ယင်းပိုက် caviar ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရှေးခေတ်ကကတည်းကရုရှား၌ပိုက် caviar တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ စနစ်တကျဆားနယ်သည့်အခါက crumbly ဖြစ်လာသည်နှင့်မှော်ပယင်းအရောင်ရရှိသည်။ အထူးသဖြင့်လှပသောကြီးမားသောပိုက်ကြက်ဥလောလောလတ်လတ်ဖုတ် pancakes အပေါ်အကြီးအကြည့်နှင့်မဆိုနိုင်ငံခြားအနံ့မရှိဘဲသူမ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မြည်းစမ်း။

ပိုက် caviar အစားအစာကိုပိုမိုအနီရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ထက်။ သူမသည်အဆီမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၎င်း၏အဘို့ကိုသငျသညျအပြည့်အဝရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အလှအပဒီတော့ Weight Watchers, သင်ကသူတို့ရဲ့အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ဒီနေ့အိမ်မှာရှိတဲ့ပိုက် spawn ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အကြှနျုပျကိုမယုံသောကြောင့်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးပဲ!

ယင်းပိုက် spawn အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပန်းကန်ပေါ်ရေတင်ပါ - ဟာ volume ထဲမှာကြက်ဥထက် 3 ကြိမ် သာ. ကြီးမြတ်။ , ဆူပွက်ဖို့ 2 tbsp တွက်ချက်၏ဆားယူလာပါ။ 1 လီတာပေါ်ဇွန်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ပိုးမွှားသတ်ခြင်းမရှိပိုမိုမြင့်မား 80 ဒီဂရီမှအအေးထားပြီး, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥ welded ကြသည်နှင့်မသည်အထိစောင့်ပါ။ အဆိုပါ minced ကြက်ဥ (berry သီးအဘယ်သူအားမျှမခံစားမည်, စိုးရိမ်ပူပန်ပေမယ့်ရုပ်ရှင်အပေါငျးတို့သမချန်မထားကြဘူး) ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရောထွေးနှင့်စောင့်ပါ။ 10 မိနစ် - ချက်ချင်းကိုလောင်နိုင်သည့်ဆားသမင်ဒရယ်, 15 - ကိုပိုပြီးရေရှည်သိုလှောင်ခြင်း (ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 ပတ်အထိ) ။

မြေတပြင်လုံးအမှတ်ကြက်ဥထဲသို့မျက်နှာပြင်ကနေစွန့်ခွာလိမ့်မယ်အဖြစ်တစ်ဦးအနေဖြင့်အပြီးသင်ဆားလျော့နည်း caviar ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အရမ်းဝေးသွားကြဖို့မကြောက်ဖြစ်ကြသည်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပေးမယ့်ဆန်ခါပေါ် Caviar မှီနေ။ အားလုံးကအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုအခါနောက်ဆုံး။ လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်, ကဿုံ damp နှင့်ရေညှိ၏မောအနံ့သန့်ရှင်းရေး။ အနာဂတ်မှာများအတွက်အရံ, သံပုရာပေါင်းထည့်သောတူညီသောလမ်းအတွက်မလိုအပ်ပါဘူး - raskisnet နှင့်ကြက်ဥအတူတကွကပ်။

အရသာပိုက် caviar ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• caviar ပိုက် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ရှာလကာရည် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပိုက် spawn တစ်ဆန်ခါ၌ထားဇာတ်ကားတွေထဲကနေသန့်ရှင်းနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ အဓိကအရာက overdo သည်မဟုတ်။ ဒါဟာကြက်ဥ 1 ကီလိုဂရမ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ထက်ဝက်ခွက်ပါပဲ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကပိုးသတ်ဆေးနှင့်ကျန်ရှိသောချွဲခေါက်။ ကြက်ဥအအေးပြေးရေဆေးကြောပါ, ငါတို့ cheesecloth ထားခြင်းနှင့်ဇောက်ထိုးအိုးတလုံးကိုလှိမ့်အိုးတလုံးလည်ပင်းမှပြောင်းရွှေ့။ ကျနော်တို့ပိုလျှံအရည်ထံသို့ ဝင်. , တစ်နာရီခန့်အဘို့ဤမျှလောက်ရှိသည်။ ပြီးနောက် refueled ပိုက်ကြက်ဥထုကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်နှင့်ကိုက်အကျအဆုံးများ။ ထိုအခါစားပွဲအားဤဇိမ်ခံ appetizer feeds - အားလုံးအလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသော!

ပိုက် caviar ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• caviar ပိုက် - 500 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

လောလောလတ်လတ်ဖမ်းမိပိုက် Eviscerated, ဂရုတစိုက် caviar နှင့်အတူအိတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ရုပ်ရှင်ထဲကနေကြက်ဥထုတ်, သူတို့ကိုလျှော်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆား Add ပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ whisking စတင်ဇာတ်ကားများ၏အကြွင်းအကျန်ကောက်နေ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ် 15-20 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ မျက်နှာပြင်တွင်အဖြူရောင်အမြှုပ်ပေါ်လာသငျ့သညျ။ ဆားလုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါ, 2/3 ဆီကိုလောင်းနှိုးဆော်နှင့်အသေးစားအိုး (ကလေးအစားအစာနေရာလေးကိုပုလင်း) တွင်ပြိုကွဲ။

ထိပ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လက်ညှိုးမှာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 5 ရက်ကြာ spawn ရေနံအလွှာအဖြစ်သို့နှင့်သင်္ဘောဖြည့်ပါ။ ထိုနောက်မှ spawn ကာလကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ စနစ်တကျဒါလုပ်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်ပြန့်ပွားနေတဲ့အလွှာများနှင့် caviar ပိုက်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောမုန့်အင်္ကျီကို။ စိတ်ကူးရန်ခက်ခဲအရသာရှိတဲ့သရေစာ,

တစ်ငါးခြောက်ကြက်ဥပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အတူအိတ် caviar ပြိုကျကြွေပန်းကန်, ရက်ရက်ရောရောထိုနေ့၏ဝန်နှင့်အတူကြမ်းဆား, အဖုံးပန်းကန်ဖြန်းပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 မှာထားလေ၏။ တစ်ရေဆေးပြီးနောက်များနှင့်အခြောက်မှတစ်ပါတ်ထွက်ချိတ်ဆွဲထားတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသော "အားရစရာ" ဟုဖြစ်ပါသည် အိမ်မှာလုပ်ဘီယာ ဒီသဘောနဲ့နားလည်သောသူတို့အဘို့!