ကွဲပြားခြားနားသောအဘယ်အရာကိုကိတ်မုန့်များအတွက်လိမ်းဆေး။ အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာတစ်ခုမှာမုန့်ဒိန်ခဲ၏မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သို့ထိုသို့ပြုမှကျနော်တို့ကယခုလိမ့်မည်နှင့်ပြောပြပါ။
ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်များ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 450 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပေးရမည်သကြားအမှုန့် - 400 ဂရမ်;
- ။ Vanilla သကြား - 1 Tsp,
- သဘာဝကထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် upholstered ထောပတ်, fluffy သည်အထိရိုက်တယ်။ အဆိုပါ vanilla သကြားနှင့် Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအမှုန့်များ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုသွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အလေးချိန် whisk နှင့်အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီမုန့် - 200 ဂရမ်;
- mascarpone - 250 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးစစ်အောင်သန့်ရှင်းတဲ့ဝါဂွမ်းပဝါသို့တင်ထားရမည်။ ချဉ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာကျော်ဆန်ခါ Set, ရှေ့ကနေလက်သုတ်ပုဝါပြောက်ကျားမုန့်နှင့်ဤအချိန်အတောအတွင်းချမ်းနာရီသို့မဟုတ် 2 ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ပိုလျှံ whey ညှစ်သည်နှင့်မုန့်ကိုအကိုက်ညီမှုရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာသကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့်ထား၏။ အများဆုံးမြန်နှုန်းမှာအားလုံးရောနှော Whisk ။ အခုဆိုရင်တူညီရောနှောအတွက် mascarpone နှင့် whisk ထားပေမယ့်နှေးမြန်နှုန်းမှာ။ ရလဒ်အနေနဲ့အထူနဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ထဲက။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲ၏ဤမုန့်မယားစကားများအတွက်စုံလင်သည်။
ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့နို့ဆီ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 150-250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အချောသည်အထိ Mascarpone ဘိ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့နို့ဆီထည့်အဖြစ်မကြာမီလိုအပ်သောဖြစ်သကဲ့သို့အရသာများနှင့်ကိုက်ညီမှုထိုကဲ့သို့သောဖြစ်လိမ့်မည်ကဲ့သို့သောရလဒ်အကဲဖြတ်ခြင်း, မုန့်အဆင်သင့်ပါ!
မုန့်မုန့်ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် 33% အဆီ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာမုန့်ဒိန်ခဲ whisk ပြန်ထား, ကောင်းစွာအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်ရိုက်တယ်။ က thickens သို့မှသာထို့နောက်အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ထောပတ်မုန့်ဒိန်ခဲ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲထောပတ် - 350 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - 2 Tsp ;.
- သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - 120 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပေးရမည် icing သကြား - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ဒိန်ခဲကောင်းစွာမျြးစိမျ့စိမျ့ခဲ့သဖြင့်, ရေနံ, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ပျော့ပျောင်းအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy သည်အထိ whisk နေကြသည်။ ဤသည် 3 7 မိနစ်ကနေယူနိုငျသညျ။ ဒါကမုန့်တစ်ဦးမျှမျှတတထူကိုက်ညီမှုဝင်ကထိပ်တန်းဒါပေမယ့်လည်းကိတ်မုန့်များ၏နှစ်ဖက်မသာ၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အဿုံသင့်လျော်သည် ဖြစ်. , သေးသောကြောင့်အပူမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခုခံပေးသည်နှင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာစီးဆင်းမထားဘူး။