Morse က - ဤဗီတာမင်အသီးအနှံ, သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားနှင့်အတူရေဖျော်ရည်ကနေသောက်လန်းဆန်း။ ငါတို့သည်သင်တို့၏အာရုံကိုမှသားသမီးတို့အဘို့အသီးအချိုရည်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဆောင်ခဲ့ရမည်။
သားသမီးတို့အဘို့ Cranberry သီးဖျော်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့ကလေးအဘို့အသီးဖျော်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုမည်သို့ပြောပြပါ။ ဒါကြောင့်သီးဂရုတစိုက်, ထိုအမှိုက်သရိုက်ကိုဖယ်ရှားလျှော်ရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့ဆမ်းထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 5-8 မိနစ်သောက်အားနည်းသောအပူချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ရိတ်သိမ်းအဆိုပါသီး, တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့် cranberries ၏စင်ကြယ်ပန်းကန်ထဲသို့သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
ထို့နောက်ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းသကြားထပ်ထည့်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းနှင့်အနာစိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ သငျသညျတစျနှစျအောကျကလေးတစ်ဦးသီးသောအသီးကိုသောက်ပေးလျှင်, ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့နွေးသောအခြေအနေများမှအေးမြသောက်စရာ, filter များနှင့်တဖြည်းဖြည်းအစားအသောက်များတွင်အတွက်ကလေးမိတ်ဆက်ပေး, အမျိုးမျိုးသောသီးပေါ်တုံ့ပြန်မှုကိုစောင့်ကြည့်!
သားသမီးတို့အဘို့အေးစက်နေတဲ့သီး၏ Morse က
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ, အနက်ရောင် Currant - 200 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောပြီးဖန်ခွက်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းနေကြသည်။ သူတို့အရည်ပျော်စတင်နိုင်အောင်ရေလုံးဝသီးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ယင်းနောက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်မြည်းစမ်းဖို့ဆူရေနဲ့သကြားလောင်းမှထိပ်တန်းကိုတက်ပဲရှိတယ်။ သငျသညျအရသာများအတွက်သောက်စရာအတွက်လတ်ဆတ်ပူစီနံအနည်းငယ်အရွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့တစ်ဦးသုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းဖုံးနှင့်သပိတ်ကိုပိတ်ပါ။ Morse က 3 နာရီပေးပြီးတော့ဂရုတစိုက် davim ဇွန်းသီး, cheesecloth နှင့်ညှစ်ပျော့ဖတ်မှတဆင့်သောက် filter အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အဆင်သင့်, တစ်ဦး decanter အတွက်အနည်းငယ်အေး berry သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ကလေးများအားသွင်းဗီတာမင်ခေါ်ပါ!
သားသမီးတို့အဘို့ cranberry ဖျော်ရည်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အေးစက်နေတဲ့ cranberries - 2 tbsp; ။
- ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
အေးစက်နေတဲ့ cranberries နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ထားခဲ့။ ထို့နောက်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်လက်စင်ကြယ်တစ်ကြွေသို့မဟုတ်ဖန်ကွန်တိန်နာအတွင်းသီး mash ။
ထိုအခါညင်သာစွာ berry သီးကနေကိတ်မုန့်ခွဲခြား cranberry ဖျော်ရည် ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အများအပြားအလွှာထဲမှာခေါက်, အပိတ်ကျဲစကို ယူ. , အသီးဖျော်ရည်ကို filter များနှင့်ဂရုတစိုက်ပျော့ဖတ်ညှစ်။ ထိုနောက်မှရေပူထဲမှာညှစ်ကိတ်မုန့် shift အနာစိမ်းမှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့သွန်းလောင်းခြင်း, 10-15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ရည်ဘို့နှိုးဆော်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ယခုငါတို့တစ်စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးသို့မဟုတ် carafe သို့ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည် filter သန့်စင်သော cranberry သီးဖျော်ရည်ကို add, နှိုးဆော်နှင့်သားသမီးတို့အဘို့အမှန်တကယ် yummy cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုရယူပါ။