Zucchini ကိတ်မုန့်

၎င်း၏ပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရန်, zucchini သာပုံမှန်အတိုင်းဟင်းချို, fritters နှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်, ဒီစွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကအတူ savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံး pies နှင့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီကိုကြည့်ပါ, သင်သည်ဤဆောင်းပါးကနေတချို့ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားနိုင်ပါ။

zucchini ၏ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2/3 v; ။
• ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
• သကြား - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

zucchini ၏မီးဖိုချောကလက်ကိတ်မုန့်မီ, သူတို့ကိုယ်သူတို့ထို့နောက်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်လက်ဆေးခြင်းနှင့်ပွတ်တိုက်ကိုလိုက်နာ squash ။

သီးခြားပန်းကန်မှာတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုး။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့ပထမဦးဆုံးအပျော့ထောပတ်သကြားနှင့်အတူရိုက်နှက်ပြီးတော့ကြက်ဥထည့်သွင်း, kneading အပေါငျးတို့သညျအထိတဦးတည်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပြီးနောက်ခွငျးအားဖွငျ့တစျခု။ နှစ်ဦးစလုံးအင်တုံထဲကနေပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, ဝေမျှကြက်ဥ-ရေနံမှခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့်ပါ။

ဆားနယ် zucchini နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက် wring နှင့်ချောကလက် Battery ကိုမှထည့်ပါ။ Kabachkovaja တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 45-50 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

ချောကလက်မုန့်စိမ်းသေးငယ်စေရန်ပုံစံဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် portioned နိုင်ပါတယ် squash muffins ။

ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ muffins zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• (သေးငယ်တဲ့) zucchini - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 80 ဂရမ်,
• ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း - 2 Tsp ;.
• ဒိန်ချဉ် - 1/2 st; ။
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Zucchini ပွတ်ခြင်း, ပိုလျှံရေထွက် wring နှင့်တစ်ပန်းကန်လုံး၌ထား၏။ အရသာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်လေးညှင်းပွင့ဆား Add, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်: သီးခြားပန်းကန်မှာတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဒါ့အပြင်သီးခြားစီ, ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ရိုက်တယ်။ မဟုတ် စိတျလှုပျရှားဖှယျခြား, ကြက်ဥ-ချဉ်မုန့်အရောအနှောသို့ portionwise ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ထို့အပြင် zucchini, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အသေး Cube ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းရောမွှေနှင့် shaper အပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်နာရီအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာပန်းကန်ဟင်းချက်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့် zucchini လည်း multivarka တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်နှင့် "ဖုတ်" 60 မိနစ်တင်သောဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ မျြးစိမျ့စိမျ့ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တူညီသောရိုးရှင်းတဲ့လမ်းအတွက်, သင်ကဖုတ်နိုင်ပါတယ် kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့် ကိုသူတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် airy လက်ခံရရှိ။