Baguette - စာရွက်

Baguette - မူလကပြင်သစ်နွယ်ဖွားမုန့်သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်မျိုးန်းကျင်နိုင်ငံအများအပြားအတွက်အလွန်လူကြိုက်များ။ frames တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းနေကြတယ်, ဒါကြောင့် crispy ပျော့အတွင်းပိုင်း၏ရှည်လျားသောပါးလွှာမုန့်သည်။ ထိုနေ့၏အဆုံးအားဖြင့်အစဉ်အလာကဓါးနှင့်အတူဖြတ်ပေမယ့်မိမိလက်ကိုချိုးဖျက်အများစုမကြာခဏတော့မဟုတ်ပါဘူး, များသောအားဖြင့်ဟောင်းနွမ်း baguette ဖြစ်ပါတယ်။

လောလောဆယ် hlebovypekayuschie ကုမ္ပဏီများသည်ကျယ်ပြန့်အကွာအဝေးအတွင်းဖောက်သည် baguette မုန့်ကိုဆက်ကပ်။ သို့သော်ကျနော်တို့ကအမြဲတမ်းမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မသိရပါဘူး, နှင့်မည်သို့ထိုထုတ်ကုန်များအတွက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့။ ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်ကြောက်မက်ဘွယ်သောမဟုတ်ဘူး: အရသာ baguette, သငျသညျ, အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖုတ်စာရွက်လေ့လာဖို့, ၎င်းတို့၏အိမ်နှင့်ဧည့်သည်များအံ့သြစရာလတ်ဆတ် pastries စိတ်တော်လိမ့်မယ်နိုငျသညျ။

အိမ်မှာစာရွက် - ဂျုံမုန့်ညက်ထံမှ crispy ကြက်သွန်ဖြူ baguette

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်များ, သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုပြီး;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• သဘာဝနို့ထွက်မုန့်အရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နှမ်းမျိုးစေ့များကို ;
• (ချောများအတွက်) ဝက်ဆီ၏အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

သတင်းစာမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ peeled နှင့် 20 မိနစ်အနည်းငယ်ဆားရေနဲ့ဖန်ခွက်ထဲသို့သွင်းထားရောင်း - စေအခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။ တစ်ဦးအပြုသဘောလမ်းအတွက် Tune, 2 tbsp, သကြားထပ်ထည့်, ကြက်သွန်ဖြူများ၏ပြုတ်ရည်စစ်။ ဇွန်းမုန့်ညက်, တဆေးကိုဆောက်, volem မုန့်နှင့်အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 20 မိနစ်အပူထဲမှာဘီယာအရက်ချက် ထား. , သူမကြွလာသောအခါ, ထို့နောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းနဲ့ 1 tbsp ထည့်သွင်းဖို့ကိုထိခိုက်စေပါဘူး။ စပျစ်သီးကိုဘရန်ဒီဇွန်း။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းပွား, ဒါပေမယ့်အဘို့အရှည်လျား (ကရောနှောနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ) နှင့်မိနစ် 30 များအတွက်အပူထဲမှာမထား - နဲ့ rasstoyatsya ချဉ်းကပ်။ လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုထိုးကြိတ်ခြင်းနှင့်သံသရာပြန်လုပ်ပါ။ မှိုဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်နိုင်သောဒုတိယနှင့် obminaniya promeshivaniya ပြီးနောက်။

ကြိုတင်မီးဖို Preheat ။

မုန့်စိမ်းပါးလွှာလှည့်လည်မုနျ့အောင်။ အရှည်ထုတ်ကုန်ပုံမှန်အပေါ် fit ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်သင့် သင့်ရဲ့ပန်းကန်ဖုတ်။ အရည်ပျော်အဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီက Preheat ။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူရေတိမ်ပိုင်းအပြိုင် Oblique ခွဲစိတ်ရာတွင်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် baguette ထားနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ အကြောင်းကို 220 ဒီဂရီ - 40 မိနစ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်ဖုတ်။

ကြက်သွန်ဖြူတစ်စပ်အနံ့နှင့်အတူလတ်ဆတ် crispy baguette ကောင်းစွာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် အိမ်လုပ်ထောပတ် , အသီးယို, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade ။ သငျသညျလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်ပူချောကလက်ထမ်းဆောင်နိုင် - တစ်အရသာနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာရ။ မူအရတစ် baguette နှင့်အခြားဟင်းလျာများမှမထိုက်မတန်: အသား, ငါး, ဟင်းချို, မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။