ပန်းသီးတစ်ဦးက compote နွေရာသီရဲ့အပူအထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏, ကအတန်အသင့်, အက်ဆစ်လန်းဆန်းနှင့်အလင်းဖြစ်၏။ ပန်းသီး compote ၏ပြင်ဆင်မှု - ရိုးရှင်းတဲ့ကိစ္စ။
ပန်းသီး၏ Compote: ဂန္
ဒါကြောင့်တစ်ဦးရိုးရာပန်းသီး compote ချက်ပြုတ် (သို့မဟုတ်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်ယူ) ကိုမည်သို့သတိရပါ။
(ရေ 1 လီတာများအတွက်) ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 4-5 အလတ်စားအရွယ်အစားပန်းသီး
- သကြား 100 ဂရမ်။
အဘိတ်:
သို့ရာတွင်ထိုသို့သကြားမပါဘဲပန်းသီး compote အပေါင်းတို့နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, ဒါပင်ပိုမိုအသုံးဝင်။ သင်ပိုမိုပန်းသီးယူလျှင်, compote ပိုပြီးပြင်းထန်ကြလိမ့်မည်။ ချပ်သို့ဖြတ်အစေ့နှင့်အ core ကိုဖယ်ရှားပစ်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး, ကိုဆေးကြော။ ကျနော်တို့အနေနဲ့ကြွေဒယ်အိုးထဲမှာချပ်ကိုတင်သောနှင့်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်နေကြသည်။
မီးဖိုပေါ်တွင်အဖုံးမပါဘဲဒယ်အိုးထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပန်းသီးချက်ပြုတ် compote ၏ဘယ်နှစ်ယောက်မိနစ်? ထိုခဏခြင်းတွင်ခိုင်ခံ့သောအနာစိမ်းပြီးအဖုံးနှင့်အတူမီးနဲ့အဖုံးဒယ်အိုးနို့တိုက်ကျွေးမှုရပ်တန့်။ အဆိုပါ compote အအေးနေစဉ်, ကသူတို့ကိုယ်သူတို့ configure ။ အခုတော့ compote (ဒီအချက်မှာသငျသညျသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်) နှင့်ရေခဲသေတ္တာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, မကောင်းတဲ့ပန်းသီးချပ်ထွက်ယူပါ။ သင်ပန်းသီးချပ်ကြေညက်ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင်, သင် pies များအတွက်ဖြည့်ဆည်းသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်ရောကစီဓါတ်အတွက်တစ်ဦး colander နှင့်လိပ်အတွက်ချက်ပြုတ်ချပ်, စောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။
Raspberry နှင့်အတူ Compote
သငျသညျ Raspberry နှင့်ပန်းသီး compote ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
(ရေ 1 လီတာများအတွက်) ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 300 ဂရမ်ပန်းသီး
- Raspberry ၏ 200 ဂရမ်
- 100-150 ကြားဂရမ် (မဟုတျဘဲတတ်နိုင်သမျှ) ။
အဘိတ်:
ရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သကြားနဲ့ကိုခွဲပန်းသီးချပ်သွန်းလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် Raspberry (အမြီးမပါဘဲ) ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အပြီးဆူအောင်တည်တစ်ဖန်ကြိုက်တယ်အပူကို turn off နှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်။
သစ်တော်သီးကနေ Compote
ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ Compote လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ 1 လီတာ 2 ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး 2 ယူပါ။
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ cores မှဖယ်ရှားရန်, ငါတို့သည်သူတို့ကိုချပ်ဖြတ်မည်။ ကျနော်တို့အိမ်နှင့်တည်ငြိမ် reflux ရောက်စေဖို့ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချပ်ထားပါ။ အပူပယ် Shut နှင့်တစ်ဦးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ် - ပြုတ်ရည်ဆိုသော်ငြားအေးမြသောအထိပါပဲ။
စပျစ်သီးနှင့်အတူ Compote
သငျသညျပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးတစ်အရသာ compote ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် - ဤပေါင်းစပ်အတော်လေးသဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။
ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- 4 လီတာကြွေဒယ်အိုး
- ရေ 3 လီတာ
- 5 အလတ်စားပန်းသီး
- စပျစ်သီး၏ခိုင်မပါဘဲ 300-500 သီး (ကသိပ်သည်းသီးနှင့်အတူစားပွဲတစ်ခုအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏)
- သငျသညျသကြား 8 ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။
အဘိတ်:
ဆူနှင့်တကွသကြားပျော်ဖို့အိမ်ကရေကိုယူခဲ့။ ပန်းသီး (ချွတ်ချွတ်) နှင့်စပျစ်သီး၏ဒယ်အိုးထဲမှာချပ်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်ကျွန်တော်တစ်ဦးမှန်မှန်အနာစိမ်းဖို့ compote ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ထို့နောက်သင်လုပ်နိုင်သည်နှင့်အေးမြအေးမြတာဟာကြပါစို့။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Compote
ကောင်းပြီဆောင်းတွင်းများအတွက်ပန်းသီး compote ပြင်ဆင်လော့။ ဒါ့အပြင်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ပန်းသီးနှင့်အခြားအသီးအနှံ, သည်ဆင်တူတဲ့အသီး compote လှိမ့်နိုင်ပါသည်။
ရေ 4-5 ပန်းသီး, သကြား 200 ဂရမ် 1 လီတာတွင်။ ပန်းသီးကိုလျှော် (compote-ဖြတ်တောက်မှု, ထို့နောက်အခြားအသီးအပွလျှင်) ။ ပန်းသီး (သစ်တော်သီးနှင့်အ Quince) ၏ cores ဖယ်ရှားခြင်း, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Plum နှင့် apricots အတွက်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Peach ပိုကောင်းသီးခြားစီအားလုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်။ ရေအိုးလက်ျာဘက်ငွေပမာဏသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သငျသညျသကြားနှင့်အတူချက်ပြုတ်လျှင်, လုံးဝရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသကြားပျော်။ ကျနော်တို့ပန်းသီး (နှင့်အခြားအသီးအပွ) ၏ရေကိုပြင်ဆင်ချပ်ဆူ၌အိပ်။ မပို, ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ 2 မိနစ်ပြုတ်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူအသီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသောအိုး၌အိပ်။ ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်ကျွန်တော်တစ်ဦးအနာစိမ်းဖို့ compote ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ထိပ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ဘဏ်များဟောင်းစောင်ပေါ်မှောက်သတ္တု lids နှင့်ထားနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာတက်လှိမ့်။ ကျနော်တို့ကိုတက်ထုပ်နှင့်နာရီစောင့်ဆိုင်းနေ။ အခုဆိုရင်သင်စားစရာခန်းထဲမှာစွပ်ပြုတ်အသီး၏သံဗူးကိုထားနိုင်ပါတယ်။