ဒီနေ့အိမ်မှာဒိန်ချဉ်မှာရေခဲမုန့်လုပ်ပုံကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်အချိုပွဲသာရရှိသောကအရမ်းကိုအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သော, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပြည့်ကျပ်နေအောင်ထည့်ထားတဲ့စတိုးဆိုင်-ဝယ် counterparts တွေကို, မတူပဲဖြစ်ပါတယ်။
ငှက်ပျောနှင့်ဒိန်ချဉ်၏အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အထူကသဘာဝဒိန်ချဉ် - 295 ml ကို;
- မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 2-3 pc; ။
- နို့ဆီ (ပုံမှန်သို့မဟုတ်ရွေးချယ်မှုမှာပြုတ်) - 145 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 55 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ထောပတ်ကလေးများ - '55
ပြင်ဆင်မှု
ကြာပွတ်များအတွက်သင့်လျော်သောအိုးများတွင်တစ်ဦးအထူဒိန်ချဉ်ပျံ့နှံ့, တူညီတဲ့နို့ဆီပြုတ်သို့မဟုတ်သာမန်မှသားသမီးရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ add နှင့်အလွန်မှည့်သောငှက်ပျောသီးတဖဲ့သို့ peeled ကျိုးပဲ့အိပ်လေ၏။ အခုတော့ချောမွေ့ creamy ကိုက်ညီမှုမှီ, အပြောင်းအလဲနဲ့အစိတ်အပိုင်းနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender, ထို့နောက်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk ။
ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရေခဲမုန့်ရဖို့အခြေစိုက်စခန်း၎င်း၏ Goodies အေးခဲဖို့သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်နေရာအရပ် formochkam ဘုံကွန်တိန်နာတွင်သို့မဟုတ် portionwise ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။
Ice Cream ဒိန်ချဉ် - သံပုရာနှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 240 ml ကို;
- မုန့်အဆီအကြောင်းအရာ 33% - 390 ml ကို;
- powdered သကြား - 210 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 320 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
, ကိုစတင်ဖယ်ရှားဖျက်စီးသံပုရာခွံ, Citrus အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကောင်းစွာညှစ်ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကအားလုံးကိုရောမွှေလိုက်ပါ။ ချိုမြိန် crystals ပျော်နေစဉ်, ထိပ်ထူမုန့်သည်အထိ whisk နှင့်ဖြစ်လျှင်, ဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ဒိန်ချဉ်၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းနှင့်မကြာခဏ citric ချိုမြိန်အခြေစိုက်စခန်းကထပ်ပြောသည်။ နေဆဲခုနစ်ခုမှဆယ်မိနစ်နေစဉ်အလေးချိန် whisking Continue, ထို့နောက်ပုံစံထုတ် တင်. အေးခဲဖို့ပို့လိုက်ပါ။
ဘယ်လိုဂရိဒိန်ချဉ်နဲ့စတော်ဘယ်ရီထဲကနေရေခဲမုန့်လုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂရိဒိန်ချဉ် - 240 ml ကို;
- မုန့်အဆီအကြောင်းအရာ 33% - 330 ml ကို;
- powdered သကြား - 140 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 480 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အေးမြသောရေနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ, အမြီးကနေသန့်ရှင်းနဲ့နှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးချပ်သို့ဖြတ်, ဒုတိယတသားတည်းတတ်နိုင်သမျှအများကြီးမှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့ဒိန်ချဉ်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အမှုန့်သကြားနဲ့ Blender နှင့်အတူချိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးဒဏ်ငွေစစ်အောင်မှတဆင့်ထွက်ပေါ်လာသောငါးပိ filter ။
မုန့် Ice Cream fatter ရွေးချယ်ပြီး fluffy နှင့်သိပ်သည်းမြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောအားဖွငျ့သူတို့ကို whisk ။ အခုတော့နှင်တံမုန့်နှင့်အတူတင်းမာနေအခြေခံစတော်ဘယ်ရီချိတ်ဆက်စတော်ဘယ်ရီချပ်အရောအနှောကိုပျံ့နှံ့, ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပြီးကွန်တိန်နာ၌ထား၏။ ယခုငါတို့ရုံရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အချိုပွဲအေးခဲအဘို့အစောင့်ပါ။