ငါး souffle - သား၏အ menu ရဲ့မကြာခဏ, အစားအစာနှင့်ကျန်းမာအစားအစာများကိုစားရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်သောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်။ ပန်းကန်အဘယ်သူ၏အရည်အသွေးကိုခြေရင်းထုတ်ကုန်၏ပုံစံနှင့်ရွေးချယ်ထားထောက်ခံမှုသူ့ကိုနောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများ, ရာသီ, နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားသည်၏ပုံစံအပေါ်လုံးဝမှီခိုဖြစ်ပါတယ် gentlest အရသာလေကြောင်းသွင်ပြင်လက္ခဏာ။
ငါး souffle ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ငါး souffle မူလတန်းနှင့်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးပြင်ဆင်နေ, မရရှိနိုင်လျှင်ပင်ရရှိနိုင်ပါညာဖက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များပါလိမ့်မည်, task ကိုအတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မယ့်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုရှိခြင်းမဟုတ်ပါ။
- တန်းပုံစံထုတ်ကုန်ယူသို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Souffle ငါးများအတွက်အရိုးမြေတပြင်လုံးငါးချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်သင့်ပါတယ်။
- တစ်ဦး Blender အတွက်ငါးဇာတိပကတိအားဖြင့်ကုန်ကြမ်းစပါးကိုကြိတ်သို့မဟုတ်ရွေးချယ်ထားသောစာရွက်များ၏အကြံပေးချက်များအပေါ်အာရုံစူးစိုက်အနည်းငယ်အကျဉ်းအဘို့အဆူအပြီး။
- ငါး mash နှစ်နောက်ထပ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်တစ်ဦးရေနံစိမ်း spasserovat အဖြစ်ဖြည့်စွတ်။
- အခြေခံမြည်းစမ်းဖို့အနံ့အဆိုပါမီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းမရှိဘဲ 180-200 ဒီဂရီမှာတက်ကြာပွတ်နဲ့မီးဖုတ်ထားသောထိပ်ပရိုတိန်းပန်းကန် 30-40 သတ္တုတွင်းရောစပ်နေသည်။
- အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောနှင့်ချိုမြိန် souffles တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်, steaming ဖြင့်ရရှိသော multivarka သို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောအသွင်သဏ္ဌာန်၌အားမရဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ငါးsoufflé - စာရွက်
အတော်များများကစိတ်မဝင်စားနှင့်ငြီးငွေ့စရာ, ဤဟင်းလျာများ၏အရသာကို မှလွဲ. မီးဖို၌ငါးsouffléချက်ပြုတ်ဖို့ငြင်းဆန်။ အောက်ပါစာရွက်ပြောင်းပြန်အတွက်သံသယများနှင့် fastidious စားသုံးသူစည်းရုံးသိမ်းသွင်းခြင်း, အပြည့်အဝအရသာဟင်းလျာများရရှိသောမူရင်းနှင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဝိသေသလက္ခဏာများကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2-3 ချပ်;
- နို့ - 0.5 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- chives, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပေါင်မုန့်နို့ရည်စိမ်။
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ငါးနှင့်ကြိတ် Blender ။
- အဆိုပါစိမ်မုန့် Add, 2 ကြက်ဥအနှစ်, ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုး, 2 ပရိုတိန်းကြာပွတ်စွက်ဖက်နောက်တဖန် whisk ။
- အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထက်ဝက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောထွေး 3 ဥ, ကုန်တယ်ထိပ်တန်းဖြန့်ဝေ။
- ကျန်ရှိသောငါး-based, level ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ငါး souffle 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဥယျာဉ်တော်၌ငါးsoufflé - စာရွက်
ငါး သူငယ်တန်းအတွက်soufflé - တစ်စာရွက် ငါးတန်းနိမ့်အဆီအစားအစာများပြင်ဆင်နေများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကိုလိုအပ်ပါတယ်ထားတဲ့: Pollock, hake, ပုံမှန်အတိုင်း, ကော့။ ကြိတ်မီ, ထုတ်ကုန်တစ်ဖန်အရိုး၏ပြီးပြည့်စုံမရှိခြင်းသေချာသင့်ပါတယ်။ အချောပန်းကန်၏အရသာကိုအလွန်နူးညံ့ထိခိုက်မခံတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- ရေ - 50 ml ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ။ နို့ဓမ်း - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 2 Tsp ;.
