Apricot ယိုချပ် - 9 အများဆုံးအရသာအိမ်မှာလုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ချိုမြိန်ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအမျိုးမျိုးတို့ကိုအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ apricot ယိုချပ်တွေထဲမှာ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာခမ်းနားအနံ့, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်သူ၏၏သာယာသော appetizing texture အတွက်နေသာအရောင်ပျော်မွေ့အမျိုးသားမေတ္တာနှင့်ရှိခိုးအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။

apricot ယိုချပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မည်သည့်ဆောင်ရွက်ချက်သို့မဟုတ်အနုစိတ်ရှုပ်ထွေးခြင်းမရှိဘဲကွပ်မျက်ခံရ apricot ယိုချပ်ဘို့မဆိုစာရွက်။ သစ္စာရှိသောလိုချင်သောရလဒ်ရရှိရန်ကူညီပေးဖို့ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များနှင့်အကြံပြုချက်များကို။

1. apricot ယိုအနည်းငယ်နုကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမချိုသို့မဟုတ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုနှင့်အတူမွှေး။
2. သစ်သီးများဂရုတစိုက်, ကိုဆေးကြောအစေ့ပပျောက်ခြင်းနှင့်လုပ်နိုင်သောရှက်သို့မဟုတ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. apricot ယိုချပ်အသီးအချပ်များနှင့်သကြားသို့မဟုတ်ရည်၏အပြန်အလှန်အတွက်ဖြန့်ချိသော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အသီးကိုဆူပွက်ကပြင်ဆင်နေကြသည်။
4. သကြားလုံး၏သိပ်သည်းဆနှင့်နည်းပညာအရသိရသည်သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်သည့်အချိန်ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။
5. မကြာခဏခဲဖွယ်စားဖွယ်ခေတ္တမျှကြွက်ကြွက်ဆူအသုံးပြုပုံတော်တော်များများအဆင့်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။

ရည်အတွက် apricot ယိုချပ် - စာရွက်

အောက်ပါစာရွက်တစ်အထူးသဖြင့်အရောင်အဆင်းများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အညီပြသနာတွေရည်အတွက် apricot ယိုချပ်။ ကောင်းစွာကုသသင့်လျော်သောပြင်ဆင်မှုများနှင့် Pre-အပူနှင့်အတူ bit unripe apricots, ပြီးပြည့်စုံအချိုပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဖြစ်လာ, သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.2-1.3 kg အ;
• ရေ - 1.5 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့ထားရှိရှက်ဖြတ်အစေ့, ရှင်းလင်းစေပါတယ်။
2. ရေနှင့်သကြားရည်ဆူအောင်တည်၏, 5 မိနစ်ကပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, အသီးအချပ်ကျော်လောင်းနှင့် 12 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
3. ရည်အသီး 12 နာရီမှာသူတို့ကိုသွန်းလောင်းထို့နောက်ဆူနှင့်အပူဒယ်အိုးထဲသို့တစ်ဦး colander မှတဆင့်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. နောက်တကြိမ်, အနာစိမ်းများနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့အနိုင်နိုင်သိသာဒုက္ခဆင်းရဲကိုအတူအနိမ့်အပူနှင့်ပြုတ် apricot ယိုချပ်ကျော်အိုးတလုံး, ထို့နောက်ပူရည်အသီးအချပ်သွန်းလောင်း။
5. , မြုံအိုးထဲမှာထုပ်ပိုးတံဆိပ်ခတ်အအေး inverted ဆက်ဆံပါ။

apricot ယိုချပ်«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»

apricot ယိုချပ်၏ပြင်ဆင်မှုအောက်ပါစာရွက် 5 မိနစ်ထက်ပိုပြီးတစ်ဦးစုစုပေါင်းကြာ, နှင့်စာရွက်အမည်ဖြင့်အသီးရှက်နှင့်ထိတွေ့နေကြရသောချက်ပြုတ်အချိန်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဓိကအရာ - ရည်ထဲမှာစိမ်ကောင်းစွာ-ကိုပြင်ဆင် apricots ပေးရသည်လွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သကြားကနေဖွဲ့စည်းထားသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားလောင်း apricots ၏ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
2. အခါအားလျော်စွာဖျော်ရည်ထဲမှာသကြားခွဲဝေဖြစ်ပါတယ်ပျော်ဖို့လှုပ်, တစ်နေ့လျှင်သစ်သီးအလေးချိန်ချန်ထားပါ။
3. citric အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်, ဆူပွက်သည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်တစ်ပန်းကန်နှင့်အပူပေါ်တစ်ဦးက workpiece ။
4. 5 ပြီးနောက်ဆူအရသာရှိတဲ့ apricot ယိုချပ်၏မိနစ်အအေးမီ, မြုံအိုးသို့ထုတ်ပေးတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။

