ဗော့ဒ်ကာ cranberry - တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အနံ့နှင့် cranberries ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အတူနွေးကိုသောက်လော့။ ထိုကဲ့သို့သောအအေးဗော့ဒ်ကာအတွက်သာဗော့ဒ်ကာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စားမှီသေးငယ်တဲ့ပမာဏ (မပိုထက် 50 ဂရမ်) ကိုမသောက်ပေမယ့်ကိုယ်နှိုက်က antibacterial စွမ်းရည် cranberries ရှိပါတယ်နိုင်ပါတယ်။
အများဆုံး cranberry အရည်အသွေးကိုဗော့ဒ်ကာ (အရညျအသှေးချောသောက်၏အရည်အသွေးဆုံးဖြတ်သည်) နှင့်မဆိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ထိုကဲ့သို့သောပျားရည်, fructose သို့မဟုတ်သာမန်အဖြူသကြားအဖြစ်: တောက်ပတဲ့ cranberry ဗော့ဒ်ကာအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။ ချက်ပြုတ်၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှတွင်နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဗော့ဒ်ကာ cranberry မသွားအောင်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အနှစ်သာရမှာတော့ cranberry ဗော့ဒ်ကာ - အားလုံးပဲသီးအရည်အသွေးအဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်ကောင်းသောအရက်အရောအနှောများနှင့်သန့်စင်သောရေနှင့်အတူထုံမွှန်း, ဒါပေမယ့်ငါတို့သည်ကိုယ်ကိုကိုယ် delude မဖြစ်သင့်, အရသာ Cranberry ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲရမျှော်လင့် - ကြွယ်ဝပန်းစည်းအတူသောက်အကြောင်းကိုစဉ်အတွင်း maceration ရွှေ့သင့်တယ် 14 ရက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်အသွေးအရက် - 500 ဂရမ်;
- စင်ကြယ်သောရေ, Non-carbonated - 700 ml ကို;
- မှည့်သော cranberries - '85
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဗော့ဒ်ကာ cranberries, မှည့်သော, မြေတပြင်လုံးနှင့်ကျန်းမာသီးစေခြင်းမပြုမီ, Pre-လျှော် obsushennye, အေးခဲရပါမည်။ ခဲ၏ဖြစ်စဉ်ကို cranberries အနည်းငယ်ချိုစေမည်။ နှစ်ရက်အေးခဲနေသောပြီးနောက်, သီး thawed ကြသည်နှင့်တစ်ဦးဖန်သို့မဟုတ်သစ်သားပန်းကန်ထဲမှာ mash သစ်သား pestle ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် cranberries သော့ပွငျရုံအလုံအလောက်ရည်ကိုလွှတ်ပေးရန်ဖို့ berry သီးအခွံ၏သမာဓိကိုချိုးဖျက်ဖို့, မလိုအပ်ပါဘူး။ Next ကိုတစ်ဝစွာ cranberry ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်အရက်နှင့်ရေအရောအနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ရှိသကဲ့သို့ဖြစ်ပါသည်။ Hermetically အနာဂတ်ပြုတ်ရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်နှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့အ maceration အဘို့ချန်ခြွင်း။ အားလုံးအဲဒီအခြိနျအတှငျးမှာ berry သီးသည်ရွှံ့နွံမှန်မှန်ဖြစ်သင့်သည် (နှင့်ကြောင်းနေ့စဉ်နေ့တိုင်းကိုဆိုလိုသည်) Shake ။ အချိန် 'passes artless အဆိုပါဦး colander ၏ဒီဇိုင်း, စစ်အောင်နှင့်ဒဏ်ငွေချည်ထည်လုပ်ပေးအဖြစ်။ Cranberry တစ်ယာယီ filter ကိုများနှင့်ပုလင်းမှတဆင့် skip ။ သွန်းလောင်းများ၏ချိုမလုံလောက်ပုံပေါ်ပါလိမ့်မယ်လျှင်, သင်အလွယ်တကူ optional ကိုသကြားရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။
cranberries နှင့်အတူထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာ - စာရွက်
အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အနည်းဆုံးတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးသောက်စရာဘို့အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်ထားရန်တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးဖြုန်းဖို့မကြောက်နေသောသူတို့အဘို့, ကျနော်တို့စာရွက်အောက်ပါအကြံပြုပါသည်။ ၎င်း၏ Thin တစ်ဦးချင်းစီ berry သီး cranberry သုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုကြိမ်ခုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ cranberry ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူရောနှောသေးငယ်တဲ့အပေါက်, ဖျော်ရည်, ကြောင့်, လုံးဝ၎င်း၏အရသာနှင့်အရောင်ပြည့်နေပါသည်, ဒါပေမယ့်အဆုံး၌ရှင်းရှင်းလင်းလင်း tincture အလိုတော်ကြည်လင်အဖြစ်, strain အတူတက်လေမှရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 680 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဗော့ဒ်ကာ - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Pinned သီးသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်အဖြစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ သငျသညျနေ့ကို 3 ၏အပူထဲမှာ cranberries အချဉ်ဖောက်ပေးနိုင်ပါသည်
ကောင်းသောဗော့ဒ်ကာ၏သီးဖြည့်ပါနှင့် 3 ပတ်ကြာမသွားအောင်ထားခဲ့။ သွန်းလောင်း၏ဤပထမအပတ်ထဲမှာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းလှုပ်နေသည်, ထို့နောက်သည်အခြားနေ့ကနောက်ဆုံးပတ်အတွင်းမှာအားလုံးတို့သည်တုန်လှုပ်ကြဘူး။ ထိုအခါမှသာ cheesecloth မှတဆင့်သောက် filter နှင့်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်အရသာများနှင့်ရှင်းလင်းပြတ်သားပျော်မွေ့။
အဘယ်သူမျှမသကြားနှင့်အတူတစ်ဦးဗော့ဒ်ကာ cranberry ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဖိအားအောက်မှာ filter - သွန်းလောင်းများ၏င့်လင်းမြင်သာထိန်းသိမ်းထားဖို့နောက်ထပ်ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အိမ်မှာ, ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြစ်နိုင်ကျေးဇူးတင်စကားကော်ဖီအဘို့အ teapot pressovym ဖြစ်ပါတယ်။
, cranberry သီးတစ်ပေါင်အမိန့်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်ဗော့ဒ်ကာလီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်း။ Cranberry နွေး maceration ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထားတစ်ဦးတစ်နေ့လျှင်အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုလှုပ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ သုံးရက်ပြီးနောက်, သောက်စရာ၏င့်လင်းမြင်သာမှုအတွက်ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, ကဖိအားအောက်မှာတစ်ဦး filter ကိုကော်ဖီစက်မှတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။