Lingonberry - မြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်ထဲမှာကြီးထွားလာရာရိုင်း berry သီး။ ဒါဟာအသီးအချိုရည်, အသုံးပြုသည် cranberry အသီးအချိုရည် များနှင့်ယို။ အာဟာရ၏အစုံကပင်အပူကုသမှုပြီးနောက်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ယခုငါတို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ် cranberries ၏ယို ပန်းသီးနှင့်အတူ။
ပန်းသီးနှင့်အတူကြော် cranberry ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 250 ml ကို;
- သကြား - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာထို့နောက်ရေနှင့်သကြားရည်ချက်ပြုတ်, ထိုသို့ cranberries ဆေးကြောအိပ်လေ၏။ ညင်ညင်သာသာအားလုံးရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်အအေးပြီးတော့မီးပေါ်မှာယိုကိုပြန်သွားဖို့ကိုအားပေးရမည်, အပူကနေအလေးချိန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပန်းသီး peeled နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နေကြသည်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ယိုပန်းသီးသည်အထိချက်ပြုတ်, မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုရှောင်ရှားရန် cranberry နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအများကြီး၌ထားတော်မူ၏။ အရာပြီးနောက်မြုံဘဏ်များနှင့်လိပ်သို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။
ပန်းသီးနှင့် walnuts နှင့်အတူကြော် cranberry ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးမျိုးစုံ "Antonivka" - 1 ကီလိုဂရမ်;
- cranberries - 300 ဂရမ်;
- walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
lingonberry သီးထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောပြီးဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏နေကြသည်။ သီးပျော့များမှာသည်အထိတံခါးပိတ်အဖုံးအောက်မှာရေနှင့်အနာစိမ်း 100 ml ကိုသွန်းလောင်း။ ထိုအခါဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်သူတို့ကိုသုတ်။ cranberry စင်ကြယ်သောသကြားရောနှောရရှိထားသည့်ကျနော်တို့အနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် peeled ပန်းသီးချပ်နှင့်ကုန်တယ် walnuts ထည့်ပါ။ အားလုံးအတူတူ, ငါတို့အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်။
ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ Cranberry ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 5 ခွက်,
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- လိမ္မော်သီး - 1 pc; ။
- သကြား - 7 မျက်မှန်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီး peeled နှင့်အစေ့များနှင့်မတရားအပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ လိမ္မော်ရောင်အစ peeled နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Cranberries, ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီး mince ။ ရေတစ်ဝက်နဲ့သကြားရည်ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့အားလုံးအတူတကွလိမ္မော်သီး, ပန်းသီးနှင့် cranberries တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်နှင့်ပိုပြီးမိနစ်အပူကနေ 15 ဖယ်ရှားယိုချက်ပြုတ်, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထပ်ထည့်, ညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်မြုံအိုးယိုပြိုကွဲ။
ပန်းသီးနှင့်သံပုရာနှင့်အတူ Lingonberry ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- လေးညှင်းပွင့, vanilla, သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
lingonberry သီးလျှော် obsushivayut ထွက်ခွဲခြားပေးသည်။ peeled ပန်းသီးနှင့်အစေ့။ သူတို့ကြီးမားသောမဟုတ်လျှင်, 4 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းသီးဖြတ်ကြီးမားလျှင်, သူက 6-8 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ အရေပြားနှင့်အတူချပ်သို့ဖြတ်ဆူရေနှင့်အတူ scalded သံပုရာ, အရိုးတို့ကိုထုတ်ယူပါ။ သကြားနှင့်ရော lingonberry သီး, vanilla, သစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ရလဒ်အသီးဖျော်ရည် filtered သောပြီးနောက် 10 မိနစ်အဘို့သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအသီးကိုပြုတ်။ ဒါဟာအတွက်ပန်းသီးထားတစ်ပိုင်းတစ်ပြည်နယ်မှသူတို့ကိုပြုတ်။ ထို့နောက်သံပုရာပျံ့နှံ့နှင့် cranberries နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ဘဏ်တွေအပေါ်ယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Cranberry ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့ပန်းသီးနှင့်အတူ cranberries ထဲကယိုအောင်ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။ Berries ပါ cranberries နှင့်ငါ၏အထဲက sort ။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 2-3 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ blanshiruem ။ ဒါကအသီး၏ခါးသီးမှုကုန်ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုနှင့်, အသားအရေပျော့ဖြစ်လာခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, ငါ့ဖြစ်ကြသည်။ ခေါက် lingonberries အိုး, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရေကိုလောင်း။ အနိမ့်အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှာကျနော်တို့ကဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ မုန်လာဥ peeled နှင့်တပြင်လုံးကိုယို၏အိုး၌သွင်းထားလေ၏။ မုန္လာဥနီပိုလျှံခါးသီးမှုစုပ်ယူ။ ယိုအနာစိမ်းပြီးနောက် 25-30 မိနစ်ပြုတ်။ မုန်လာဥနီကိုထုတ် ယူ. ယိုဖို့အဆင်သင့်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။