သူတို့ကိုပျော်မွေ့ဖြစ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်, မဆိုအထူးလျှို့ဝှက်ချက်များကိုမဆံ့မခံကြဘူးသမျှသောရိုးရှင်းသောမယားစကားချက်ပြုတ်နည်းများသောက်သုံးချိုလက်ဖက်ရည်မြောကျမတို့ပေးပါ။ stuffing, ပုံစံမျိုး, ရေခဲမုန့်ကျုံး: ထုတ်ကုန်များ၏အခြေခံထား မှစ. အစဉ်အမြဲဧကန်အမှန်စိတ်ဝင်စားဖို့ပူးတှဲဖြည့်နိုင်မအရသာ, စိမ်းလန်းစိုပြေ၎င်း၏ Goodies ထွက်လာကြ၏။
ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရှင်းစွာမီးဖုတ်ထားသော muffins, သူတို့ကိုကြိုးစားပါလိမ့်မည်သူမြား၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ကျေနပ်လိမ့်မည်ဟုအကောင်းတစ်ဦးနဲ့ရိုးရိုးစာရွက်ရွေးချယ်ဖို့အဓိကအရာ။ ဟင်းချက်တဲ့ကိတ်မုန့်ပုံစံတစ်ခုအားရစရာဖြစ်ဒါမှမဟုတ်ပုံစံများအတွက်မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်အသေးစားသောအဘို့ကို muffins လုပ်နိုင်ပါတယ်။
- ကိတ်မုန့်အဘို့အရိုးရှင်းဆုံးမုန့်စိမ်း - တစ်ဦးဂန္, ကထုစိမ်အလွန်ပျော့ပျောင်းသောမည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အလွန်မှေ့ရွက်စိမ်းလန်းစိုပြေ, မဆံ့မထားဘူး။
- မကြာခဏရိုးရှင်းပြီးတခါတရံဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်နို့ဆီပေါ် kefir, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့ပေါ်အခြေခံပြီးတစ်အရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်။
- ကိုကိုးနှင့်အတူဖုတ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်။ အဆိုပါအမှုန့်မုန့်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းအစားထိုးနိုင်ရန်ညီမျှသည်။ သင်ကချောကလက်ပေါက်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အုပ်ကြွပ်ရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
- အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ချက်ပြုတ်မယားစကားများအတွက်အသုံးဝင်သော, ဖျော်ဖြေရေးမိနစ်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်: 800 watts ကတစ်ဦးအာဏာမှာတဦးတည်းသောအဘို့ကိုကိတ်မုန့် 5 မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါမယားစကားအစာရှောင်ခြင်း multivarka မဟုတ်ဖုတ်ပေမယ့်ရလဒ်ကအမြဲအောင်မြင်နေကြသည်: ဖြတ်မဆိုသင့်လျော်သောမုန့်စိမ်နိုင်မယ့်ခမ်းနားကိတ်မုန့်။
- မဆိုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကော်ဖီ, အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, Citrus ခွံ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်, အရသာအညီအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ရမ်, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ် liqueur: အထူးအရသာအရက်များထည့်ပါ။
မီးဖို၌နို့နှင့်အတူကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အဆိုပါ muffins ရိုးရှင်းသောဖုတ်ရန်, တခါတရံတွင်သင်သည်ချက်ပြုတ်နည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။ ဖုတ်နို့ခဲယဉ်း (အထူးသဖြင့်နို့စမ်းသပ်မှု) မရပါဘူး, အဓိကထုတ်ကုန်မုန့်စိမ်းအတွက်အများဆုံးအဆီမရွေးနေသည်၎င်းထိုသို့အတော်လေးနည်းနည်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းရယူထားသော - အခြေခံထို့ကြောင့်ကဆိုသည်ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပါသည်: အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခြား။ ပုံသဏ္ဍာန်ကခမ်းနား cupcake ပါလိမ့်မယ်, 22 စင်တီမီတာရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ 3,2% - ½ st; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲခြင်းနှင့် vanillin;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- နို့ကိုသွန်းလောင်း။
- မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
- ကြဲကြဲမုန့်စိမ်းကတော့မှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- 190 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ရိုးရှင်းတဲ့နို့ပေါ် muffins ဖုတ်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမယားစကား - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
တစ်ခါတစ်ရံမေ့လျော့ထုတ်လုပ်မုန့်ဖုတ်၏ဟောင်းများကိုနည်းလမ်းများနှင့်သေးဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့မယားစကားချက်ပြုတ်နည်းများအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ, အများဆုံးအရသာရှိပါတယ်။ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအကျော်ကြားဆုံးလွင်ပြင်ကိတ်မုန့် - "Capital ကို" မီးဖိုကနံနက်စာဖို့ညဦးယံ၌ သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်ဆက်လက်ရှင်သန်ရန်ကောင်းလှ၏။ သငျသညျပြည်နယ်စံချိန်စံညွှန်းများအတိုင်းလိုက်နာနှင့်အိမ်လုပ်လက်ဖက်ရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏကိုချွတ်ပတ်လည်လို့မရပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- citric အနှစ်သာရ - ½ Tsp ။ , ။
