pies အရှိဆုံးအမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - နှင့်သစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်အသား။ ငါတို့သည်ဘယ်လိုငါး mincemeat ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
မှုအတွက်ဖြည့်ဆည်း စည်သွတ်ငါး pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ငါး (saury, ဆော်လမွန်, ငါး) - 2 parison;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥပြုတ် - 3 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
စည်သွတ်အရည်ညှစ်နေသည်နှင့်အတူငါးသူတို့ကိုယ်သူတို့တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ။ peeled ကြက်ဥတစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခုသို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ - ကသေးငယ်တဲ့အပေါ်ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်သင်တစ်ဦးကိုအဓိကမှာနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်ပေါက်ရလိုသည်ကိုမည်သို့တသားတည်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဆိုပါ Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add ပြီးတော့, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးကိုရောထွေး, ဆန္ဒရှိလျှင်, ငရုတ်ကောင်း။ ဒါ့အပြင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်။
မှုအတွက်ဖြည့် လတ်ဆတ်တဲ့ငါး၏ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 350 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 80 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပျမ်းမျှတန်ဖိုးအချပ်သို့ဖြတ်ငါးတန်းပါ။ အနာစိမ်းဆန်။ peeled ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲတစ်ဦး grater ရှောက်သွား။ ဆန်, ငါး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ: ဤနိုင်ရန်အတွက်မုန့်စိမ်း stuffing နေရာအလွှာသည်။
ငါးပိုင်ဘို့ stuffing အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 550 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မာဂျ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 190 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
, အမာဂျအရည်ပျော်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်, နို့လောင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းခဲ့လျှင်, ဖုဖယ်ရှားပစ်ရကောင်းစွာနှိုးဆော်: ကျနော်တို့ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ ဒိန်ခဲဖျက်စီးခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော add, ငံပြာရည်သို့သွန်းလောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်မိတ်ဆက်ပေး။ ငါးတန်း, Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, ပြီးတော့ငါးအေးမြသည်, ကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ကြာပွတ် fluffy အမြှုပ်ထဲမှာပရိုတိန်းမိတ်ဆက်ပေး။ ရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းပေါ် stuffing အရသာရှိတဲ့ငါးပိုင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။