အဘယ်အရာကိုကိတ်မုန့်ကိုအထူးနှင့်မူရင်းအရသာပေးသည်? ဟုတ်ပါတယ်, အဘယျသို့သူလွဲချော်နှင့် impregnated ။ နူးညံ့သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ, သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်မူရင်းအားရစရာအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တောထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ဂန္တဒိန်ချဉ် - 400 ml ကို;
- ပူစီနံ liqueur - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဒဏ်ငွေသကြားအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ကြိတ်ခြင်း, ဂန္ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, vanilla အပေါင်းတို့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပစ်။ ထို့နောက်အမှုန့်သကြားဓာတ်၏အရသာကိုမိတ်ဆက်ပေးလိုချင်သောပူစီနံ liqueur လောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ချောမွေ့သည်အထိ whisk ။ ဒါကအားလုံးရဲ့ gelatin မရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါ!
ကြော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ဂန္ unsweetened ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ဂန္ထဝင်ဒိန်ချဉ်နဲ့အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ထားလောင်းတစ်ဦးဆန်ခါနှင့်အတူ triturated ခဲ့သည်။ ထိုအခါ icing သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ချောမွေ့စိမ်းလန်းစိုပြေသည့်မုန့်သည်အထိ whisk ။
ကြော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 300 ml ကို;
- powdered သကြား - 40 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 100 ml ကို;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ gelatin - 15 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
40 မိနစ် vodoy.V သီးခြားပြီနောက်ဟင်းထောပတ်ဒိန်ချဉ်, vanilla နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြားမိတ်ဆက်ပေးပစ်ဘို့ gelatin အအေးလောင်း။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းနှင့် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန် 10 မိနစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောရိုက်တယ်။ gelatin အနိမ့်အပူပေါ်တက်နွေးပြီးဖျက်သိမ်းဖို့ကိုငါဆောင်ခဲ့မည်အဆက်မပြတ်မွှေ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ အအေးနှင့်အ Blender ြိမ်ထောပတ်-yogortovuyu အလေးချိန်သို့ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းဖို့ဆိုးဆေးအရောအနှော။ ယင်းမုန့်များ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်နှင့်အခြစ်ချောကလက်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 125 ml ကို;
- gelatine - 30 ဂရမ်,
- နို့ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
gelatin ရောင်ရမ်းခြင်းအဘို့, အအေးနို့နှင့်အတူ 40 မိနစ်ဖြည့်ပါ။ ထိုအခါအရောအနှောဖျက်သိမ်းသည်အထိအပူနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဒိန်ချဉ်များနှင့်ရည်ထည့်ပါ။ ခက်ထိပ်နှင့်စေီးကွောငျးသံပုရာဖျော်ရည်ကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်အထိကြက်ဥလူဖြူတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ နောက်ထပ်ဒိန်ချဉ်ရောနှောအတွက် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်များအတွက်ချောမုန့်ကိုပို့, ပြီးတော့ကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်။