Mastic မပါဘဲကိတ်မုန့်

Mastic ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့အတော်လေးလွယ်ကူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများဆုံးရယူနိုင်ဘူး။ မိမိအရှာဖွေရေးအတွက်အမှုစိုးရိမ်ပူပန်မှုများမထုတ်ကုန်ပစ္စည်းစျေးနှုန်းများနှင့်ရှုပ်ထွေး, ဘယ်နေရာမှာမဆိုပေမယ့်အထူးစတိုးဆိုင်များအဖြစ်ပြုလုပ်မကြည့်ပါဘူး။

တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာမတူညီနှင့်မှတ်မိလွယ်တဲ့အဖြစ်အလှဆင်နိုင်သည့် mastic မရှိဘဲကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု, ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စိတ်ကူးများနှင့်မာစတာအတန်းကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။

mastic မပါဘဲတင့်တယ်ကိတ်မုန့်

ရရှိနိုင်ပါမုန့်နှင့်အချိုချဉ်သုံးပြီးကိတ်မုန်၏အလှဆင် ပတ်သက်. ယေဘုယျအတွေးအခေါ်များနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။

ပထမဦးဆုံးအအမျိုးမျိုးနှင့်အတူစိတ်ကိုပုံစံမျိုးမှကြွလာ သည့် pastry အိတ်ပေါ် nozzle ။ စံ stellate nozzle ကြီးမားသောအချင်းကိုသုံးပြီး ရေနံမုန့် နှင့်ဆိုးဆေးများ၏နိမ့်ဆုံးအကွာအဝေးကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဘူးသီးထပုံနဲ့တူတဲ့ florid ပုံစံများနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦး Flat-မျိုးတွင် nozzle ကိတ်မုန့်ဇာအခြမ်းကိုသုံးပြီးမိနစ်ပဲစုံတွဲတစ်တွဲ, undulating ခညျြအနှော dispensing တစ်ဦးမုန့်အားဖြင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်။

သကြားလုံး, marshmallows, န့်ကိုနှင့်မဆိုစူပါမားကတ်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်သောအခြားခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူအလှဆင်၏စိတ်ကူးများကိုတက်ယူပါ။ ခေတ်သစ် confectioners ဤမျှဆုမွန်ကောင်းဖြစ်သောအနည်းငယ်ပေါ့ဆမှု, အာရုံစိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကျော်မုန့်ပြန့်နှံ့လျက်, အလွန်ထိပ်တန်း၏ဗဟို, သကြားလုံးလက်တဆုပ်စာနှင့်ရေအမျိုးမျိုးသူတို့ကိုချောကလက်နေရာ - နည်းတူကောင်းစွာအဖြစ် spectacularly ။

သီးများနှင့်အသီးနှင့်အတူ mastic မပါဘဲကိတ်မုန့် - ဂျင့်အလုံအလောက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဆင့်၏နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်သီးနေရာ, အထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးအရာအဘို့ပကတိဂန္။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းခေတ်သစ် confectioners အတွက် mastic မရှိဘဲပုံစံမျိုးဉျြးကဉျြးကိတ်မုန့်နှင့် ပတ်သက်. နောက်ထပ်အိုင်ဒီယာကိုလည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များ။ သာ shortcakes နှင့်ပြင်ခရိုင်ရှိရမည်အကြားထိုကဲ့သို့အင်္ကျီကိုမုန့်ကိတ်မုန့်ရှင်းလင်းသော left ဒါမှမဟုတ်အလှဆင် minimalistic ပန်းပွင့်နှင့်အသီးဖြစ်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံမျိုးနှင့်လူငယ်များသကြားလုံးပိုနှစ်သက်လျှင်, အင်္ကျီဟာကိတ်မုန့်စုံလင်သော ganache အညီအမျှနဲ့ချောကလက်၏ပေါ့ပေါ့ဆဆရောင်စုံ strips တွေရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန်း။

mastic မပါဘဲမိမိလက်နှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သေးငယ်တဲ့ပန်းရောင်ဘူးသီးနှင့်အတူ minimalistic ကိတ်မုန့်လုံးကိုပိုမိုဒါကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူဘယ်နေရာမှာမှကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်အကြောင်းပြချက်များအတွက်ပါတီမှာဂုဏ်အသရေဧည့်သည်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အလင်းနှင့်မှောင်မိုက်ပန်းရောင်: အစားအစာအရောင်သုံးခုကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များအတွက်မုန့် Paint ။ အဖြူထားခဲ့ပါ၏တတိယအဘို့ကို, စတုတ္ထဆိုးဆေးအစိမ်းရောင်။

ခေပျြမြားပျေါတှငျ stellate nozzle otsadit နှင့်အတူငယ်တစ်ခုအစွန်အဖျားမုန့်ကိုသုံးပြီးကိုယ့်ပတ်ပတ်လည်ကိုပြောင်းရွှေ့ဘူးသီးမြင့်တက်လာခဲ့သည်။

အဆိုပါဘူးသီးမှရေ၌နှစ်ပြီးသောဖြီးနှင့်အတူညင်ညင်သာသာချောမွေ့စွာမုန့်ရဲ့ "အမြီး" သပ်သပ်ရပ်ရပ်ကြည့်ရှုကြ၏။

အဖြူရောင်နှင့်မှောင်မိုက်ပန်းရောင်မုန့်နှင့်အတူတူညီလုပ်ပါ။

ဒဏ်ငွေ nozzle otsadit ပွင့်ချပ်။ မုန့်ရဲ့အရောင်တွေအကြောင်းကို 10-15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အနည်းငယ်အေးခဲကြကုန်အံ့။

မုန့်ကိတ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်း၏အဖုံးအလွှာ, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာ confectionery ပြေးဆွဲမှုမရှိ spatula သို့မဟုတ်ထောပတ်ဓါးမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပန်းပွင့်ထည့်ပါ။

mastic မပါဘဲသားသမီးရဲ့ကိတ်မုန့်

သက်တန့်ကလေးများကိတ်မုန့်တစ်ဦးတည်းသာကြီးမားလှည့်လည်ဦးခေါင်းရှည်များကိုင်ဆောင်ထား, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာပုံစံမျိုးအဘို့ငါတို့သည်လည်းဆိုးဆေးများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကြာပွတ်ထောပတ်မုန့်, ကိုအသုံးပြုပါ။

လူအပေါင်းတို့သည်အစအနစုဆောင်းဖို့မုန့်ရဲ့ချောကိတ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းအလွှာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်စားသုံးခြင်း otsadit မုန့်များ၏အရေအတွက်။ ထို့နောက်တစ်ဦး spatula အသုံးပြု. ညင်သာစွာပွင့်လွှာနဲ့ဆင်တူတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိရန်တစ်ဝက်မုန့် smudge ။

ကိတ်မုန့်၌ရှိသမျှသောအခြမ်းမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းမပေးစဉ်အခါ, အဆုံးတိုင်အောင်အဒါအပေါ်နောက်ဆက်တွဲသောအဘို့ကိုမုန့်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။

တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ပြည့်စုံသည်တိုင်အောင်အဒါရက်နေ့တွင်ဗဟိုမှအနားကနေစက်ဝိုင်းနှင့် smear အတွက်မုန့်၏ otsazhivayut ဆက်ဆံနဲ့: ထိပ်ကိုအလှဆင်နှင့်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။