အိမ်မှာတစ်ဦးကပူခွေး - လမ်းပေါ်အမြန်အစားအစာများ၏ဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုမရှိဘဲသွေးဆောင် junk အစားအစာပျော်မွေ့အိမ်တစ်အရသာပူခွေးပြင်ဆင်နေအသုံးပြုပုံဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အကြိုက်ဆုံးမုန်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖန်တီးရာတွင် technique ကိုအတူ familiarized တော်မူပြီးမှ, သငျသညျသစ်ကိုအရသာခံစားဖို့တစ်ဦးချင်းစီအချိန်နိုင်ပါတယ်။

ပူပြင်းတဲ့ခွေးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဦးအမြန်သားညှပ်ပေါင်မု Creating - လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, သင်ကနှင့်အတူတိုင်းအယောင်ဆောင်အိမ်ရှင်မတစ်ခုသို့မဟုတ်ဘွဲ့ချက်ပြုတ်မရှိစိတ်ကူးရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ချင်တယ်ဆိုရင်။

  1. ပူပြင်းတဲ့ခွေးထွက်ရှိသောသူ့ကိုယ်ပိုင်ဖုတ်ဖို့ store မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်ထားတဲ့ဝက်အူချောင်း, နှင့်ပိုပြီးအတွေ့အကြုံရှိတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအသုံးပြုသောအရှည်နဲ့သက်ဆိုင်တဲ့, oblong buns လိုအပ်ပါတယ်။
  2. ပူပြင်းခွေးများအတွက်ငံပြာရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်။ မကြာခဏဆင်တူတဲ့မုန်ညင်း, ketchup နှင့် Mayonnaise ကိုသုံးပေမယ့်သင့်ရဲ့အရသာရန်နောက်ထပ်ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
  3. ပူပြင်းတဲ့ခွေးများအတွက်ဖြည့်စွက် - မရမယ့်တစ်ဦးဝက်အူချောင်း, ဒါပေမယ့်လည်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ပုံစံကိုထောကျပံ့, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကုန်တယ်: သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, Pickled, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဆလတ်အမျိုးမျိုးတို့ကို။
  4. အသားညှပ်ပေါင်ပူလိပ်နှင့်ဝက်အူချောင်းနဲ့လုပ်ထားတဲ့ထားတဲ့ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်အပူသို့မဟုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့အပြီး။

ဟော့ဒေါ့များအတွက် Buns - ကြော်

ပူပြင်းတဲ့ခွေး Buns ကိုယ်ပိုင်ပြင်ဆင်မှုအများဆုံးအရသာရေစာပေးပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကမည်သည့် unsweetened တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေဖုတ်နိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်ထွက်ရှိသောဤအပိုင်းကိုအချိုးအစားအတွက်အဆိုပြုထားကိုအသုံးပြုပါ။ အဲဒီအစားနို့ရေသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်း, ခြောက်သွေ့တဲ့တုန်လှုပ်ခြင်းလတ်ဆတ်တဲ့ Press အစားထိုးရန်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောနို့ခုနှစ်တွင် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
  2. နို့ကိုအခြေခံသကြား, ဆား, အရည်ပျော်ထောပတ်ထည့်သွင်းထားသည်။
  3. ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအနည်းငယ်, စေးကပ်ပျော့ချောမွေ့ texture ရရှိရန်, အရည်အခြေစိုက်စခန်း vymeshivaya ထည့်သွင်းထားသည်။
  4. ထို့နောက်သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့် '70 ၏အလေးချိန်နှစ်ပိုင်းကွဲကွာ, တစ်နာရီတစ်စုံတစ်ဦးကိုတစ်ဦးရုပ်ရှင် Leave
  5. ရှင်းပြီသောအဘို့ကိုတစ်ဖုတ်ချုပ်ရိုးကိုဆင်းပေါ်မှာနေရာချစ, တစ်လိပ်သို့ zaschipyvayut အနာ။
  6. preform နှစ် lubricated မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, နှမ်းမျက်နှာမပျက် 180 ဒီဂရီမှာဖြန်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟော့ဒေါ့ - ဂန္စာရွက်

classical ပူခွေးပြင်ဆင်မှုကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ဝက်အူချောင်း set နဲ့ဝက်အူချောင်းမှကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းမှုအတူလိုက်ပါကြောင်းမူကွဲများစွာရှိပါတယ်။ အခြေခံစာရွက်မုန်ညင်း, ketchup, Mayonnaise တစ်ခုသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူရေစာအရသာ seasoning, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားသည်မရှိဘဲကွပ်မျက်ခံရနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. muffins တလက်, အဆုံးနည်းနည်း dorezaya အပေါ် incised နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌သို့မဟုတ် steaming ထို့နောက်အနည်းငယ်အပူ။
  2. အစအနတစ်ဝက်မုန်ညင်းနဲ့ ketchup နှင့် Mayonnaise ဝေမျှအတွင်းပိုင်းချောဆီ။
  3. ပြုတ်သို့မဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်, ဝက်အူချောင်း, အပိုင်းအတွက်ပေါင်မုန့်ထား grilling ကြော်။
  4. ketchup နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ပြင်သစ်ပူခွေး

