ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ

သငျသညျကြက်သားအတောင်ပံကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလွန်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားသောအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်ပျားရည်ပန်းကန် stunningly အရသာအပေါ်ယံလွှာနဲ့ချိုမြိန်အရသာနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဖြစ်လာသည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်အရသာအရသာနှင့် piquancy ဖြစ်စေဝေငှ။

ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှပြီးတာနဲ့, သင်သည်ဤအချက်အပြုတ်လက်ရာများ၏ပရိသတ်တွေအကြားအစဉ်အမြဲရှိနေပါဦးမည်။ သတ်မှတ် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့အရသာနှင့် preference ကိုအညီကွဲပြားနိုင်ပါတယ်နှင့်ဆားများအသုံးပြုမှုကိုလုံးဝချန်လှပ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်နိမ့်ဆုံးမှ add, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတော်လေးငန်အရသာသကဲ့သို့။

မီးဖို၌ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 450 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 20 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး ketchup သို့မဟုတ်ငံပြာရည် - 20 ဂရမ်,
• Dijon မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 7 ဂရမ်;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 5 ဂရမ်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအတောင်ပံများနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ် Wipe ကိုသုံးပြီး obsushivayut horoshenechko ဆေးကြောပါ။ လင့်ခ်ပေါ်တွင်ပူးတွဲမှာအတောင်ပံ Cut နှင့်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။

ရောနှောအရည်ကျိုသို့မဟုတ်အရည်ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Dijon မုန်ညင်းနဲ့ ketchup, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း add, ဆား, လိုအပ်အဖြစ်ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာအတောင်ပံအဖြတ်များနှင့်တစ်နာရီအဘို့ထိုသူတို့နှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့ဖို့ပြင်ဆင်ထားသည့်ပြင်ဆင်ထား marinade ဖြည့်ပါ။

မုန့်ဖုတ်ဗန်းခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါး fluff ရေနံနှင့်အတူစီတန်းကြောင့် Marine အတောင်ပံပြိုကွဲ။ သုံးဆယ်မိနစ် 195 ဒီဂရီအပူမီးဖို၌တစ်ပန်းကန်, Define ။ အချိန်ကိုအဆင်သင့်မွှေးအတောင် ruddy အခါ။

multivarka အတွက်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 950 ဂရမ်;
• အရည်ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 60 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆေးကြောကြက်သားအတောင်ပံ peeled နှင့်ကြက်သားအဘို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, မည်သည့်ကွန်တိန်နာ Collapsible နှင့်အရည်ပျားရည်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်ချဉ်စိမ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်။ စိမ်ရန်ခုနစ်ခုမှရှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆုံးဖြတ်ရန်။

အချိန်ပြီးနောက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ Multivarki သို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့် marinated ကြက်သားအတောင်ပံကပေးပို့ပါ။ ထိပ်တန်းကျန်ရှိနေသေးသော marinade လောင်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ကြော်" ကို device ကိုထူထောင်နှင့်တစ်ဝက်နာရီပေါ်တွင်အချိန်ခန့်ထား၏။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအခါအားလျော်စွာတစ်ဦးအဖုံး Multivarki ပန်းကန်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ရရှိလာတဲ့အရည်ကိုလောင်း။ ဒါကြောင့်အတောင်တစ် appetizing အပေါ်ယံလွှာနဲ့အတူအရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ တဆယ်မိနစ်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူပန်းကန်ဖျန်းချက်ပြုတ်မကုန်မီ။

တစ်ဦးလက်၌ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 950 ဂရမ်;
• အရည်ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 80 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 120 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအတောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် obsushivayut ဆေးကြောပါ။

ကြက်သားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအဘို့နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အရည်ပျားရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရှက်ပြီးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ရောမွှေပါ။ marinade လောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ငါးမှခုနစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ, အတောင်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

ထိုအခါမုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက် marinated တောင်ပံ shift အနည်းငယ်ထိုးဖေါက်ခြင်းလုပ်နေတာများနှင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာတငျ၏ထိပ်ပေါ်မှာ, နှစ်ဘက်အတူစွဲစေ။ လေးဆယ်မိနစ် 195 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖို၌တစ်ပန်းကန် Define ။

အလွန်ဂရုတစိုက်အချိန်ကိုမီးရှို့သည့်လက်အဆင်သင့်မွှေးကြက်သားအတောင်ပံကနေဖယ်ရှားပစ်ဝတ်ပြုဖို့မသကဲ့သို့အခါ။