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ငါးချပ်, grinded မုန်လာဥ add, ရေနှင့် 10-15 မိနစ် pripuskayut ။
- တစ်ဦး Blender အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်နှစ်ဖြည့်စွက်။
- ငါးပျံ့နှံ့နေတဲ့အနာစိမ်းများနှင့် thickened မှအပူမုန့်ညက်, ထိုထောပတ်ထပ်ထည့်, အတူနို့ရောမွှေပါ။
- ပရိုတိန်းပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ပြောင်းကုန်ပြီနှင့်တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာ, multivarka တွင်သို့မဟုတ်ရေတစ်အိုး၌စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် souffle ကလေးငါးမျှားဖို့အဆင်သင့်ရောက်စွက်ဖက်။
အစားအသောက်ငါးsoufflé - ကြော်
မီးဖို၌အောက်ပါရိုးရှင်းစာရွက်မှာ souffle အစားအသောက်ငါးချက်ပြုတ်ဖို့သူငယ်တန်း option ကိုအပြင်၌။ ဖုတ်ဟင်းလျာများတစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်နဲ့ဖောင်ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ တောငျးဆိုခကျြ, ဒါမှမဟုတ်ဖြစ်နိုင်သည်အစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းတွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မွှေးကြိုင်နံ့သာအမျိုးမျိုးအစိမ်းရောင်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 250 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီပျိုးပင်ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- 7 မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ငါးလွှာအနာစိမ်း။
- တစ်ဦး Blender အတွက်ဆန်ထုတ်ကုန်, နို့, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
- ထိပ်ကြာပွတ်ပရိုတိန်းဖို့အခြေစိုက်စခန်းသို့ရော။
- အဆီပြန်ပုံစံအဖုံးသို့မဟုတ်အဖုံးသတ္တုပါးထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်တင်းကျပ်နေသည်ရရှိလာတဲ့ shift, အ souffle 220 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာငါးအစားအစာကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ minced ငါး Souffle
Souffléငါး - အချောအသားကနေကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ မဟုတ် ထိုး. အဖြည့်ရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဖွဲ့စည်းမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Pre-ကြော်အဆိုပြုထားနှင့်ငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူ puree မှနှိပ်စက်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အစာကျွေးခြင်းဖြည့်စွက်အပါအပဲအတူချောပန်းကန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 250 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- Minced ငါး, ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိ pripuskayut ခဲ့သည်။
- ဆားနဲ့ရာသီနို့နှင့်အတူအနှစ်နှင့်အတူရောထွေးဖို့ Added, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ထိပ်ပရိုတိန်းမှရောနှောခြင်းနှင့်ကြာပွတ်နေသည်။
- Souffle 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်အဆီပြန် form မှာ minced ငါးကနေဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အနီရောင်ငါးSoufflé
ဆော်လမွန်ငါး, ရောက်ရေချိုငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး souffle ချက်ပြုတ် appetizing နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အလှည့်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်တူဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအုံနွေးနွေးအနည်းငယ်သို့မဟုတ်အနာစိမ်းလိုအပ်သည့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုအစားထိုးရနိုင်သောဤအမှု၌အသုံးပြုသောအခြေခံထုတ်ကုန်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, တစ်ဦးအဖြည့်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောအဖြစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ဦးခေါင်း;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 150-200 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets 2 မိနစ်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။
- တစ်ဦး Blender အတွက်ငါးနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်, အကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။
- မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg စွက်ဖက်။
- အဆိုပါကြာပွတ်ပရိုတိန်းထိပ်မှခြေစွပ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်မှုပြီးစီး။
