သငျသညျဖရုံ၏အဘယျစေနိုင်သနည်း

အလွန်မကြာခဏအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးဖရုံကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပြီးအချို့စိတ်ဝင်စားဖို့စိတ်ကူးများနောက်ပိုင်းတွင်ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြပါမည်စဉ်းစားနေကြသည်။

marinated ဖရုံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှာလကာရည် 6% - 200 ml ကို;
• ဖရုံ - 500 ဂရမ်;
• ဇော်မွှားပန်း - တဦးတည်းဖူးအငုံထွက်;
• ရေ - 200 ml ကို;
• ပျားရည် - 30 ဂရမ်,
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ရေထဲမှာ, ပျားရည်, ဆား, လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူသစ်ကြံပိုး add ထားပါမီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အစောင့်ပါ။ ထို့နောက်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, marinade ကို turn off နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အတော်လေးမှည့်သောဖရုံဇာတိပကတိကနေသီးခြားနှင့်အိုးထဲတွင်နေရာနှင့် marinade အေးလောင်းရပါမည်သည့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကသံဗူး၏အမြင့်၏သုံးပုံနှစ်ပုံကိုဖုံးသောဤမျှလောက်ရေသွန်းလောင်းသောပိုးသတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာအတွင်း lids နှင့်အရပ်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာအိုးတို့ကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဖရဲသီးအကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့အနာစိမ်း, ပြီးတော့တက်လှိမ့်။

multivarka အတွက်ဖရုံနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖရဲသီး - 0.5 pc ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
• သကြား - 0.75 ခွက်;
• ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးအလတ်စား grater သုံးပြီးသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ပွတ်တိုက်သို့ခုတ်ဖြစ်လျှင်, ဖရုံမျိုးစပါး Remove ပေမယ်ခွံစွန့်ခွာ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်အသီးပထမဦးဆုံးသန့်စင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပရိုတိန်းနှင့်ကြက်ဥအနှစ်မျှဝေပါ။ အဆိုပါဖရုံ vanilla, ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့ထောပတ်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှော whisk ။ မုန့်ညက်တက်ဖြည့်ပါနှင့်နေဆဲအချိန် whisk ။ non-ချောင်းကိုစွမ်းရည် Multivarki သံမဏိအနည်းငယ်ရေနံပွတ်သပ် သာ. ကောင်း၏, lubricated မရနိုင်ပါ။ အခြားလက်နှင့်ကောင်းစွာကိတ်မုန့် propeksya မှခွက်ကိုသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တဦးတည်းဘက်မှာ 45 မိနစ်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ် 20 ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အေးပြီးနောက်, ထုတ်ကုန်အမှုန့်သကြားဖြန်း။

ဖရုံယို၏တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဖရုံအမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 725 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

အဝတ်လျှော်နှင့်တကွ, သံပုရာခွံကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှသကြားထပ်ထည့်ပြီးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ညှစ်ရန်။ 50 ml ကိုအားလုံးကောင်းစွာအပူရေသွန်းလောင်း။ သကြား၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ, အနိမ့်အပူကျော်ရည်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သောဖရုံ, Cube သို့ရည်ထဲမှာလိပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်နောက်တဖန် reflux ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဲဒီနောကျယိုဖယ်အပူကနေသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်မသွားအောင်အကြောင်း 10-12 နာရီထားပါ။ အလေးချိန်ကျော်ပြုတ်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ပြီးနောက်သုံးကြိမ်အဆင်သင့်ယိုပိုးအိုးထဲသို့လောင်းတံဆိပ်ခတ်။

ဖရုံ compote ၏မူလစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဖရုံ - 250 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 1 ဖြစ်တော့;
• Plum - 8 PCs; ။
• သကြား - 0.75 ခွက်;
• ရေ - 3 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

, ရေထဲသို့သကြားလောင်းမီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်ရည်ချက်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အဲဒီအကြောင်း 4-5 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။ ဝက်အတွင်း Plum Cut နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရည်ထဲသို့ချလိုက်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ်, ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖရုံဇာတိပကတိ၌ ထား. , အနည်းငယ်အအေးကြောင့်ပြုတ်စောင့်ပါ။ အနည်းငယ် citric အက်ဆစ် Add နှင့် compote ပိုးဖန်အိုးတလုံးလောင်းနှင့်တက်လှိမ့်ဖို့။

ဖရုံနှင့်မက်မွန်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• နို့ - 1.5 ခွက်;
• တဆေး - 35 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 5 ခွက်,
• ထောပတ် - '40
• အဆိုပါအဆာ for:
• ဇာတိပကတိအဖရုံ - 300 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သကြား - 1.5 ခွက်;
• Feijoa - 300 ဂရမ်;
• မက်မွန် (ချွတ်ချွတ်) - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါနို့အရပ်ဌာနသည်ယခင်ကအပူရေ, သကြား, ဆား, ကြက်ဥချိုး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်စိမ်အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်, တဆေးကို။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအထူ၏မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်လက်ကပ်ဖို့တာတွေရပ်စဲသည့်အခါနာရီစုံတွဲတစ်တွဲအကြောင်းကိုများအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။

feijoa နှင့်အတူမက်မွန်နှင့်ဖရုံကနေအရိုးတို့ကို Remove နှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဖရဲသီးနှင့်မက်မွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွားသည့်နာနတ်သီးမာလကာနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာရောထွေး, ယခင်ကအလတ်စား grater ၏အကူအညီဖြင့်ပွတ်ခဲ့သောသကြားနဲ့လိမ္မော်ရောင် zest, သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ stuffing အကြောင်းကို 2-3 နာရီချထားပါ။

မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်, အသေးစားရင်ပြင်စာလုံးမျက်နှာ 3X3 စင်တီမီတာသို့ဝေကောင်းစွာ, သူတို့ကိုတက်လှိမ့်နှင့်အသီးအဆာအလယ်၌ထားတော်မူ၏။ ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းချိတ်ဆက်ပါနဲ့သေသေချာချာသူတို့ကိုစုပါ။ ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူးမုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းကပေါ် Patti ထားပါ။ သူတို့ရဲ့ဖုတ်အကြောင်းကိုနာရီဝက် (မီးဖိုအပူချိန် 180 ဒီဂရီအကြားဖြစ်ပါသည်) ။