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဖြူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ဖို့ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
- တဦးတည်းကြက်ဥထည့်သွင်း whisk မှဆက်လက်။
- အနှစ်သာရထည့်စိမ် (-dried) စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရောမွှေပါ။
- , ဆား, မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောနှောအဆိုပါ Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထား, မုန့်ဖုတ်-shaped 22 စင်တီမီတာ 50-60 မိနစ်။
- မိနစ် 30 အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်အဖုံးပဝါ, အစာကျွေးခြင်းနှင့် 4-6 နာရီခုတ်ဖြတ်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမယားစကား - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ရိုးရှင်းပေမယ့်အလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်အလွန်အရသာရှိတဲ့ထောပတ်ကိတ်မုန့်, စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့သွားပါက၎င်း၏အင်္ဂါရပ် - မုန့်ဖုတ်လျင်မြန်စွာဟောင်းနွမ်းမရပါဘူး။ အစအနအလွန်ချောအပေါက်နှင့်အတူရယူလျက်, ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကောင်းစွာမြင့်တက်နေသည်။ အောက်ကအဆိုပြုထားစာရွက် - နိမ့်ဆုံး, မုန့်စိမ်း၏ဤငွေပမာဏ 6 muffins သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်နှင့် 20 စင်တီမီတာထက်မပိုသေးငယ်တဲ့ပုံစံကိုဖြန့်ချိလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1/3 st; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။
- , ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Enter နေဆဲ whisking ။
- မုန့်ညက် Add နှင့်ရောမွှေပါ။
- 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်: 15-20 မိနစ်သေးငယ်တဲ့ muffins, ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်း - 35-40 မိနစ်။
သံပုရာကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ရိုးရှင်းသောသံပုရာကိတ်မုန့် - အဘယ်သူ၏စာရွက်တိုင်းအစပြုသူထမင်းချက်ကျွမ်းကျင်နိုင်လောက်မရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဒီဂျခုနှစ်တွင်တစ်ဦး Citrus အရသာခွံ, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်မသာပေးသည်, ကအများကြီးမပေးဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်၏မိနစ် 20 အတွင်းလိုအပ်သည့်ဆန္ဒရှိကြောင်းစောင့်ကြည့်ဖို့စတင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာမုန့်ဖုတ်ဒီလိုမျိုးကိုမီးရှို့ခံရဖို့လေ့ကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ ဌ။
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 50 ml ကို;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ Beat, သကြား podsypaya ။
- အဆိုပါရောနှောရွှေ့ဖို့ဆက်လက်နေစဉ်ရေနံရိုက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, zest, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ဆမ်း။
- Podsypaya မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းကြဲကြဲပါစေ။
- 22 စင်တီမီတာမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
နို့ဆီအပေါ်မယားစကား - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ရိုးရှင်း နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့် ဘီစကစ်မုန့်၏ဆင်တူတစ်ဦးအားကြီးသောနို့အရသာနှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်ချိုမြိန်, ပျော့ပျောင်းသောအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေရ။ ဒီစာရွက်လက်မှာအမြဲဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးအရေအတွက်ပါဝင်သည်ဟုအလွန်အလင်းဖြစ်၏။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အရသာ zest, အခွံမာသီး, ချောကလက်အရသာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီ - 1 ခ; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ Beat, သကြား podsypaya ။
- နို့ဆီသွန်းလောင်းခြင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက် Enter, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း, 170 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်။
kefir အပေါ်ရိုးရှင်းသောမယားစကား
