မုန့်ဖုတ်မိတ်ဆွေတို့ကိုဤဆောင်းပါးကိုကနေချက်ပြုတ်နည်းများခံစားရန်သေချာပါသည်။ ကျနော်တို့လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ သူအတော်လေး, အရည်ရွှမ်းမွှေးနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကအောင်များအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဒါကကျနော်တို့ယခုဆွေးနွေးအကြောင်းပါပဲ။
အရည်ရွှမ်းလိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို;
- လိမ္မော်သီး - 3 PCs; ။
- မာဂျ - 220 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေ 2 ခွက်, ရောနှောခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်နှင့်အတူသကြား၏ဤရောနှော၏ 200 ဂရမ်ရန်: ပထမဦးစွာရည်ကိုပွငျဆငျ။ ချပ်သို့ဖြတ် 2 လိမ္မော်သီး (clean ပါဘူး), ပုရည်ချန်လှပ်ခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါသူတို့အထဲက ယူ. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ ရည်လောင်း, ငါတို့ပဲလိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ: ပရိုတိန်းကနေလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အနှစ်, အပျော့ပြောင်းမာဂျနှင့်မုန့်ဖြည့်စွက်, 100 ဂရမ်သကြားဓာတ်သူတို့နှင့်အတူ whisk ။ စင်ကြယ်သောလိမ္မော်ရောင်အခွံ, သငျသညျအစေ့ရှိပါက, ထို့နောက်လွန်းဇာတိပကတိ Blender ကြိတ်သူတို့ကိုဖယ်ရှား, စင်ကြယ်သောရရှိသောမုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့, သော့ပွငျ။ ပရိုတိန်း, သကြား 100 ဂရမ်နှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်မုန့်စိမ်းထဲသို့မဝင်ရ။ အားလုံးညင်ညင်သာသာသည်နောက်တဖန်အသော့ပွငျ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။ အောက်ခြေတွင်ချက်ပြုတ်လိမ္မော်ရောင်ချပ်ထွက် တင်. Battery ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 45-50 မိနစ်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကိတ်မုန့်နေဆဲပူသည်အထိထို့နောက်သူ (ကထဲကယူမှမလိုအပ်ပါဘူးနေစဉ်မှိုကနေကိတ်မုန့်) ရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, တစ်ဦးပုံစံကိုယူခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါရည်လုံးဝစုပ်ယူသောအခါအလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်, ဇောက်ထိုးတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာလှည့်။
ချောကလက်-လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ချောကလက်အနက်ရောင် - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်ရောင်ရေဆေးပြီးတော့ပြည်နယ် puree ဖို့ခွံကြိတ် Blender နဲ့လိမ္မော်ရောင်ပြီးတော့သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့် ပတ်သက်. 1.5 နာရီကြာချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သူကမျိုချမိပါသွေ့ခြောက်သောအရိုးလျှင်ဖြတ်သည်။ ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက်ထောပတ်ချောကလက်နှင့်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြသည့်နှစ်မှထည့်ပါ။ လိမ္မော်ရောင်စင်ကြယ်သောမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး, နှိုးဆော်။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးအစိုင်အခဲပြည်နယ်မြှုပ်သည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ whisk ။ ပရိုတိန်းသူတို့ကိုအအေးပိုကောင်း, ကြာပွတ်ခံရဖို့။ အရောအနှောအထူဖြစ်လာသည်အထိထို့နောက်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်, ထို့နောက်အထိသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် whisk (ဆိုလိုသည်မှာယင်း beater ရုတ်သိမ်းပေးရန်သည်မှန်လျှင်, ဘာမျှမကနေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်မည်မဟုတ်) ။ အခုတော့ပရိုတိန်းညင်ညင်သာသာအောက်ဖက်ရောမွှေ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့စမ်းသပ်ဖို့ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယခင်က greased မှိုသို့မဟုတ်မာဂျသို့သွန်းလောင်းနှင့်မိနစ် 30 တွေအကြောင်း 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်မီးဖိုထဲကယူတတ်၏, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်, ချအအေးကြောင့်ပေးပါ။
ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 20 ml ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥသကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်ရောနှော 5 မိနစ် whisk ။ ထို့နောက်အရည်ကျိုထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ဆက်လက်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်ပွတ်၏ Zest နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်များနှင့်နို့သွန်းလောင်းရန်, ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မိတ်ဆက်ပေး။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ ပန်းသီးအဓိကအနေဖြင့်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပန်းသီးချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 40 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ Apple က-လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
မုန္လာဥနီနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) - 3 ယူနစ်; ။
- လိမ္မော်ရောင် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ;
- စပျစ်သီးပျဉ်။
ပြင်ဆင်မှု
မုန္လာဥနီနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးခုကိုရှင်းလင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူခုတ် melenko ။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်, ရှာလကာရည် slaked ။ ရေနွေးငွေ့စပျစ်သီးပျဉ် Add, အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်လောက်နာရီဝက်အဘို့ 160-180 ဒီဂရီမှာ Battery ကိုနှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။ ကိတ်မုန့်အေးမြသည်တဲ့အခါမှာအဆင်သင့်, သင်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာချောဆီနိုင်သည်သကြား 30 ဂရမ်နှင့်အတူချဉ်မုန့် whisk ။