- mass ဆီပြန် form မှာပြောင်းကုန်ပြီနှင့် 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ 30 မိနစ်ခန့်မှစလှေတျတျော
ဆော်လမွန် milt ၏ Souffle
လူများအဘို့အများဆုံးဆော်လမွန်ငါးတန်းထက်ပိုပြီးငွေကြေးသုံးစွဲနိုင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သောဆော်လမွန် milt, ကနေဖန်ဆင်းတော်ငါး souffle, အောက်ပါအတိုင်းတင်ပြပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်။ ရလဒ်ကိုအံ့အားသင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အရသာအစားအစာကိုအလွယ်တကူ၎င်း၏သဟဇာတနှင့်အလယ်အလတ် zest ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- milt - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- shallots - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဖက်တီးမုန့် - 50 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- Comminuted milt Blender ပြီးတော့အခါအားလျော်စွာရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားမိနစ်အနည်းငယ်လမ်းဆုံလမ်းခွပေါ်မှာအနာသည်နှိုးဆော်ကြ၏။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်, မုန့်, ကြက်ဥအနှစ်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ပရိုတိန်းအဆီပြန် form မှာအလေးချိန်ပြောင်းသွားထိပ်မှကြာပွတ်ညင်ညင်သာသာနှောင့်အယှက်။
- ငါး souffle 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာမီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်ကြ၏။
မီးဖို၌ဆန်souffléနှင့်အတူငါး - စာရွက်
အလွန့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့နှင့်အရသာမှသာယာသောကအကြံပြုချက်များကိုအောက်တွင်ထုတ် set အကောင့်သို့ယူပြီးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အဆိုပြုအချိုးအစားကို အသုံးပြု. ပြုမိလျှင်, ဆန်နှင့်အတူငါး souffle ပြန်သွားလေ၏။ saute ကြက်သွန်ရန်သင့်အားလုပ်နိုင်သောတစ်ဖွာခြစ်မုန်လာဥသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း add နိုင်ပါတယ်အခါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 800 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြုတ်ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပွင့်လင်းသည်အထိအနည်းငယ်ဆီနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ခုတ်။
- ငါးတန်းပါဆားနှင့်အတူ spasserovat ကြက်သွန်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရာသီဖြည့်စွက်, တစ်ဦး Blender အတွက်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
- ဆန်ပရိုတိန်းစွက်ဖက်, ပုံစံဖို့အလေးချိန် shift, ထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- Souffle 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပြုတ်ငါး Souffle
Soufflé ချက်ပြုတ်ငါး တစ်ဦးပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အစားအစာ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးစပ်, Multi-အစိတ်အပိုင်းနှင့်အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သန့်စင်ပြီးမသာရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါတင်ပြဗားရှင်းမဟုတ်မှသာနေ့စဉ်မုန့်ညက်ဖို့နောက်ထပ်ထောက်ပံ့ရေးခံထိုက်ပေ၏, ဒါပေမယ့်ပွဲသို့စားပွဲ၌နောက်ဆုံးအရာအရပ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ Parmesan ဆိုဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ငါး (ဆော်လမွန်ငါး) - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 400 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Oregano - 1 Tsp,
- Parmesan - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- batch ပုံစံများကိုထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်ခြစ် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
- ရေနံနှင့်ကြော်ကြက်သွန်မုန့်ညက် 2-3 မိနစ်။
- နို့အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ခေါက်ဆွဲ add တစ်မိနစ်ကိုတက်နွေး။
- ငါး, အနှစ်, ခြစ်ဒိန်ခဲကိုတင်သောနှင့်နှိုးဆော်ထိပ်ပရိုတိန်းမှကြာပွတ်။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 30 ရက်မိုင်းဖုတ်ရမည်။
ပိန်ငါးsoufflé
တပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်လိုအပ်သောလျှင်သင်ကြက်ဥမရှိဘဲငါးsouffléချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါတပ်မက်လိုချင်သောအ texture နှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါဝင်သည်မုန့်ညက်နှင့် semolina ၏သိပ်သည်းဆပေးနှင့် Pre-ပြုတ်ဆန်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ဦး Pollock တန်းပါ, ဒါပေမယ့်, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်း, အခြားမည်သည့်ငါးကိုယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pollock တန်း - 800 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- semolina - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီဖြင့် peeled နှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Comminuted ငါး။
- ဆန်, semolina, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add, နှင့်အဆီပြန် form မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြောင်းလဲရန်နှိုးဆော်ကြ၏။
- 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာ pollack ငါး souffle ပြင်ဆင်ပါ။
စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ငါးsoufflé - စာရွက်
အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောအောက်ပါစာရွက်ငါးပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ် စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် souffle ။ ကြက်သွန် stuffing အပြင်ပိုလျှံအစိုဓာတ်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်နှိပ်တစ်နည်းနည်းကုန်တယ် zucchini ပျော့ဖတ် add နိုင်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမငွေ့ရည်ဖွဲ့အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ရှိရာကွန်တိန်နာသို့စီးဆင်းနိုင်သောကြောင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- နို့ - 75 ml ကို;
- ဆား, ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
- နို့ပေါင်မုန့်ထဲမှာစိမ်, တစ်ဦးငါးပိကဲ့သို့သော texture တစ်ဦး Blender နှင့်မြေ၌ငါး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်ဥအနှစ်၏ချပ်နှင့်အတူအိပ်လေ၏။
- ထိပ်ပရိုတိန်းငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ညင်ညင်သာသာရောနှောသည်တိုင်အောင်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြာပွတ်။
- အစေ့ချက်ပြုတ်နဲ့ 30 မိနစ်ပေါင်းများအတွက်စွမ်းရည်မီးသင်္ဘောအတွက်ရရှိလာတဲ့မူဘောင်, ပြောင်းကုန်ပြီမြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်။
multivarka အတွက်ငါးsoufflé - စာရွက်
ငါးပြင်ဆင်နေမူလတန်း multivarka အတွက်soufflé ။ မထိုက်မတန်မှာမဆိုငါး mince များနှင့်တန်းဖို့အဆင်သင့်အစားအစာများအတွက်အခြေခံဒိန်ခဲဒါပေမယ့်လည်းအစိမ်းရောင်, မုန်လာဥနီ, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာသာဖြည့်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်။ တစျပိုငျးကို tins သို့မဟုတ်မြင့်မားသောစွမ်းရည်အတွက်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအဖြစ်အသုံးဝင်သော pudding ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ငါးတန်းချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
- အဆိုပါကုသစက်ကိုတခါ, ထိုကြက်ဥအနှစ်, ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ငါးအခြေစိုက်စခန်းသို့နှိုးဆော်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ဖြည့်စွက်အားဖြင့်သိပ်သည်းထိပ်ပရိုတိန်းသည်အထိရောနှော Whisk ။
- , ချောကျိကျိတင့်ကားတွေအများကြီးပေါ်ထွက်ချထားပေါင်းများအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းမှာသူတို့ကိုရှိသည်နှင့်က "ရေနွေးငွေ့" ၌မိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ငါးsoufflé
ငါး တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌soufflé - အလျင်အမြန်ဟင်းလျာများ၏တဦးတည်း, ထိုအရသာဝိသေသလက္ခဏာများကိုပိုပြီးစိတ်ကူးယဉ်သို့မဟုတ်ပိုမြန်ဗားရှင်းယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကအနှစ်ကနေပရိုတိန်း၏ခွဲခြာဒါမှသာမလိုအပ်ပါဘူး။ အထွေထွေကြိတ်အစိတ်အပိုင်းများကို Blender ပျော့ texture နှင့် airy ဖြစ်လာဖို့လုံလောက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley - 2 အကိုင်းအခက်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ကြေမွ Blender နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥကုန်တယ်ငါးချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- တစ်ဦးသင့်လျော်သောအဆီပြန် form မှာငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းကုန်ပြီ seasoned နှင့် 10 မိနစ် 400W ပါဝါမှာမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်ကြ၏။