လိမ္မော်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား - တစ် piquant အရသာနှင့်အတူအလွန်, ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, မွှေး, တောက်ပခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်။ ဒါဟာသူ့မိသားစုနှင့်အတူတစ်မိသားစုညစာစားဘို့စုံလင်သည်နှင့်ဧကန်အမှန်အဆိုအားလပ်ရက်ဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျစနစ်တကျလိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ပုံကိုထွက်ရှာတွေ့ကြပါစို့။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဖုတ်ကြော်ကြက်သား,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအသေကောင် - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• စပျစ်သီးပျဉ် - လက်တဆုပ်စာ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့အတွက်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ မုန်ညင်းငံပြာရည် , ဆန်, ဆားရေထဲမှာပျော့သည်အထိလျှော်ပြုတ်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာ macerated စပျစ်သီးပျဉ်, ပျားရည်, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုလိမ္မော်ရောင်ရမညျဖြည့်စွက်, အရည်ပေါင်းစည်း။ နံ့သာမျိုးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် stuffing ရောနှောနှင့်အတူရာသီ။ ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားပွတ်ပေးပါ။ တော၌ထားသောကြက်သွန်ဖြူအတွင်းပိုင်း, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်။ ကြက်သားအသားအရေညင်ညင်သာသာနေတဲ့လက်ချောင်းမြှင့်ခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးသားမြတ်ကနေလိမ္မော်ရောင်ချပ်အောက်, backrest ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ပြုလုပ်တတ်၏။

အခုတော့ဆန်၏အသေကောင်အလေးချိန်ထဲသို့သွင်းထား, သွားကြားထိုးတံနှင့်ခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံနှင့်အတူတွင်းတစ်ချည်မျှင်များကအတူတူကျင်းပကြသည် stabs ။ ကိုတင် ကျပ်ကြက်သား တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးထိပ်၌ခြင်းနှင့် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းရန်သတ္တုပါးဖယ်ရှားပစ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိ 15 မိနစ်တစ်နာရီနှင့်မိနစ် 200 ခန့်ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ဟင်း။ ယင်းဂန္လမ်းအတွက်အများဆုံးထူအမှတ်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူထိုးဖောက်အသေကောင်ဟင်းလျာများစစ်ဆေးစိတ်အားထက်သန်: သင်တစ်ပွင့်လင်းသီးဖျော်ရည်ကို select လုပ်ပါလျှင်, ကြက်သား, အဆင်သင့်မီးဖိုတပြင်လုံးကိုလိမ္မော်သီး၌ဖုတ်။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 100 ဂရမ်;
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသင်အကြိုက်ဆုံးရာသီနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားရေဆေး, ရယူထားသော, အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားရန်ဆီအရောအနှော obsushivayut ပွတ်ပေးပါ။ ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ကြီးမားသောချပ် shinkuem ။ လိမ္မော်ရောင်စင်ကြယ်ချပ်သို့ခွဲခြား, ဒါမှမဟုတ်အချပ်သို့ဖြတ်သည်။ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်, ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်ရွှေဖရုံသီးလိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သား, လိမ္မော်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာနံ့သာမျိုးနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူရာသီမြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ 190 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်သည်အထိယခုငါတို့ရံဖန်ရံခါ precipitated ဖျော်ရည် basting, မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအသားပေးပို့ပါ။