ပီဇာအဘို့မုန့်စိမ်း - လွယ်ကူသောစာရွက်

အားလုံးနီးပါး, ဖြစ်ကောင်း, ပီဇာလိုပဲ။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအဆင်သင့်ပန်းကန်ခံစားနိုငျဘယ်မှာပီဇာဆိုင်ကိုနှင့်ကဖေးများများရှိပါတယ်။ တဖန်သင်တို့လည်းဒီရိုးရှင်းတဲ့, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အစားအစာနှင့်အိမ်ပြန်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျပီဇာတစ်ခုအမြန်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။

ပီဇာအဘို့အစာရှောင်ခြင်းတဆေးကိုမုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• ရေအပူချိန် 45 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် - 1 ခွက်ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2.5 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဖျက်သိမ်းသည်အထိကျနော်တို့နွေးရေ, တဆေး, သကြားနဲ့တဆေးကိုအရံချိတ်ဆက်ပါ။ , သံလွင်ဆီလောင်းဆား, မုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင် sieved) နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြည့်စွက်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးတည်းထွက်သွားကြပါသည်။ ကြောင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်လက်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေပြီးနောက်, သံလွင်ဆီနှင့် Pre-စိုစွတ်ကြ၏။ တစ်မုန့်စိမ်းရဲ့တောငျးဆိုခကျြမှာထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်းအဖြစ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ လူအားလုံးတို့သည်မုန့်စိမ်း ပီဇာများအတွက် လုံးဝပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာ stacked နှင့် 20 မိနစ် 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူဟာအဆာမှပေးပို့နိုင်ပါသည်။

ပီဇာအဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းမရှိဘဲအစာရှောင်ခြင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆိုဒါ - ¼ Tsp ;.
• ဆား - ¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထား Kefir သည်ဆိုဒါ slaked ပုံးရည်၌ထားလေ၏။ ဆားနှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥ Add နှင့်ကောင်းစွာရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုးဆော်။ အစိတ်အပိုင်းများ, မုန့်ညက် add သံလွင်ရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြီးသားဖြည့်စွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။

ပီဇာများအတွက်အရသာရှိတဲ့အစာရှောင်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပူနွေးတဲ့ရေ - 70 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ။ Med - 1 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

Med တဆေးကို "အသကျရှငျ" ကိုနွေးထွေးမှုအတွက်ရပ်တည်ရန်အရောအနှောပေးခြင်း, သွေ့ခြောက်သောတဆေးကိုဖြည့်စွက်, နွေးရေထဲမှာပျော်ဝင်။ ဒါဟာ 5 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ယခုငါတို့, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာ myagenko နှင့် elastic အထဲကပြန်သွားလေ၏။ 5 မိနစ်အပူထဲမှာရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နဲ့မှစတငျနိုငျ တဲ့ပီဇာချက်ပြုတ် ။

puff pastry အပေါ်လျင်မြန်စွာပီဇာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• နည်းနည်းထောပတ် - 280 ဂရမ်;
• ရေ - ¾ခွက်ကို;
• လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 5 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဗဟိုပုမျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်ထည့်ပြီးထု-ထုကခုတ်မုန့်ညက်နှင့်တိုက်ရိုက် maslitse ။ အခုတော့ထောပတ်ကုန်တယ်မုန့်ညက်, အတွက်, တစ်ရပ်နားပါစေ။ ဒါဟာသို့ဆားငန်ရေလောင်းကြက်ဥ add, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့တစ်ဘောလုံးကိုစလှိမ့်အဖုံးအထည်များနှင့်တိုက်ရိုက်ထုတ် 2-3 ကြိမ်မုန့်စိမ်းလိပ်ဖုတ်မတိုင်မီအအေးမိရာအရပျနာရီသို့မဟုတ် 2 ဦးအတွက်သွင်း ထား. , 4 အလွှာထဲမှာခြံနေကြသည်။

ပီဇာမုန့်စိမ်းများအတွက်လျင်မြန်စွာစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - ¼ Tsp ;.
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

အချောသည်အထိ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥရောနှော။ အဲဒါကိုမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ဘောလုံးဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့် သို့ဖြစ်. 2 -3 မီလီမီတာထွက်လှိမ့်။ 30 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းများအတွက်အလွတ်ရသင့်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော preform မှစ. ပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာပီဇာရရှိရန်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းပျော့ပြောင်းပြီးထွက်လာသချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, ကထူ workpiece စေရန်လိုအပ်ပေသည်။ 175 °၏အပူချိန်မှာအဆာများနှင့်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွားမှာ 10 မိနစ်တစ်ပီဇာဖုတ် c ။

ပီဇာအဘို့အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် 20% အဆီ - 50 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ပေါ့ပေါ့တန်တန်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်ချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, Mayonnaise နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့တိုင်အောင်ရှိသမျှတို့ကိုနှိုးဆော်။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှော။ နှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ အချောမုန့်စိမ်းထူမုန့်ဆင်တူသည်။ က pan ထဲသို့ Battery ကို stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာအဖုံးနှင့်အတူ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်လောင်း။