သူငယ်တန်းအတွက် Semolina ခုတ်

Semolina ခုတ် - ကလေးများနံနက်စာများအတွက်မူရင်းအစားထိုးဂျုံယာဂု, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့ချစ်ရသူမှအယူခံမည်ကိုရိုးရှင်းအချိုပွဲသာ။ ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာ semolina ခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့နဲ့သငျသညျဆက်ဆက်ဒီပန်းကန်၏အံ့သြဖွယ်အရသာကိုခံစားပါလိမ့်မယ်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။

သူငယ်တန်းအတွက်ကြော် mannyh meatballs

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 500 ml ကို;
• Semolina - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်

ယင်းဂျယ်လီများအတွက်:

• filtered ရေ - 750 ml ကို;
• ချယ်ရီ, ဆီးဖြူ - 150 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အခုဆိုရင်သူငယ်တန်းအတွက်လိုပဲအချိုပွဲများကဲ့သို့အရသာ semolina Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြပါ။ ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့လောင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးအပါအဝင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ကပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, မီးတောက်လျော့ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော semolina ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ ဇွန်းနှိုးဆော်, မြည်းစမ်းသကြားကောင်းစွာရောနှောဖို့ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဂျုံယာဂု 2 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အနာစိမ်းမှာအနာစိမ်း, နှင့်အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဆမ်း။ တစ်ပူနွေးစောင်ပတ်ရစ်နေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုး, အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။ နှင့်ဤအချိန်, pudding ကွိုတငျပွငျဆငျ: အသီး, အထဲကခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြော, အရိုးတို့ကိုထုတ် ယူ. , လိုအပ်ပါကနှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာတက် add နေကြသည်။ အဆိုပါအသေးစားကွန်တိန်နာအာလူးကစီဓါတ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေအေး၏ဖန်ဖြည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောအဆိုပါသီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထား vodichku ။ ကပွက်ပွက်ဆူနေသောစတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်မှသကြားထည့်ပါ။ တစ်ဦးကတစ်မိနစ်အကြာတွင်စေီးကွောငျးအရည်ကစီဓါတ်ပါမိတ်ဆက်ပြီးအနည်းငယ်ထူသည်တိုင်အောင်, အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အသီးဂျယ်လီချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ semolina, ကြက်ဥ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဆမ်းချိုး။ နှမ်းရွှေက hue ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနတွေနဲ့ရောထွေးနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ Pre-ကြော်။ Semolina ထု, သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်ပူထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး rosy က hue စီဘက်မှာ 3 မိနစ်အကြောင်းကိုကြော် workpiece ။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ် semolina Patti shift berry သီးဂျယ်လီသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပူသို့မဟုတ်အအေးဝတ်ပြုကြလော့။ အဲဒီအစားဂျယ်လီသူတို့ရဲ့ custard, ယို, ပန်းပျားရည်ဒါမှမဟုတ်နို့ဆီကိုစိုနိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့၏အသားဘောလုံးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအခြားသောလမ်း, ပူဇော် semolina ။

မီးဖို၌တစ်ဦးသူငယ်တန်းအတွက် Semolina ခုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• semolina - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
• နွားမရဲ့နို့ - 150 ml ကို;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာကျွန်တော်တစ်ဦးအလတ်စားအပူပေါ်ဝတ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဒယ်အိုးထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်တဖြည်းဖြည်း semolina add နှင့်လုံလောက်သောသိပ်သည်းပြည်နယ်မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အပူကနေဖယ်ရှားပစ်ကာအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း, အအေးထားခဲ့ပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦးနက်နဲရာထဲသို့ရွှေ့အဆင်သင့်ရောင်ရမ်းရှုပ်ထွေး ကြွေပန်းကန်, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်တသားတည်းသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်လက်အနည်းငယ်, ရေနှင့်အတူ damp ဂျုံယာဂု၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို ယူ. ဘာဂါအလတ်စားအရွယ်အစားပနျးပုထု။ အခုတော့မုန့်အစအနသို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်နှင့် semolina ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစကျွန်တော်တို့ရဲ့ billets မှပေးပို့သည့်ထောပတ်အရည်ပျော်။ သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်မှာသူတို့ကိုကြော်။ သငျသညျရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုမြင်သောအခါ, ညင်ညင်သာသာ 3 ပိုပြီးမိနစ်လှန်နဲ့အတိအကျရှာရန်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်အချဉ်မုန့်ရေလောင်း, မီးဖို၌ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ semolina Patti shift နဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်ပူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နို့မဆိုကြင်နာ်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။