အနီရောင်ငါးအမြဲပွဲတော်သို့နှင့်ပွဲခံတတ်၏။ သငျသညျကအသားညှပ်ပေါင်စေခြင်းသို့မဟုတ်ငါးတစ်ပန်းကန်ပေါ်သီးခြားစီတင်သွင်းပေမယ့်ရောက်ရေချိုငါးသူမ၏အဘို့ကိုသုပ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်လျှင်ရဖို့အများကြီးပိုနိုင်သည် - သူတို့သည်များစွာသောကြည့်ရှုမည်နှင့် menus တွေ၏အမျိုးမျိုး။ ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းသုပ်တွေအများကြီး - အနီရောင် caviar အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အခွံမာသီး, ရောက်ရေချိုငါးနဲ့အာလူးနှင့်အတူပုစွန်နွေးသုပ်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူ။ ဤသည်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုမှယေဘုယျအားဖြင့်ခက်ခဲငါး, ထို့ကြောင့်၎င်း၏အရသာအများအပြားထုတ်ကုန်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်။
ဆားနယ်ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူသုပ်
ငါတို့သည်ငန်ရောက်ရေချိုငါးများပြားလှနှင့်အတူသုပ်ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာတောင်းသည်အတိုင်း။ စာရွက်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အဆမဲ့အရေအတွက်ကိုနှစ်ခုကနေတဆယ်သုံးမှကွဲပြားခြားနားသည်စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရေး။ ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ပွဲလမ်းသဘင်သုပ်ကြိုးစားသောအကြံပြုချင်ပါတယ်။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ဆက်ဆက်အရသာအလုံအလောက်တစ်ပန်းကန်လွယ်ကူသောစေမည်ဟုထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- capers - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရောက်ရေချိုငါးလွှာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ငါးမှ Cube နှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ်ဆူရေ, အခွံနှင့်အတူ scalded ခရမ်းချဉ်သီး။ သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ထောပတ်သီး, အရိုးကိုဖယ်ရှားယခင်ကဝက်အတွင်းကဖြတ်ခြင်းနှင့်ကွင်းသို့လည်း diced ကြက်သွန်နီဖြတ်ခုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာထိပ်ပိုင်းစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, capers, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့ထောပတ်သီးအိပ်လေ၏။ ဒီအသုပ်ရောက်ရေချိုငါးလွှာရောနှောခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အကောင်းဆုံးဝေမျှ်ထမ်းဆောင်နေတဲ့ပွင့်လင်းကွန်တိန်နာထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖို့ထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။
သငျသညျဆားရောက်ရေချိုငါးများနှင့် croutons နှင့်အတူတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ ထိုထုတ်ကုန်များ၏ဆေးညွှန်းလိမ့်မည်နေဆဲဆလတ်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ဒိန်ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအပြင်၌။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအစားအသောက်ဟင်းလျာများအောင်နေချိန်တွင်စားပွဲတွင်, သုပ်, ကြော့ကြည့်ရှုမည်။
ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူအလွှာသုပ်
မဆိုအိမ်ရှင်မဒီပန်းကန်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်အမြဲတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင့်တစ်ဦးသုပ်, အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရဖြစ်ပေမယ့်လည်းအစာစားချင်စိတ်သွေးဆောင်သင့်တယ်မသာသိတယ်။ အနည်းကိန်းသုပ်သူတို့သည်အစဉ်မပြတ်စားပွဲ၌ကြည့်ဖို့အကျိုးရှိဖြစ်ကြသည်ဆိုတဲ့အချက်ကို, ဒါပေမယ့်လည်းအချိန်ကြာပြီးသော၎င်းတို့၏ impregnation, ဘို့လိုအပ်ကြောင်းသာဖြစ်ပါတယ်။ ဆားရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူသုပ်အတွက်အလွှာအတွက်ထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်၏တစ်ဦးထက်ပိုသောဗားရှင်းအတူတက်လာပေမယ့်ရဲ့တစ်ဦးအလွန်ဘုံ, ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလုပ်ရန်ကြိုးစားပါစေနိုင်သည် - "။ တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ" အဘယ်အရာကိုကို "တဲ့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" ဖြစ်ပါတယ်ကောင်းစွာလူသိများသည်, သင်မူကား "သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ" ဆားရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူသုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သင်သိရခဲ့ဘူး။ သငျသညျအရသာနဲ့လှပတဲ့ပန်းရောင်ငါးဟင်းပေါင်းစပ်တဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စိတ်ဓါတ်များကိုပေးမည်ပျော်မွေ့မည်, အံ့ဩခြင်းမရှိကြနှင့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ရောက်ရေချိုငါး - 300 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- beetroot - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥ, အာလူးနှင့် beets အနာစိမ်း, တစ်ဦးအေးမြပေး, peeled နှင့်ခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွတ်ပေးပါ။ သေးငယ်သောအသေး Cube ရောက်ရေချိုငါးထဲသို့ဖြတ်ကြက်သွန်, ခုတ်။ အလွှာထဲမှာပန်းကန်ထားပါ: ခြစ် beets, မုန်လာဥ, အာလူး, ထို့နောက်ခြစ်ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နှင့်ထိပ်တန်းရောက်ရေချိုငါး။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာငါးကလွဲရင် Mayonnaise lubricates ။ ထိပ်တန်း impregnation များအတွက်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရောက်ရေချိုငါးငါးသုပ်၏ set ထုကုန်တယ်ဆလတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်။ လမ်းအလွှာသုပ်ကိုပွငျဆငျခွငျးအားဖွငျ့, သငျသညျမြားကိုလညျးသုပ်ပန်းကန် portioned နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဖြုတ် form မှာ ထား. , ဧည့်သည်များဘန်ပါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။