ပန်းသီးအများအပြားမရှိမဖြစ်လူ့ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများဆံ့, ဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ခြေရာကောက်။ Apple ကခွံအသုံးဝင်သော pectins နှင့်ငြိုးအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကအားလုံးကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပန်းသီးထောပတ်ပြင်ဆင်ပါ!
ထက်အသုံးဝင်သောပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုဥပမာ, ယို - အထဲတွင်ကျွန်တော်လျော့နည်းသကြားထားလျော့နည်းအချိန်အတွက်အပူ-ကုသဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးထောပတ်ကျွန်တော်တို့ကိုနှစ်သက်သောရန်သေချာသည်ချမ်းအေးသောရာသီများတွင်, အဲဒါကိုနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အရသာကိတ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပန်းသီးကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ယေဘုယျအားဖြင့်ဒါဟာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်ထုတ်ကုန်ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်သတ္တု (လူမီနီယံ, ကြေးဝါ, ကြွေ) ပန်းကန်လိုအပ်ပါတယ်။
ဟင်းချက်ပန်းသီးယို
ပန်းသီးယို၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိုးအစားအောက်ပါအတိုင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အဖြစ်: ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ် (မျိုးစပါးနှင့် bolls မပါဘဲသာချပ်) သာမန်ရေ 1 ကီလိုဂရမ်အဖြူရောင် granules သကြား 1 ခွက် (အကြောင်းကို 200-250 ml) ဖြစ်ရပါမည်။ သကြားပိုလနျထုတ်လုပ်မှုဟာပြည်တွင်းသို့မဟုတ် Ukrainian, မိုဒါဗွီယန်ယူ, မသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။
သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာရပ်ကွက်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းသီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်အတူအမျိုးအနွယ်ကိုတောငျ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နောက်ထပ်ပိုကောင်းတဲ့ရပ်ကွက် - သေးငယ်တဲ့အတွက်ကောင်း၏။ ကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာလိုက်သည်ကိုပန်းသီးနေရာ, ရေ add နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ် spatula (လိုအပ်သောသစ်သား) နဲ့အဆက်မပြတ်မွှေ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ပူပန်းသီးတစ်ဆန်ခါ (သေးငယ်လွန်းမဟုတ်) မှတဆင့်ပွတ်သပ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆက်မပြတ်မွှေ, တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အနာစိမ်းအချို့သောအချိန်များအတွက် (သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူ) ရောမွှေပါ။ 2 နာရီချက်ပြုတ်ပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ယို, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအနည်းငယ်ပိုရှည်သောကြောင့်ပန်းသီး၏အမျိုးပေါင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ပန်းသီးကနေယိုလှိမ့်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Hot ယိုစင်ကြယ်သောအိုး၌အိပ်နှင့်သဘာပင်လယ်အော် ghee, အနီးကပ်အဖုံး၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ (spinning တက်ကိုလှိမ့်) နိုင် - ဒီတော့ယိုပိုကောင်းထိန်းသိမ်းထားသည်။ ယို၏အိုးမြေအောက်ခန်းထဲမှာဒါမှမဟုတ်ဖန်ခွက်-in ကိုလသာဆောင်များတွင်စင်ပေါ်အပေါ်နိုင်ပါတယ်ထားပါ။ ယိုခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းရေတိမ်ပိုင်း segment သစ်သားသေတ္တာများအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကို brusochek ယို fluff ghee (ဖြီး), တစ်အပေါ်ယံလွှာအထက်ဘက်မှာဖွဲ့စည်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်ရပါမည်။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်ထိုကဲ့သို့သောပါးလွှာပြားချပ်ချပ်ပြားမှပြင်ဆင်ပြီးသုံးဖြတ်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုအခြောက်မှဆိုပါကအရသာပန်းသီး lozenge ရရှိရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပိုကောင်းမယ့်ပြည်တွင်းပန်းသီးယူ (သို့မဟုတ်ယခင်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုကနေ) ။ အဆင့်ဦးစားပေးမည်ဆောင်းဦးရာသီ။ ဖြည့်ညှင်းစောငျ့ရှောကျဖို့ - ယိုရန်သင့်အားအနည်းငယ်သစ်ကြံပိုး, အနည်းငယ်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့သို့မဟုတ်ပင် vanillin, ဤအမှု၌အဓိကအရာထည့်နိုင်သည်, အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ သငျသညျပန်းသီးနှင့်အခြားအသီးအပွတစ်အခြေခံနှင့်အတူယိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပန်းသီးတစ်လုံး-သစ်တော်သီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
အဆိုပါအချိုးအစားနေသောခေါင်းစဉ်: အကြမ်းဖျင်းညီမျှပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ရှယ်ယာ (ပိုကောင်းသောထပ်ဆောင်းဦးရာသီအမျိုးပေါင်း) ယူပါ။ ရေအသီး 1 ကီလိုဂရမ်သကြား + ဖလားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 700-1000 ဂရမ် (250 ml ကို) ။ နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ Apple နှင့်သစ်တော်သီးယိုရိုးရှင်းတဲ့ပန်းသီးထောပတ်ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ အသီးအပွကြိတ်ခွဲနေတဲ့ရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်စပါးရိတ်ရာကာလကိုကောငျးစှာအသုံးစေ။ ကုန်တယ်သီးအပွကောင်းစွာရှိရမည်
ပန်းသီးတစ်လုံး-ဇီးသီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
Apple နှင့်ဇီးသီးယိုလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပြင်ဆင်မှုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ပန်းသီးနှင့် Plum ၏တူညီသောငွေပမာဏ (အလွန်ကောင်းသောဟနျဂရေီနှင့်တံစဉ်များကိုအမျိုးပေါင်း) ကိုယူလိမ့်မည်။ အကြမ်းဖျင်းအဖြစ်သကြားနဲ့ရေအချိုးအစားအောက်ပါအတိုင်း: peeled အသီး 1 ကီလို - ရေသကြား + 200 ml ကိုတစ်ဦးကီလိုရန်။
အဆိုပါကုန်တယ်အသီးသို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူမကြာခဏနှိုးဆော်, သကြားနဲ့အနာစိမ်း add တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်။ Apple နှင့်ဇီးသီးယို a nice, နူးညံ့သိမ်မွေ့, သန့်စင်ပြီးအရသာရှိပြီးကောင်းသောအစာခြေရန်အလွန်အထောက်အကူ။