apricot ယို၏အထူချပ် - စာရွက်

apricot ယိုထူ ရေမရှိဘဲပြင်ဆင်နေယခင်ဗားရှင်းထဲမှာရှိသကဲ့သို့အချပ်, ဒါပေမယ့်အဆုံးစွန်သောမတူဘဲတစ်ကြာရှည်အပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုလုံးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နိမ့်ဆုံးမီးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အခါအားလျော်စွာသကြားကိုမီးရှို့ကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက် workpiece အတူကွန်တိန်နာကိုလှုပ်ဖို့အတှကျဒါဟာအရေးကြီးပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ရှက်သကြားနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ထွက်ရှိသောနာရီပေါင်းများစွာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနေ့အဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။
2. အေးမြ 5-10 မိနစ်အဘို့အပြုတ်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးက workpiece, ။
3. ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်အအေးသံသရာ 3-5 ကြိမ်ထပ်ခါတစ်လဲလဲဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ texture ရည်အထိပါပဲ။
4. တံဆိပ်ခတ် apricot ယိုထူချပ်, အအေးလှည့်။

ပယင်း၏ apricot ယိုချပ်

အောက်ပါစာရွက်အကောင်အထည်ဖော်ဖြင့်, သင်သည် workpiece ကောင်းတဲ့ဗာဒံမှတ်စုပေးတော်မူမည်ဟူသော, အမျိုးအနွယ်ကိုအဆန်နှင့်အတူအရသာ, အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ပွင့်လင်း apricot ယိုချပ်ရနိုင်သည်။ ဒါဟာဤကိစ္စတွင်အတွက် nucleoli အတွက် hydrocyanic အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်အဘို့အဘယ်သူမျှမကြောက်ရွံ့သောသဘောသည်ဖြစ်နိုင်: သကြားလုံးများ၏စုစုပေါင်းဒြပ်ထုအတွက်၎င်း၏ငွေပမာဏအနည်းဆုံးနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• 100g - အမျိုးအနွယ်ကိုအဆန်ကနေ

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ချပ်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ညဉ့်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. ပြီးဆူအောင်တည်အလေးချိန် Adjust, 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
3. 2 ပိုပြီးအဆအေးရေနွေးနဲ့ပြုတ်သံသရာပြန်လုပ်ပါ။
4. တတိယအပူနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောကျောက်များကိုထည့်သွင်း, တံဆိပ်ခတ်မြုံအိုး၏ရှင်းလင်းသော apricot ယိုချပ်သွန်းလောင်းလေ၏။

လိမ္မော်ရောင်အချပ်နှင့်အတူ apricot ယို

သန့်စင်ပြီးမွှေးလှည့် ရည်အတွက် apricot ယိုချပ် လိမ္မော်နှင့်အတူ။ အဆိုပါ apricot ရှက်၏သမာဓိအပေါ် Citrus အရသာမူရင်းအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအပြင်။ အလွန်အကျွံခါးသီးမှုကနေအသီးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့စေရန်, ကအားလုံးကိုအရိုးဖယ်ရှားနေစဉ်, ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်နှစ်မိနစ်အဘို့အစွဲလန်းနှစ်သက်ခဲ့ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ရှက်သကြားနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။
2. အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်လိမ္မော်ရောင်ချပ်စဉ်အတွင်း Added, ထိုပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦးအလွတ်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. 5-10 မိနစ်များအတွက်အားရစရာပြုတ်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
4. ထပ်ခါတစ်လဲလဲ 2 ပိုပြီးအဆဆူပွက်။
5. ပြီးခဲ့သည့်အပူမှာဘဏ်များဆက်ဆံဖို့တံဆိပ်ခတ်။

