မြင်းအသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Konin - တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိပါတယ်ရာအသုံးဝင်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အသား, ။ ဒါဟာကာဇက်စတန်နှင့်မွန်ဂိုလီးယား, များစွာသောအာရှနိုင်ငံများအတွက်အစားအစာရဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအမျိုးသားရေးစေားဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ, မြင်းအသားနည်းနည်းလူကြိုက်များအတော်ပင်နှင့်အစားအသောက်ပုံစံကိုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ၎င်း၏အဆီအကြောင်းအရာအများအပြားရာခိုင်နှုန်းအားဖြင့်တိုင်းတာသည်, သို့သော်ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာ 25% ကိုရောက်ရှိစေနိုင်သည်။ အမဲသားကိုကချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာလိုအပ်ကြောင်း, နူးညံ့သောအထဲကလှညျ့အရည်ရွှမ်းသိရသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသူတို့ကတန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြောင်း, သင်တန်း၏, ဒုက္ခတွေအများကြီးသင်ပေးပေမယ့်, ငါ့ကိုယုံကြည်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့စနစ်တကျအသားမြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယခုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

မြင်းအသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီတော့နိုင်ရန်အတွက်, ဒီအသားလျော့ပါးစေရန်ပထမဦးဆုံးကစိမ်, ပြီးတော့ 2 နာရီကြာချက်ပြုတ်ရန်။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှု၏လမ်းမြင်ယောင်ရန်သင့်အားမြင်းနေတဲ့ဟင်းချိုစာရွက်ဆက်ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခေါက်ဆွဲနေအိမ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားကိုရေဆေး, အပန်းကန်ပေါ်ကို ထား. , ရေပူရေအေးလောင်းကိုင်တွယ်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ scum skimmer 2 နာရီအဘို့, ဖယ်ရှားမယ်မီးလျှော့ချဖို့, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ ထို့နောက်ဖိုင်ဘာသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည် Re-ပစ်, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်အမဲသားစားမှီ, ဟင်းချိုနှင့် ပတ်သက်. 35 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါပစ် အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ နောက်ထပ် 5 မိနစ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, အင်တုံ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

kazylyk မြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြင်း - 700 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အမဲသားအူ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မြင်းအသားအပြောင်းအလဲနဲ့, ထု, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူကောင်းစွာဖြန်း ဒယ်အိုးတွင်ပြန့်နှံ့။ ထိပ်အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်အအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ထားရှိမည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြော bovine အူ, ချွဲယင်းချည်တစ်ဦးအဆုံး, ခြစ်သည်နောက်တဖန်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရိုးရိုးအနာကပ်ပ, ထုတ်အတွင်း၌လှည့်။ အဆိုပါ marinated အသားကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်အူဖြည့်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာကြိုး၏အခြားအဆုံးချည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အကြောင်း, ကြီးမားတဲ့အိုးကိုယူရေနှင့်အတူကလောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်ကျွန်ုပ်တို့ထား ဝက်အူချောင်း နှင့်ခိုင်မာသောမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဆားပစ်ပင်လယ်အော်အရွက်ကြိုးစားရန်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အချို့သော peppercorns, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အဆင်သင့်သည်အထိ 4 နာရီ kazylyk မြင်းချက်ပြုတ်။