သငျသညျမုန့်ဖုတ်များအတွက်စိတ်အားထက်သန်မှုရှိသူတို့အကြား, ဒါပေမယ့်မရက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုမှရောက်နေတယ်ဆိုရင်နားလည်တဲ့အိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ဘို့မီးဖို၌အပူမလိုအပ်ပါဘူးကြောင့်ကိတ်မုန်ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာနှင့်အတူတက်လာနေသောကြောင့်, ထို့နောက်မဟုတျဘဲစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ သူတို့အထဲမှတစ်ဦးကိုပုံသွင်း, လက်ျာနည်းပညာရွေးချယ်ရာတွင်စဉ်အတွင်းကြောင့်တိကျမှန်ကန်မှုနှင့်အတူသင်တို့သည်နောက်ပိုဆိုးဝယ်ယူဘီစကစ်မုန့် analogue ရထားတဲ့, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Gingerbread ကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်နှင့်အငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက်ကိတ်မုန့် - 980 ဂရမ်;
- အဆီမုန့် - 390 ml ကို;
- ဖက်တီးမုန့် - 275 ml ကို;
- powdered သကြား - 35 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီး - 290 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အလျားအတွက်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ငှက်ပျောသီး။ အဆုံးစွန်သောအဘို့, ထိပ်တည်ငြိမ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ညက်မွှေး vanilla ထုတ်ယူနဲ့အမှုန့်သကြားဓာတ်ကထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ဂရုတစိုက်လေအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦး creamy အချဉ်မုန့်ချိတ်ဆက်နှင့်ရောမွှေပါ။
ပထမဦးဆုံးအလွှာကိတ်မုန့်ပန်းကန်ပေါ်သို့သွန်းလောင်း, ငှက်ပျောနှင့်မုန့်ချပ်တွေနဲ့ဖုံး။ အဆိုပါပစ္စည်းထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများနေ့ချင်းညချင်းဖြစ်နိုင်ရင်ထွက်ပြေးပြီးတော့ကိုအနည်းဆုံးနှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်နှင့်အ Gingerbread မုန့်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်ကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အလွှာများကထပ်အလွှာ။
မုန့်ဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်နှင့်အမုန့်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောအချိုပွဲ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကိတ်မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်ကိုဖြည့်သင်လိုချင်တာဘာမှမဖြစ်နိုင်ပါ။ ပုံမှန်ဖြည့်စွက်အသီးနဲ့ချောကလက်တို့ပါဝင်သည်, ကြှနျုပျတို့ရှေ့ဆက်သွားနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူယခုဆောင်းဦးရာသီခဲဖွယ်စားဖွယ်များကို ပြင်ဆင်. ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Gingerbread - 32 PCs; ။
- ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 225 ဂရမ်;
- မြေပြင် ဂျင်း , nutmeg, မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ - 1/4 Tsp ;.
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1/2 Tsp ;.
- ဖက်တီးမုန့် - 310 ml ကို;
- မုန့် - 490 ml ကို;
- powdered သကြား - '65
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အလျားအပေါငျးတို့သကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာ Gingerbread ရှက်၏လေးပုံတပုံကိုတင်နှင့်ချက်ပြုတ်မုန့်ကိုစတင်ပါ။ ယင်းမုန့်များအတွက်, တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ရိုက်တယ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးအမှုန့်သကြားတစ်ဦးဆက်ဆံဂရုတစိုက်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအရောအနှောမှတဆင့်အလုပ်လုပ်။ , အချဉ်မုန့်, ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော Add ကိုထပ်အတူတကွ whisk နှင့်ကြာပွတ်မုန့်ဝေမျှထည့်သွင်းဖို့ကိုစတင်ပါ။ ယင်းမုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်စတင်သင့်ပါတယ်။ အမြင်အာရုံ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်ကိုဝေနှင့်ကိတ်မုန့်အလွှာအလွှာနှင့်အတူကပြောင်း, အချိုပွဲဖြစ်ပေါ်လာသော။ နာရီကိုအနည်းဆုံးစုံတွဲတစ်တွဲဟာအေးမြအားရစရာစွန့်ခွာရန်အဆင်သင့်, ဒါအချိုပွဲအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်နှင့် chunking အချိန်အတွက်ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။