရွေးချယ်စရာ - ၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်အလှဆင်နိုင်သည့် pancakes ပုံ, ယခင်ကအကြိုက်ဆုံးမုန့်လွဲချော်။ မုန့်ဒိန်ခဲ၏အခြေခံပေါ်တွင်နောက်ဆုံးလုပ်ရပ်အဖြစ်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူဘောင်အတွင်း။
ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူပန်ကိတ်ကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 355 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 245 ml ကို;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- 1 လိမ္မော်ခွံ;
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- ရေ - 240 ml ကို။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ဆီပြုတ် - 3/4 st ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 3/4 st; ။
- powdered သကြား - 10 ဂရမ်,
- 1/2 လိမ္မော်ရောင်၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးထမင်းချက် pancake Battery ကို, ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြွင်းသောအရာရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အကြောင်းမူကား, ပထမဦးဆုံးစမ်းသပ်မှုများအတွက်, ကြက်ဥ, Citrus zest, နို့, ရေ, သကြားနှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုအတူတကွ whisk ။ မုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါရှောက်သွားအရည်၏ဝေမျှမိတ်ဆက်စတင်ဖို့။ မဖုခဲ့ကြောင်းသေချာအောင်, အရည် pancake Battery ကိုရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့တစ်ဦးအေးမြအတွက်စွန့်ခွာ, ဒါပေမယ့်သူကမြေတပြင်လုံးညဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်အပူဒယ်အိုး greased နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရောင်နင်းမတိုင်မီကြော် pancakes နှင့်အေးမြထားတော်မူ၏။
တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ထောပတ်သုတ်နဲ့အမှုန့်သကြားနဲ့လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ထောပတ်ငါးပိအသုံးပြုပုံတစ်ဦးရောနှောမှတဆင့်နို့ဆီနှင့်မုန့်အလုပ်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ pancake အကြားမုန့်များ၏တန်းတူဝေမျှဖြန့်ဝေနေတဲ့ stack ထဲမှာသူတို့ကိုခေါက်နှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာထောပတ်မုန့်နှင့်အတူချောကိတ်မုန့် pancake ကိုအလှဆင်။
သစ်တော်သီးနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ငံပြာရည် for:
- သစ်တော်သီး - 2 PCs; ။
- cranberries - 2 tbsp; ။
- ရေ - 235 ml ကို;
- ဘရောင်းသကြား - 130 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ြိမ်မုန့် - 950 ml ကို;
- ထောပတ် - 240 ဂရမ်;
- သကြား - '35
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- အဆင်သင့် pancakes - 20-25 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသစ်တော်သီးလှီးပြီးပြီနောက်ဟင်းအတွက်သူတို့ကိုနေရာ, ရှေ့ဆက်ခြေရာခံနှင့်အခြားမဲဆန္ဒနယ်မှ: cranberries, သကြား, သစ်ကြံပိုးမှုန့်, zest နှင့်ရေ။ တစ်နာရီခန့်အဘို့အအလတ်စားအပူကျော်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန် pancakes နှင့်အေးမြကြော်အဖြစ်ဒိန်ခဲအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအလင်းမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးလုံလောက်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအဘို့, ရောနှောပန်းကန်ထဲမှာသူ့ကိုယ်သူအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထား creamy အရောအနှောသည်အထိသကြားနှင့်အတူကကြာပွတ်။ သီးခြားစီ whisk မုန့်တစ်တည်ငြိမ်မုန့်နှင့်လေထုသို့ကူးပြောင်းနှင့်ထောပတ်အရောအနှောများဝေမျှဖို့ကမိတ်ဆက်သည်။ , ထုတ်လုပ်မုန့် pancakes ၏အသီးအသီးဆီထည့်ပုံနေရာနှင့်သီးနှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ရလဒ်ရည်အားရစရာသွန်းလောင်း။
ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူငန် pancake ကိတ်မုန့်
သရေစာမုန့် - မရချက်ပြုတ်လောကီသားတို့သည်တစ်ဦးအသစ်အဆန်း, သူတို့ကခဲန့်ကိုကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pancakes အားလုံးအတူတူပင်, puff pastry ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်အသီးအသီး lasagna ၏ပြုပြင်မွမ်းမံ, သာသူမ၏ pancake လူ့ဇာတိအတွက် - ကျနော်တို့အောက်တွင်ဆွေးနွေးကြမည်ဖြစ်သောအဆိုပါစာရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pancakes - 20 PCs; ။
- ထောပတ် - 260 ဂရမ်;
- မုန့် - 45 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 65 ဂရမ်,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 480 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 420 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- ။ 1 Tsp - အခြောက်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးစွာနေရာအရပ်။ ဒါကြောင့်မတရားဖမ်းဆီးခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်အလတ်စားကျော်မျှတည်ထားပါများအတွက်အရောအနှောအထူနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကြိတ်သူတို့ကိုအပူ။
Pripustit ဟင်းနုနွယ်ရွက်အခြောက်အပြားကိုပိုအစိုဓာတ်ကို wring နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ကြက်ဥ, ဆား၏ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ဦး Blender ပန်းကန်နှင့်နှင်တံထဲသို့သွင်းထားတဲ့အကြွင်းအရွက်။ အဆင်သင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့် pancake ကိတ်မုန့်ကြဲကြဲရှိလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်သူကကြက်ဥကြောင့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းဆှဲ, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။
တနည်းပုံသဏ္ဍာန်၌သူတို့ကိုချပြီးစီ pancake အပေါ်ဝက်အူချောင်းသက်ဆိုင်ပါသည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖို၌အသရေစာကိတ်မုန့်ချထားပါ။