Halva - ကလေးဘဝအရှေ့အချိုပွဲကတည်းကအားလုံးသိ။ ဒါဟာ kozinaki, တူရကီ၌မွေ့လျော်ခြင်းနှင့် nougat နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောလူကြိုက်များခဲဘွယ်စားဘွယ်အတူတန်းတူဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကတချို့ဗီတာမင်ပါဝင်သောကြောင့်, အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာထွက်လှည့်အရာအလွန်မွှေးသောမြေပဲ halva, ချက်ပြုတ်ဖို့ယနေ့သင်ဆက်ကပ်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းမြေပဲ, လက်စထရောပမာဏကိုလျော့ကျစေပါတယ်နှင့်ဦးနှောက် function ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒါဟာစိတ်ကျရောဂါသက်သာခန္ဓာကိုယ်တို့၏ရောဂါကိုငြိမ်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ သို့သော်အမြဲကြောင်းမြေပဲ halva အလုံအလောက်ကယ်လိုရီသတိရ, ဒါကြောင့်ရပ်တန့်ရန်လာသောအခါ သိ. အလွန်သတိထားရပါမည်အရသာ!
ကြော်မြေပဲ halva
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပဲ - 165 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မြေပဲပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နှင့်ခွံကနေသန့်စင်။ မုန့်ညက်ထိုနည်းတူ passeruem သီးခြားစီနှင့်အဝါရောင်ဖို့နှိုးဆော်။ ထိုအခါအခွံမာသီး, တစ်ဦး Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk နေကြသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်အတူအလင်းမုန့်အရောင်တစ်ခုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်ရေလောင်း, သကြားနှင့် vanilla သကြားပေါင်းစပ်ရောမွှေမီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပြုတ်ရည်သပ်ရပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်စွက်ခန့် 5 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါချိုမြိန်ရည်မြေပဲအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အထူသည်အထိကောင်းစွာနှိုးဆော်ကြ၏။ ယခုငါတို့အေးမြသည်အထိပုံစံကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့် halva ခွင့်အတွက်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်အိပ်လေ၏။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပြီးနောက်အရှေ့တိုင်းသကြားလုံးလက်ဖက်ရည်ပူပြင်းတဲ့ခွက်ကိုမှကျွေးမွေးနိုင်ပါတယ်ပြီးဆုံး!
အိမ်လုပ်မြေပဲ halva
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပဲ - 200 ဂရမ်;
- walnuts - 30 ဂရမ်,
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ရေ - 80 ml ကို;
- မြေပဲမုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
- ပူစီနံအရွက် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပူပြင်းတဲ့ skillet ထဲတွင်အခြောက်အခွံမာသီး။ ဒါ့အပြင်ခြောက်သွေ့ skillet အတွက်မုန့်ညက်၏မုန့်-ရောင်စုံနှစ်ခုအမျိုးပေါင်းအပူရန်။