ချောကလက်ကိတ်မုန့် တစ်ဦးအံ့ဘွယ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်လုံးကိုချိုမြိန်သွားမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်အရာ - ထောပတ်ဘောလုံးအတူ။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်ခွဲစိတ်အတော်လေးမူရင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဘောလုံးသည်။
ထောပတ်ဘောလုံးနဲ့အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါဘောလုံးများအတွက်:
- အုန်းသီးဆံရိတ် - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 60 ဂရမ်,
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်ဘောလုံးစေရန်လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်သပ်, ကြက်ဥ, သကြား, လူအပေါင်းတို့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရိုက်ထည့်ပါ။ အုန်းသီးဖြည့်စွက်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှစိုစွတ်သောလက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးနှင့်အတူပနျးပုထု။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်အပေါ်မှာထားနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကြက်ဥကိုဝေနှင့်အနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ အဆိုပါနှစ်မှသကြား၏ထက်ဝက်စားသုံးခြင်းသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖြူသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ပရိုတိန်းပထမဦးဆုံးတဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိသောသကြား vsyp, whisk လွန်းထို့နောက်အအေးနှင့်နေကြသည်။ ချောကလက်တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျိုခြင်းကိုအေးမြနဲ့ဂရုတစိုက်နှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း။ အခုတော့ဂရုတစိုက်နှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းအားလုံးချောချောမွေ့မွေ့မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုသည်အထိရောမွှေပါ။ သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, တစ်အရသာပစ် vanillin နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်တစ်ပြိုကွဲစီဓါတ်ပါထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့ဇွန်းရောမွှေတစ်ဆန်ခါသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကြက်ဥ-ချောကလက်အရောအနှောဖို့ sieved ။ ကျနော်တို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သေးငယ်တဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်ဖြည်းဖြည်းလုပ်, နှင့်အရောအနှောနှိုးဆော်ကြ၏။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်မှကိုက်ညီမှုအလားတူတစ်ဦး thickish ချောကလက်အရောအနှောအရသင့်ပါတယ်။
ကိုယ်ကသာမီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ယခုဖြစ်နေဆဲပင်။ ထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီ၏ဤပုံစံများအတွက်အနည်းငယ်တွန်း, အလွတ်အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်ထိပ်ပေါ်တွင် Battery ကိုများနှင့်ပြန့်ပွားသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖို၌တစ်ဦးထောပတ်-အုန်းသီးဘောလုံးဖုတ်နဲ့ချောကလက်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ၎င်း၏ Goodies စစ်ဆေး, ပြီးတော့နှစ်ပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေခံရန်စိတ်အားထက်သန်။
multivarka အတွက်ထောပတ်ဘောလုံးနဲ့အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါဘောလုံးများအတွက်:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အုန်းသီး swarf - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - '60
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နွားမရဲ့နို့ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကိုကိုး - 4 Tsp ..
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 30 ဂရမ်,
- နို့ - 75 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ယူနီဖောင်းသည်အထိကောင်းသောပွတ်ဟာ Blender ထောပတ်။ ထို့နောက်အုန်းသီးဆမ်းကြက်ဥ, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပနျးပုထုလက်၌ပုတီးအပေါငျးတို့သ။ ကျနော်တို့ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်မှာထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ: တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ယင်းနောက်ချောမွေ့သည်အထိနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ဝေမျှလောင်း
ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်ဒိန်ခဲဘောလုံးဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ချောကလက် Battery ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, နေကြာထောပတ် lubricates ။ 60 ခန့်မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပြီးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစေတနာစစ်ဆေးပါ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်ဂရုတစိုက် steaming အဘို့တောင်းနှင့်အတူကဖြည်ချပန်းကန်ထောပတ်ဘောလုံးအပေါ်လွှမ်းမိုး။
နို့အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, အားနည်းသောအပူရေနံအပေါ် glaze အရည်ပျော်စေရန်, သကြားနဲ့ကိုကိုးထည့်ပါ။ Cook ကအရောအနှောခန့် 5 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်လောင်း။