မီးဖုတ်ထားသော kefir အပေါ်လွင်ပြင်မယားစကား ပိုမြန်မယ့်ကွဲပြားခြားနားသောအခြေခံပေါ်မှာဖုတ်ထက်မီးဖို၌။ ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးခမ်းနားလျှို့ဝှက်ချက်လည်းမရှိ: သင်နို့ထုတ်ကုန်ဖို့လိုအပ်နွေးပြီးအလွန်အချဉ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ မလိုလားအပ်သောမုန့်စိမ်းကြောင်းသိသာမဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်လွယ်လွယ်ကူကူသီး, အုန်းသီး, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- kefir - 150 ml ကို;
- အုန်းသီး (သေးငယ်တဲ့) - St ½; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- သီး - 1 tbsp; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ကိုငါသွန်းလောင်းသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်နှင့်အုန်းသီးထည့်ပါ။
- အခြောက်လှန်းသီး Enter နဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။
- ပုံစံများကိုဖြန့်ဝေ, 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်။
မီးဖို၌အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အလွယ်ကူဆုံးမယားစကား - အချဉ်မုန့်, ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်ပင်သက်တမ်းကုန်ဆုံးလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်အရသာမျိုးစုံမှ, သငျသညျမူလသည်ရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်, ဒီစာရွက်တစ်ဘရန်ဒီကိုထောက်ပံ့ပေး, သင်ရမ်သို့မဟုတ်အသီး liqueur နှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ အသွင်သဏ္ဌာန်တွင်သို့မဟုတ် 22 စင်တီမီတာ 2 ဆနျစပါးအရွယ်အစားကွန်တိန်နာ 6:15 စင်တီမီတာအတွက်ပိုကောင်းတဲ့ဖုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - ½ st; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ဘရန်ဒီ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့ထောပတ်သည်အထိကြက်ဥအဖြူရိုက်တယ်။
- ထို့နောက်အချဉ်မုန့်, အရမ်ရိုက်ထည့်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, podsypaya မုန့်ညက် Add တစ်ချောမွေ့, စိမ်း-အခမဲ့ Battery ကိုအသော့ပွငျ။
- တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း, 180 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ဖုတ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အလျင်မြန်ဆုံးနှင့်အလွယ်ကူဆုံး ချောကလက်ကိတ်မုန့် တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများတစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်နေသည် - ညစ်ပတ်ပန်းကန်တွေအများကြီးမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်။ အကြီးစားမယားစကားတစ်ဖလား၌ 10 မိနစ်အဘို့နှင့်သေးငယ်တဲ့ပစ္စည်းကို 800 W တဲ့အာဏာမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ် 5 မိနစ်အဘို့လောက်ပေ၏, တစ်ဦးသစ်သား skewer များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဌ။
- ရေပူ - 5 ပစ္စည်းများ။ ဌ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
- ချက်ချင်းကော်ဖီ -; ။ ဌ 1 ဇ။
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပျော်ဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကော်ဖီလောင်း။
- ရေနံနှင့်ကော်ဖီမိတ်ဆက်ပေးရန်, ကြက်ဥနှင့်အတူသကြားရိုက်တယ်။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကိုကိုးနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ခွက်ကိုထောပတ်ဆီထည့်ခြင်း, Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, ကိုနောက်တဖန်မထက်ဝက်ကျော်ပမာဏဖြည့်ဆည်း။
- 4-5 မိနစ် 800 W ကအာဏာမှာမီးဖို။
multivarka အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့မယားစကား
ရိုးရှင်းသော multivarka အတွက်ချောကလက်နှင့်အတူမယားစကား - တစ်အရသာလက်ဖက်ရည်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော, မီးဖိုကိုသုံးပါရန်မဖြစ်နိုင်ချေရှိသည့်အခါ။ အဆိုပါတူရိယာ pastry ကိတ်မုန့် "ချက်ပြုတ်" ရမကောင်းစွာမှတဆင့်ဖုတ်, စိမ်းလန်းစိုပြေလှည့်, ကမှလွတ်မြောက်ရန်အခမဲ့ရေနွေးငွေ့များအတွက်အဆို့ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်ကိုကိုး, သကြားနဲ့ရေတစ်ရိုးရှင်းသော glaze အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 100 ml ကို;
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ချောကလက် glaze - 4 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, သကြား, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ချဉ်ရိုက်တယ်။
- အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, "မုန့်ဖုတ်" 1:00 ဖို့ပြင်ဆင်လော့။
- ချောကလက် icing အတူနေတုန်းပဲပူကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းတစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာကန်၏အကူအညီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုယူပါ။