ဆောင်းတွင်းအဘို့အချွတ်ချွတ် Plum ထံမှယို - ချိုမြိန်ရယူထားသောများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အချွတ်ချွတ် Plum မှယိုပြင်ဆင်ပါကသင်သည်ကိုယ့်ကိုယ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခမ်းနားအချိုပွဲသို့မဟုတ် pies များအတွက်စုံလင်သောအဆာသေချာပါလိမ့်မယ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်ကွဲပြားနိုင်သည့်, texture နှင့်သဟဇာတအရသာအတွက်အထူတစ်မွှေးဆက်ဆံဖို့အမြဲတမ်းဖြစ်နိုင်သက်သေအတွေးအခေါ်များကို အသုံးပြု. တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးခံစားခဲ့ရသညျ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum ၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Plum ထံမှယိုပြင်ဆင်နေ, မူလတန်းချွတ်ချွတ်နှင့်မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ စနစ်တကျပြုမူဆက်ဆံခြင်းနှင့်အရသာချက်ပြုတ်ကူညီပေးဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကောင်အထည်ဖော်ရေးအတွက်နောက်တော်သို့လိုက်သင့်ကြောင်းအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များ။

1. Plum ထံမှယိုဟင်းချက်ခြေရင်းထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ အရည်အသွေးမြင့်အသီးရွေးချယ်ထားသော, obsushivayut သူတို့ကိုဆေးကြော။
2. တစ်ခုချင်းစီကို berry သီးဝက်အတွင်းလက်ဖြင့်သို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူကွဲကွာနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။
3. တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture အဘို့အဇီးသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုပြင်ဆင်ရယူထားသောကြိုတင် mince ဖြစ်သို့မဟုတ်အခြားအဆင်ပြေလမ်းခုတ်နိုင်ပါတယ်။
4. အခြို့သောအချိန်နည်းပညာပြုတ်ထားတဲ့အပြီးရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောသို့မဟုတ်ဖြည့်စွတ်ရှက်သကြားနဲ့, ထောက်ပံ့ပေးလျှင်စာရွက်, အခြားအသီးအပွနှင့်အခြားထို့အပြင်ရပ်တည်ရန်အနည်းငယ်သာပေး။
5. အချောယိုဇီးသီးဇောက်ထိုး inverted နှင့်အေးမြသည်အထိကာကွယ်ပေးနိုင်သောမြုံအိုးထဲမှာဆောင်းရာသီကိုတံဆိပ်ခတ်ချွတ်ချွတ်။

အိမ်တွင် Plum ယို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဆုံးရိုးရှင်းတဲ့, အချိန်-စမ်းသပ်ပြီးနှင့်တစ်ဦးအားရစရာအဘို့အညာဘက်ကို texture ရဖို့အများဆုံးတတ်နိုင်လမ်း - ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် Plum ထံမှယိုပြင်ဆင်လော့။ မှည့်သောမွှေးသီးသောအသီးကိုအသုံးပြုခြင်းအသီးတွင်ပါရှိသော, အချဉ်ဓာတ်ကြောင့်ဖြစ်သောသကြားလုံး၏ပြီးပြည့်စုံသောအရသာ, များကိုပေးစွမ်းမျှမျှတတနှင့်သဟဇာတဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဇီးသီးတွင်းပပျောက် obsushennye ။
2. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဇီးသီးအခြေခံရရှိလာတဲ့ Twisted ။
3. စင်ကြယ်သောတစ်ဦးကြွေခွက်၌သကြားဓာတ်နဲ့ပေါင်းစပ်နှင့်နှိုးဆော်ရရှိခဲ့သည်။
4. မီးဖိုပေါ်မှာ 15 မိနစ်အိုးပြီးနောက်နှင့် contents တွေကိုချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါ 45 မိနစ်နှိုးဆော်။
5. အပြည့်အဝအအေးမတိုင်မီနွေးနွေးထွေးထွေးတက်ထုပ်ပိုးအိုးထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချွတ်ချွတ် Plum, ကနေလိပ်ယို။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum နှင့်ပန်းသီးကနေယို

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာနှင့်ပြည့်လျှံကပန်းသီး-ဇီးသီးယိုပြန်သွားလေ၏။ အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားချင်းစီအချိန်အသစ်တစ်ခုကိုတဦးတည်းလာပြီ, သင့်သမ္မာသတိမှာပြောင်းလဲနိုင်ပေမယ့်အမြဲအကောင်းဆုံးရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ workpiece အတွက်အက်ဆစ်နှင့်ချို၏ပြီးပြည့်စုံသောဟန်ချက်ရွေးချယ်ရာတွင်သကြားခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းနှင့်ကွဲပြားသောပမာဏ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီး - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 800 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum အစေ့ဖယ်ရှားခြင်း, ဆေးကြောပါ။
2. Peel အစေ့နှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားခြင်း, ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, ပန်းသီးကိုဆေးကြော။
3. အဆိုပါဇီးသီးနှင့်ပန်းသီးအလေးချိန်ရောထွေးနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
4. ပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးကချိုမြိန်အသီး-အစုလိုက်အပြုံလိုက်, နှိုးဆော်, 15 မိနစ်ပြုတ်။
5. ထို့နောက်အခြားမိနစ် 30 ပြုတ်အိုး contents တွေကိုနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender, ကိုထိုးဖောက်။
6. မြုံအိုးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြုတ် lids အပေါ်ချွတ်ချွတ် Plum နှင့်ပန်းသီးကနေအလုံပိတ်ယို, ပတ်ရစ်။

ဆောင်းရာသီတွင်အဝါရောင် Plum ၏ယို

အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့မသာစိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အခြေခံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ချောသကြားလုံးတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်နေသာအရောင်ကိုခံစားတံ့သောအဝါရောင် Plum, ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါ preform ၏သိပ်သည်းဆမထိခိုက်စေဘဲထက်ဝက်အားဖြင့်ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချရန်ယိုများအတွက်အကြံပေးအဖွဲ့အိတ် gelling အေးဂျင့်မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 700 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum မျိုးစေ့များ, ပျော့ဖတ်လုပ်နိုင်သောသကြားနှင့်အတူဆန်များနှင့်ရောနှောဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. မီးဖိုပေါ်တွင်စွမ်းရည်ရှိသည်နှင့်အလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, 1 နာရီအဘို့, နှိုးဆော်။
3. တံဆိပ်ခတ် အဝါရောင် Plum ၏ယို ပတ်ရစ်မြုံရေယာဉ်များသို့။

သစ်တော်သီး, ဇီးသီးယို

သစ်တော်သီး၏ထို့အပြင်အတူကချက်ပြုတ်ဖို့လာသောအခါယင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများအတွက်ထူးခြားတဲ့ယို Plum ပါလိမ့်မယ်။ မကြာမီကခဲဖွယ်စားဖွယ်ဘာမျှမနှိုင်းယှဉ်, မှတ်စုတွေနဲ့အသစ်မြည်းစမ်း, အထူးအရသာကိုငါပေးမည်။ သငျသညျသကြားလုံးအသီးအချပ်များအသုံးပြုမှုမှာခံစားရလိုပါကဇီးသီးနဲ့သစ်တော်သီးဖြစ်, သို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအသား grinder အတွက်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်မအပိုင်းပိုင်းထားခဲ့နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သစ်တော်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.8 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်သစ်တော်သီးနှင့်ဇီးသီးပျော့ဖတ်တဲ့ grinder သုံးပြီး pulverized ဖြစ်ပါတယ်။
2. mass သကြားနှင့်ရောနှင့် reflux တိတ်ဆိတ်အောက်မှာပြုတ်, 45 ​​မိနစ်နှိုးဆော်။
3. အအေးကာကွယ်ပေးနိုင်ဘဏ်များအတွက် roll ခဲဖွယ်စားဖွယ်။

Plum ထံမှချောကလက်ယို

အချက်အပြုတ်ဖြေရှင်းချက်ရဲအလေ့အကျင့်အတွက်အကောင်အထည်ဖော်ရေးမကြာခဏချက်ချင်းလူကြိုက်များဖြစ်လာစေရန်နှင့်စားသုံးသူတစ်ဦးပိုမိုကျယ်ပြန်ပရိသတ်ကိုအကြားစစ်မှန်သောအောင်မြင်မှုရှိသည်သစ်ကိုသမားရိုးကျမဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများ၏အသွင်အပြင်စေပါတယ်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောအောင်မြင်သောစမ်းသပ်ချက်ဖြစ်လာခဲ့သည် ကိုကိုးနှင့်အတူပြသနာတွေဇီးသီးယို, ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကိုကိုး - 3-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum မျိုးစေ့များ, ပျော့ဖတ်နှင့် mince ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကိုကိုးနှိုးဆော်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇီးသီးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းပြီးတော့, သကြားနှင့်ရောခံခဲ့ရသည်။
3. ကွတ် Plum ကိုကိုး 45 မိနစ်ကနေအား Jamming ။
4. မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးခဲဖွယ်စားဖွယ်, တံဆိပ်ခတ်။

သကြားမပါဘဲ Plum ယို

ဆောင်းရာသီကနေ Plum ယိုသကြားများများအပြင်မရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောအလွတ်သည့်ဆီးချို Menu ထဲမှာပါဝင်များအတွက်ငွေကြေးနှင့်သင့်လျော်သိမ်းဆည်းပါ။ စိတ်ကူးများ၏သဘောပေါက်ဘို့ကလည်းအလွန်အမင်းမှည့်သောနှင့်ပျော့ပျောင်းသူဖြစ်ရမည်ရာ Plum ၏ချိုမြိန်မျိုးပေါင်း, သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ အခန်းထဲမှာအခြေအနေများမှာသိုလှောင်မှုအတွက်ဘဏ်တွေ 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ပြည့်စေတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum, အစေ့ဖယ်ရှားပစ်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
2. မီးဖိုပေါ်တွင်စွမ်းရည်ရှိသည်နှင့်တဝက်အားဖြင့်အသံအတိုးအကျယ်ကိုလျှော့ချဖို့နှိုးဆော်သည် contents တွေကိုပြုတ်။
3. ယို, မြုံဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်အအေးထို့နောက်အအေးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့မှပတ်ရစ်။

ဇီးသီးပိုင်၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အားလုံးပြင်ဆင်ထားဇီးသီး ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ယို မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သင့်လျော်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးတူအကောင်အထည်ဖော်ရန်အရည်ဗားရှင်းသူတို့သည်အစဉ်မပြတ်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာထွက်ပျံ့နှံ့ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, မသင့်တော်ဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက် pies အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအဆာကိုမှန်ကန် texture ၏အခြေခံပေါ်တွင် reserved လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 0.5-1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum အမျိုးအနွယ်ကိုဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာသည်အရာ၏အောက်ခြေရေအတော်လေးနည်းနည်းလောင်းပပျောက်။
2. ထို့နောက် Tomyat မိနစ် 30 နှိုးဆော်အောက်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ။
3. ရလဒ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း mash ရောထွေးနှင့်သကြားနှင့်အတူပြုတ်မကြာခဏအတွက်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေ, 45 မိနစ်။
4. အအေး insulator တွင်လည်းစင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ပိုးအိုးထဲသို့ထူဇီးသီးယိုတံဆိပ်ခတ်။

မီးဖို၌ Plum ယို

Plum ယို - မီးဖို၌ကွပ်မျက်ခြင်းကိုခံရနိုငျသောစာရွက်။ သကြားလုံး၏ပြင်ဆင်မှု၏ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းအရှင်ထိထိရောက်ရောက်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့အငွေ့ပြန်ရသောမကြာခဏစိတျလှုပျရှားဖှယျ berry သီးအလေးချိန်, ဘို့လိုအပ်ကြောင်းရှင်းလင်းစေပါတယ်။ အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်သုတ်သင်၏အရသာရရှိသွားတဲ့နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 50 ml ကို;
• သကြား - 500-700, အ

ပြင်ဆင်မှု

1. အရည်အသွေးမြင့်ဇီးသီးအသီးရွေးချယ်ထားသောထိုသူတို့အားသုတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်မှခွင့်ပြုပါ။
2. တစ်ဦးသင့်လျော်သောခွက်၌ရေကိုလောင်းပြန့်ပွားကျောက်ခဲနှင့်ပစ်နဲ့ထုဇီးသီးကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
3. သွေ့ခြောက်သောအရိုးစွန့်ပစ်ကာပိတ်ကျဲစအထည်သို့မဟုတ်အဖြူ sac ထဲတွင်နေရာကြသည်မဟုတ်။
4. 150 ဒီဂရီ 3 ဇမှာဇီးသီးအလေးချိန်အငွေ့ပျံ။
5. မျိုးစပါးတစ်အိတ်လိုဆကျဆံနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အခြား 1 နာရီ ပြင်ဆင်. , သကြားကဆက်ပြောသည်။
6. အရိုးအိတ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်နှင့်ယိုပိုးခြောက်သွေ့သောအိုးတံဆိပ်ခတ်နေကြသည်။

multivarka အတွက် Plum ထံမှယို

ဒါဟာသိပ်သည်း, အရသာကြီးနှင့်ဇီးသီးပြုတ်ရရှိသောပြည့်နှက် multivarka အတွက်ယို ။ အဆိုပါအားရစရာအပူဆေးကုနေစဉ် prigorit သောဤအမှု၌ရှင်သန်ရပ်တည်လို့မရပါဘူး။ အဆိုပါ device, ရေဖြည့်စွက်သည်၎င်း၏အရည်အသွေးကိုဆူနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ texture ဝယ်ယူခြင်းမရှိဘဲယူနီဖောင်းအပူဇီးသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Plum obsushivayut လျှော်ကြ၏။
2. ဒီအသီး, ရှက်သို့ကွဲပြားစက်ပစ္စည်း၏ပန်းကန် "စွပ်ပြုတ်" 15 မိနစ်မှပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
3. တိရစ်ဆာနျ multikastryulyu အတွက်ဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ဆန်ခါ, mash ပြန်လာမှတဆင့်အသီး macerated ။
4. သကြားနှင့်အဆို့ရှင်ပွင့်လင်းနှင့်အတူတစ်ဦးထပ်မံ 15 မိနစ်ပင်ပန်းအလေးချိန်ထည့်ပါ။
5. Plum ယို၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပိုးထုပ်, လှန်အောက်ခြေအထက်သို့အေးမြသည်အထိထုပ်နှင့်အပူပေါ်ချွတ်ချွတ်တံဆိပ်ခတ်။