ဟော့ဒေါ့ - တစ်ဦးအလေးချိန်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်ထားတဲ့စာရွက်။ အဆိုပါသားညှပ်ပေါင်မု၏ပြင်သစ်ဗားရှင်း longitudinal အပိုင်းမပါဘဲ baguette ဖြတ်ဝက်အူချောင်း၏ဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်နေပါတယ်။ သင်ပထမဦးဆုံး, အတွင်းပိုင်းအစအနကိုခြစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်များအတွက်အာကာသကိုတက်လွတ်မြောက်စေဖို့သို့မဟုတ်တွင်းနှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ်ပြင်သစ်လိပ်ဝယ်ဖို့ရမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Bun သေးငယ်တဲ့ဝန်၏ထိပ်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး, နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်တစ်ဦးအသားကင်အိုးများနှင့်အညိုပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
  2. ကြော်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းပြုတ်။
  3. မုန်ညင်း, Mayonnaise, ketchup နှင့်ထုကုန်တယ်သခွားသီးအရောအနှောကိုတင်သောအဆိုပါဖွင့်လိပ်, ဝက်အူချောင်းထားတော်မူ၏။
  4. ပတ်ပတ်လည်နဲ့ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်အိမ်မှာ ketchup ဝက်အူချောင်းမှာချက်ပြုတ်ဟော့ဒေါ့ပြင်သစ်ချောဆီ။

ဒိန်းမတ်ပူခွေး - ကြော်

ဒိန်းမတ်ပူခွေး - ထိုဆာ toasted အများအပြားသမားရိုးကျမဟုတ်သောထုံးစံ, ကြက်သွန်နီများကပြည့်စုံစေသည်ရှိရာပေါ်ပြူလာမုန်၏ဂန္ထဝင်မူကွဲ၏အသွင်ကူးပြောင်းမှု၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ။ ကြိမ်မှာသားညှပ်ပေါင်မုဒခြုံငုံအရသာတိုးတက်ကောင်းမွန်စေတဲ့ထူးခြားတဲ့အကြပ်အတည်းကြော်မုန့်ညက်မုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထောပတ်ကြော်အတွက်ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကုန်တယ်။
  2. ကြော်စားရွှေအကြပ်အတည်းသည်တိုင်အောင်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်နှင့်ကြော်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
  3. ရေနံထစိမ်ရန်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ကြက်သွန်နီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
  4. အပူအနည်းငယ်, မုန်ညင်းနဲ့အတူလူး Bun notched ကုန်တယ်သခွားသီးနှင့်ဝက်အူချောင်းဖြည့်စွတ်။
  5. တစ်ဦးဒိန်းမတ်အိမ်မှာဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီအဖြည့်ဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ခွေးနှင့်အတူပဲရှိတယ်။

အမေရိကန်ပူခွေး

အမေရိကန်ကအခြားမျိုးစိတ်ထက်လျော့နည်းကွဲပြားခြားနားမဟုတ်ဟော့ဒေါ့ embodiments နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုထံမှကိုပြင်ဆင်စေခြင်းငှါ, ဆလတ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် Pickled လိုက်သည်ကို။ မုန့်, ​​အစဉ်အလာအခြမ်း incise ထိပ်, သို့မဟုတ်အမျိုးအစားကိုပြင်သစ် appetizers များ၏အစအန scraping နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. muffins, အပူအဆင်ပြေလမ်း incised ။
  2. , ဆလတ်အတွင်းမှအပူကုသဝက်အူချောင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။
  3. ဝါရင့် New York ကပူခွေးမုန်ညင်း, Mayonnaise, ketchup နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

မီးဖို၌ပူခွေး puff pastry

အထုပ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ခုနှစ်တွင် puff pastry နှင့်ဝက်အူချောင်း၏ , သင်တဦးတည်းအတွက်အထူးမုန့်ဖုတ် muffins သို့မဟုတ်ဝယ်ယူမလိုဘဲ, မီးဖို၌အရသာပူခွေးချက်ပြုတ်ဖို့ လိုက်. တိုက်ကျဆင်းသွားနိုင်ပါတယ်။ toppings အဖြစ်ဝက်အူချောင်းအပြင်၌သငျ, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်ချပ်ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီး၏ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်စိမ်းစာရွက်ဝက်အူချောင်း၏အရှည်တစ်လျှောက်စတုဂံတက်လှိမ့်, 6 နှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။
  2. အလွှာဗဟိုပြုဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း stack ချောဆီ။
  3. မုန့်စိမ်းကိုတက် tuck သောအနားမှာ incised နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြား pigtail ၏ထိပ်ပေါ်မှာ stacked ဖြစ်ပါတယ်
  4. ဆီဟော့ဒေါ့ puff pastry နှစ်နှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်။

ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူပူခွေး

အိမ်မှာပူပြင်းတဲ့ခွေးအဘို့အကြော်, သင်တို့နှင့်အတူလိုက်နာနိုင်ပါတယ် ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ ostrinkoy နှင့်အတူရေစာနှင့်အမူထူးခြားတဲ့အရသာဖို့အထူး piquancy ပေးမည်သော။ တချို့ကနဲ့တူလာသောအခါမူလကအရသာဝက်အူချောင်း Bun ပျံ့နှံ့မုန္လာဥနီ, အချို့တို့သည် workpiece သားညှပ်ပေါင်မုဝက်အူချောင်းကျော်တစ်ဦးဖြည့်စွက်ကြိုက်တတ်တဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Preheat ထစ်လိပ်သံလိုက်လှိုင်းများသို့မဟုတ်ကင်, ပေါင်း။
  2. အစအနမုန်ညင်း, Mayonnaise နဲ့ ketchup, ဖြည့်စွတ်မုန်လာဥနှင့်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလူး။
  3. ရေလောင်းသောထိပ်ပေါ်မှာအိမ်ပြန် ketchup နှင့် Mayonnaise မှာပူပြင်းတဲ့ခွေးကိုဖန်ဆင်းချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူပူခွေး

အိမ်ဟော့ဒေါ့ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပေးပို့လိုလျှင်အနည်းငယ်ပိုရှည်မီးဖို၌တစ်ဦးရေစာကြည်လျှင်, Pre-grinded ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, creamy မှတ်စုများ, Brown အပေါ်ယံလွှာနှင့်အရသာ chewy ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, အရသာအရည်အသွေးမြင့်မုန်မျိုးစုံနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. muffins incised, ဝါရင့်ဝက်အူချောင်းလိုက်သည်ကိုသခွားသီး, အစိမ်းရောင်နှင့်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းဖြည့်စွတ်။
  2. တစ်ဦးအဆင်ပြေအိမ်မှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်၎င်း၏အရည်ပျော်ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်တစ်ဦး preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောထဲမှာပူပြင်းတဲ့ခွေးနှင့်အတူမြေမှုန့်။

တစ်ဦး pita အတွက်ပူခွေး - ကြော်

အထူး buns သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏အရသာကိုမျိုးစုံမှည့်နေတဲ့အလိုဆန္ဒရှိမရှိပါကစမ်းသပ်နှင့်အောင်ဖို့အချိန်ရဲ့ တစ်ဦး pita အတွက်အရသာဟော့ဒေါ့ ။ လုံးဝမဆို stuffing ခြုံဖို့အဆင်ပြေလွယ်ကူဖြစ်သောပါးလွှာဘာသာစကား Armenian lavash ၏စိတ်ကူးများ၏သဘောပေါက်ဘို့သင့်လျော်သော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. , ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့်သခွားသီးကုန်တယ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားနှင့်အတူ seasoned, ရောမွှေ, pita မုန့်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
  2. တစ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း၏ထိပ်တွင်၎င်းတို့၏ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
  3. pita စာအိတ်ခေါက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို, မီးဖို, multivarka သို့မဟုတ်ပဲအညိုရောင်အတွက်အပူဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပူခွေး

အဘယ်သူ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုသာခရိုဝေ့ဖ်သုံးပြီးထွက်ယူသွားတတ်၏ပူခွေးသည်အခြား Analogues မုရန်အရသာအတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ နွေးရှေ့တော်၌ထိုခွေး၏သမာဓိရှိကသဘာဝအလျောက်အရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်စက္ကူပဝါပတ်ရစ်ရပါမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင် Bun အတူတစ်ဦးရေစာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဝက်အူချောင်း 40 စက္ကန့်နှင့် pre-ဖြတ် Bun 20 စက္ကန့်မယ့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူသည်။
  2. မုန့်ဝက်အူချောင်းပိုမိုလာရောက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်အတွက်, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဝါရင့်, ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲရိတ်အရည်ပျော်ဖို့ device ကိုပြန်သွားပါ။

တုတ်ကနေပြည်တွင်းပူခွေး - စာရွက်

စတော့ရှယ်ယာအဘယ်သူမျှမကအထူးလိပ်ခဲ့သည့်အခါတဦးတည်း 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်တောက်, တုတ်၏အိမျ၌ပူပြင်းတဲ့ခွေးကိုဖန်တီးနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ဝက်အတွင်း transversely ရွေးချယ်ခွဲ ထား. နှင့်တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဝက်ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားဖြတ်သည်။ သငျသညျ, ကြီးစွာသောသားညှပ်ပေါင်မုလုပ်တစ်ဝက်မုန့်ကနေလူဇာတိအားဖြင့်ခြစ်ခြင်းနှင့်ပျက်ပြယ်ဝက်အူချောင်း, ငံပြာရည်နှင့်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါအစအနမှခွဲစိတ်အောင်, 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
  2. ရပ်ကွက်ပေါင်မုန့်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းကိုဖြည့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ပူခွေး bit နဲ့အပူ။