ဆောင်းတွင်းအဘို့ရွှေဖရုံသီး၏ Compote

ပင်ပန်းဂန္ထဝင်အဘို့အနည်ထိုင် ချယ်ရီသီး compote , Currant, ပန်းသီး ? ပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမဲ့သူတို့လျော့နည်းအရသာရှိတဲ့မဟုတ် - ထိုအခါအဘယျကွောငျ့ချက်ပြုတ်နည်းများမှဖွင့်မရရွှေဖရုံသီး stewed ။

စွပ်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီးအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
• လေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• ရေ - 2L ။

ပြင်ဆင်မှု

အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန့်ရှင်းတဲ့, ငါ့ရွှေဖရုံသီးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သကြားကိုရေနဲ့ခွက်တစ်ခွက်ကနေသစ်ကြံပိုးနှင့်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူအထူရည်ချက်ပြုတ်။ 5-10 မိနစ်များအတွက်ရည်ရွှေဖရုံသီး Cube နှင့်အနာစိမ်းအတွက်တင်သော။ ဒယ်အိုးအကြွင်းအကျန်များ၏ရေရဲ့ contents Herewith, အရာများ၏အရေအတွက်ပိုမိုနှစ်သက်ဖျော်ယမကာချိုပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ကမှာတခါအရက်မူးဖြစ်, သို့မဟုတ်ဘဏ်များနှင့်နီးစပ်သောနိုင်သည့်ပြီးနောက်ကွတ် compote 25-30 မိနစ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 4 PCs; ။
• ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ရေ။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီး peeled နှင့်မျိုးစေ့များနှင့်ခုတ်ကြမ်း။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအသီးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြည့်ပါနှင့်အေးမြသည်အထိအရည်မသွားအောင်ထားခဲ့။ မီးပေါ်အအေး compote ထားဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, သကြားထပ်ထည့်ကြောင့်ပျော်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဘဏ်တွေအပေါ်ကြောင်းယိုဖိတ်မှု compote ပြီးနောက်များနှင့်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်မက်မွန်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏ Compote

ကဿုံပူနွေးလာမှုနှင့်အပင်အစာစားချင်စိတ်ကိုနှိုးဆျောသောကွောငျ့ဒီစာရွက်၏ Compote ချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုအပြီးမသောက်ရမှသာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးအဘယ်သူမျှမဆောင်းတွင်းများအတွက်အလားတူသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကတားမြစ်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျင်း (ပြီးလျှင်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
• မက်မွန် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

တန်းတူပမာဏခေါ်ဆောင်သွားသကြားနဲ့ရေသည်, ရည်ကိုပွငျဆငျ။ ရွှေဖရုံသီး Cube သို့ဖြတ် 7 မိနစ်ရည်ပြုတ်။ လိမ္မော်ရောင် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်သည့်အခွံနှင့်ရုပ်ရှင်ကနေသန့်စင်။ ခွံ, ဂျင်း, လက်ဖက်ရည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် 5 မိနစ်ခန့် left 250 ml ကိုသွန်းလောင်း။ မွှေးကြိုင်ပြုတ်ရည်လိမ္မော်ရောင် Cube နှင့်လိုက်သည်ကိုမက်မွန်သီးပေးပို့ဖို့, ဖရုံသီးနှင့်အတူသကြားရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အရသာမှအသီး compote ၏ချိုညှိရေနှင့်ရည်ချင်ပါတယ်။ အခုတော့မသောက်ရချက်ချင်းသောက်ရသို့မဟုတ်ဘဏ်များအပေါ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီအဘို့သိုထားပြီးတော့မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနိုင်ပါတယ်။

အဲဒီအစားဒီစာရွက်ထဲမှာလိမ္မော်ရောင်ထိုကဲ့သို့သောသံပုရာသို့မဟုတ်ကျွဲကောသီးကဲ့သို့တောက်ပ Citrus အရသာနှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်ဒါပေမယ့်အမှု၌သူတို့ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူသကြားရည်နှင့်မပြုတ်ဖို့လိုတယ်လိမ့်မယ်။

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အခွံအပြင်, အရသာသောက်ကြယ် anise, လေးညှင်းပွဖူးအငုံထွက်သို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုငါပေးမည်။