Sorbet - တကယ်တော့သည်အေးခဲ အသီးသန့်စင်သော ။ ဒီအချိုပွဲအဆီတစ်ခုတည်းဂရမ်ဆံ့မခံပါဘူးသကဲ့သို့, ကနွေရာသီအပူထဲမှာသူ့ကိုယ်သူနှစ်သက်သောရန်လုံးဝအပြစ်မရှိတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကပူစီနံကအပိုလွင်လတ်ဆတ်ပေးပါ။
ဇီးသီးနှင့်ပူစီနံ sorbet ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 12 PCs; ။
- Mint, - 6 ရွက်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အရိုးတို့ကိုမှသန့်ရှင်း Plum ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ်ပူစီနံထည့်ပါ။ ပျော့သီးသည်အထိရောထွေးနှင့်အနိမ့်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတူပြုတ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, တက Blender နှင့်အတူပထမဦးဆုံးမြေဖြစ်၏, ပြီးတော့နောက်ထပ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ။ ကျနော်တို့ကွန်တိန်နာကပြန့်နှံ့ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲဝှက်ထား၏။ အခါအားလျော်စွာ sorbet extract နှင့်ရောထွေးမရှိ, ရေခဲသို့မှသာသင့်ပါတယ်။
ဖရဲသီး-ပူစီနံ sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ထုံး - 3 PCs; ။
- ပူစီနံ - 1 စည်း;
- အဖြူရမ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ပင်လယ်ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဖရဲသီးပျော့ဖတ် (အဘယ်သူမျှမမျိုးစေ့များနှင့်အခွံ), ထုံးဖျော်ရည်, ဆား, သကြားနဲ့ရမ်ဟာ Blender သို့တင်ဆောင်ကာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်ထားသည်။ ထိုအခါ (ဇွန်း။ အနုပညာထက်အနည်းငယ်ပို) ကိုထုကုန်တယ် Mint အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပူစီနံနီးပါးမမြင်နိုင်သည်အထိသည်အထိအတူတူ whisk ။ ထို့နောက်လက်ထောက်အရာအားလုံးသူ့ကိုယ်သူပြုလိမ့်မည် - သင်တစ်ဦးနေအိမ်ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးပျော်ရွှင်ပိုင်ရှင်များမှာလျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤသည်သင်၏ဒုက္ခကျော်ဖြစ်ကြသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့မရှိဘဲစီမံခန့်ခွဲရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာဖရဲသီး-ပူစီနံအလေးချိန်ဖြည့်ပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုန်းရှောင်။ အလွန်အရည်ကြောင့်နှင့်အညီ, လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. 6 နာရီကြာမြင့်မည်ကိုလောင်း။ တစ်ချိန်တည်းတိုင်းနာရီဝက်မှာသငျသညျ sorbet ရနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒုက္ခ, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကတန်ဖိုးရှိပါ! သငျသညျအစားရိုးရှင်းစွာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲထက်အဆင်းလှသောအစ်မဘောလုံး၏ပုံစံအတွက်ဖရဲသီး-ပူစီနံ sorbet စေလိုလျှင်ထိုသို့ရေခဲသေတ္တာထဲကဒီကွန်တိန်နာရရှိရန်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်တန်ဖိုးရှိဖြစ်ပါသည် - အစုလိုက်အပြုံလိုက်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာသည်။
ကီဝီနှင့်အတူ Mint, sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kiwifruit - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပူစီနံ - 1 စည်း;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကီဝီ, peeled clean ဖြတ်ပြီး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ ထို့အပြင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ပူစီနံရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးထပ်မံ whisk ထို့နောက်အပေါငျးတို့သသန့်စင်သောရိုက်တယ်။ ပြီးတော့ - စံ: အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပုန်းရှောင်နှင့်မာလာသည်သည်အထိမျှော်လင့်နေပါတယ်။ ထိုအချိန်ကာလ၏နမူနာရောနှောခြင်းနှင့်ယူနိုင်ရန်အချိန်ကိုမေ့မ။