gelatin နှင့်အတူ apricot ယိုချပ် - စာရွက်

အောက်ပါစာရွက်ကဖြစ်နိုင်သမျှဂျယ်လီ texture နှင့်အတူခက်ခဲပြုတ်ထူအားရစရာမရှိဘဲကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်စေမည်။ ဒါ့အပြင်ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာသိသိသာသာတစ်ဦးအတန်အသင့်ချိုမြိန်, sugary မဟုတ်ယိုရှိခြင်း, granules သကြားရဲ့အဘို့ကိုလျှော့ချဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်၏နောက်ထပ်အားသာချက် - အနည်းငယ်မျှသာအပူကုသမှု apricot ချပ်မှကျေးဇူးတင်စကားလတ်ဆတ်သောအရသာနှင့်သမာဓိရှိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ချက်ချင်း gelatine - 60 ဂရမ်,
• သကြား - 800 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါသကြား, gelatin နှင့်ရောရောအနှောပြင်ဆင်ထား apricot ချပ်လောင်းနှင့်တစ်နေ့အဘို့ကျန်ရစ်ရ၏။
2. မှေးမှိန် gelatin နှင့်အတူ apricot ယိုချပ် အအေးမတိုင်မီတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်, ဆူနှင့်မြုံကွန်တိန်နာသို့ထုတ်ပေးပါတယ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ apricot ယိုချပ်

အောက်ပါ စာရွက် apricot ယို နေတဲ့အထူအထပ်နှင့်နံရံနှင့်အတူသွန်းသံဒယ်အိုးပေါ်မှာဖျော်ဖြေချပ်။ ကြောင့်မိနစ်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်၏လျင်မြန်သောရေငွေ့ပျံဖို့အသီးချပ်၏သမာဓိလတ်ဆတ်တဲ့ထိန်းသိမ်းခြင်းစဉ်အခါ, တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆတို့နှင့်ကြီးသောအရသာရရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 500 ဂရမ်;
• ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
• သကြား - 1-1.5 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့ apricot ချပ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် contents တွေကိုအပူ, ချွတ်ချွတ်။
2. သကြား, မြုံအိုး၌သွင်းချိတ်ပိတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, အဆက်မပြတ်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, ယို 5-7 မိနစ်ကွိုတငျပွငျဆငျဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့။

ချပ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ apricot ယို

မြေတပြင်လုံးချပ်နှင့်အတူအရသာနှင့်အရသာ apricot ယိုချက်ပြုတ်ချပ်ချပြီးမပါဘဲအောက်ပါစာရွက်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ကိုပြင်ဆင်အသီးရှက်ထပ်တလဲလဲသကြားရည်ကိုလောင်းနှင့်အေးမြသည်အထိတစ်ဦးချင်းစီအချိန်ထားခဲ့ပါ။ အချပ်, အတပ်မက်လိုချင်သောအချိုဆည်းပူးပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာသော်လည်းအပြည့်အဝလတ်ဆတ်တဲ့အရသာနဲ့သမာဓိရှိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 0.5 Tsp ;.
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားကနေ, ရေနှင့် citric အက်ဆစ်နှင့်အသားပြုတ်ရည် apricot ရှက်ဆူသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
2. နောက်တဖန်အပူပြည့်စုံအေးအရည်အဘို့ကိုညှစ် preform ဒယ်အိုးပြီးနောက်ကြောင့် apricot ချပ်သွန်းလောင်း။
3. 2 ပိုပြီးအဆထပ်ခါတလဲလဲပြီးတော့အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်ချပ်, ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲပူ apricot ယိုတော်နှင့်တံဆိပ်ခတ်လောင်း။

multivarka အတွက် apricot ယိုချပ်

အဆင်ပြေပြေနဲ့ Multivarki သုံးပြီးယိုချပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဒုက္ခမပေး။ အဆိုပါယန္တရားအများဆုံးပုံသဏ္ဍာန် apricot ချပ်ပင်မျိုးစုံတိုတိုကြွက်ကြွက်ဆူမရှိဘဲဆက်လက်တည်ရှိသောနူးညံ့သိမ်မွေ့ယူနီဖောင်းအပူခဲဘွယ်စားဘွယ်, ပေးပါသည်။ Cook ကဒီထက်အချိန်စားသုံးဖြစ်သည့်တဦးတည်းခြေလှမ်းအတွက်ရရှိသောအပျြောအပါး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• သကြား - 700 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ချပ်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
2. သူတို့ကသံပုရာဖျော်ရည်တစ်ခွက်ထည့်သွင်း, တစ်နာရီများအတွက် mode ကို "သတ်" ပါဝင်သည်။
3. ကြိုတင်ပြင်ဆင်ပတ်ရစ်, သံပုရာနှင့်အတူ apricot ယိုချပ်တံဆိပ်ခတ်။