မင်္ဂလာအီစတာမုန့်ဖုတ်ဖို့အများကြီးအိမ်ရှင်မသူတို့ကိုယ်သူတို့ cakes ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေအီစတာကိတ်မုန့်အဘို့ icing ချက်ပြုတ်နည်း။
ကိတ်မုန့်အဘို့သကြား-ပရိုတိန်း icing - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 150 ml ကို;
- သန့်စင်ပေးရမည်သကြားအမှုန့် - 190 ဂရမ်;
- ကြက်ဥလူဖြူ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
Chilling ကြက်ဥလူဖြူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပွတ်ပေးပါ။ မကြာခဏဆိုသလိုအမှုန့်သကြားမိတ်ဆက်မရှိအချိန်အထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောက်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်က ostuzhennoy ကိုဖုံးလွှမ်း။
အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့ချောကလက် icing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သဘာဝကထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- သကြား - 65 ဂရမ်,
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 85 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရည် - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းနေရာထောပတ်, ချောကလက်, သကြားမှာတော့တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်တူညီနေမှုမှငါဆောင်ခဲ့မည်မီးဖိုနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါ်တစ်ဦးအလေးချိန်ထား, ထိုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အေးရောထွေးနှင့်ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။
အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့ icing - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ခါအမှုန့်, ပူကိုရှောင်ရှားဖို့နှိုးဆော်သည်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူချိန်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40 ဒီဂရီအပူ, ရေနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းထူအရွက်သည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်လောင်း, ဒါပေမယ့်ဆန့်ကျင်ဘက်လည်းအရည်ဖြစ်ပြီးလျှင်, အမှုန့်သကြားလောင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ glaze ချက်ချင်းကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။
ပြိုလဲသွားပြီမကိတ်မုန့်, အဘို့ icing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မျြးစိမျ့စိမျ့ပရိုတိန်း - 2 ယူနစ်; ။
- ဒဏ်ငွေ granules သကြား - 245 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ fluffy မြှုပ်ပြည်နယ်မှဆား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ triturated Chilling ပရိုတိန်း။ ထိုအခါနေဆဲ whisking သေးငယ်တဲ့အပိုငျး, သကြားလောင်း။ ဘယ်အချိန်မှာလူအပေါင်းတို့သည်သကြား ostuzhennoy ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင် glaze ရရှိလာတဲ့အခြား 4 မိနစ်ရိုက်နှက်များ၏ဖြစ်စဉ်ကိုဆက်လက်ထည့်သွင်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်ဥမပါဘဲအမှုန့်သကြားမုန့်အဘို့ icing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား,
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်စင်ပေးရမည်မှုန့်သကြားမှာတော့လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်လုံးဝချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။ အချော glaze ချက်ချင်းကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။
ကိတ်မုန့်အဘို့ချောကလက်နှင်းခဲအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက် - 110 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 145 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 55 ဂရမ်,
- သဘာဝကထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- နို့ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
icing သကြားဆူပွက်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်အလေးချိန်ကိုဆောင် ခဲ့. နို့နှင့်အတူ sieved နှင့် blended ခဲ့သည်။ ထိုအခါချောကလက်၏ဖျက်သိမ်းဖြည့်စွက်ဖို့အလေးချိန်တက်စေ, ချောကလက်, ထောပတ်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ထည့်ပါ။ ထိုအခါကိုကိုး, ကစီဓါတ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ မွမ်းမံသောအင်္ဂကိတ်မုန့်အနည်းငယ် glaze အအေး။