တစ်ဦးပိုင်အဘို့အဆာလျှင်အဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးတည်းသာမုန့်ပြုပါ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် သီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံး, သီးနဲ့ချောကလက်မှာများစွာသောအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားရန်၎င်းတို့၏ကိတ်မုန့်နှင့်အလွယ်ကူသောမျိုးစုံမှကွယ်ပျောက်ရိုးရှင်းဖြည့်ရာမှပြောင်းရွှေ့ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလွန်ရောင်စုံနှင့်အရသာဖြည့်စွက်သည်။
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အရသာအဆာ - စာရွက်
ပြီးပြည့်စုံပေါင်းစပ် - ဤမုန့်အဘို့ဖြည့်အလင်းရည်နှင့် airy မုန့်ဒိန်ခဲအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
စတော်ဘယ်ရီအဘို့:
- စတော်ဘယ်ရီ - 13 PCs; ။
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ရေ - 15 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ြိမ်မုန့် - 115 ml ကို;
- mascarpone - 130 ဂရမ်;
- သကြား - '25
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့တစ်ဖွဲ့လုံးအဖြစ်ရည်ထဲမှာသီးပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းနိုင်ပေမယ့်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်မဆုံးရှုံးဘူး, ထို့အပွငျ၌, ကိတ်မုန့်များ၏အခြေအနေတွင်အလွန်အထင်ကြီးကြည့်ရှုမည်။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, Citrus အသီးဖျော်ရည်များနှင့်သကြားနှင့်အတူရေပေါင်းစပ်လျက်, နောက်ဆုံး crystals ပျော်သောအခါ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ 3-4 မိနစ်ပေါ်မှာ Leave နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါသီး Cool ပေးပါ။
mascarpone နှင့်အတူညင်ညင်သာသာလေထုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးပြီးတော့, တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူဖက်တီးမုန့် Whisk ။ Korzh ပေါ်တွင်မုန့်လောက်သုံးပုံတစ်ပုံ, သီးနှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အတူအဖုံးနှင့်အတူထိပ်တန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးအဆာနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မောင်းနှင်မှုအဘို့မုန့် - 475 ml ကို;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ထောပတ် - 145 ဂရမ်;
- Peach - 1 pc; ။
- သီး (ဌန်) - 2 း; ။
- ချိုမြိန်သစ်တော်သီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ရိုးရှင်းတဲ့မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ပထမဦးစွာအချောသည်အထိလေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်နှက်, ထို့နောက်တည်ငြိမ်ထိပ်အထိကျန်ရှိသကြားနှင့်အတူမုန့် whisk ။ မုန့်နှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေ, ပြီးတော့အအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။
အသီးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပါးလွှာသောအချပ်ထဲသို့မက်မွန်သီးနဲ့သစ်တော်သီး Divide သီး, သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ မုန့်, ကိုခွဲအသီးနှင့်အသီး sandwiching ဘီစကွတ်။
နို့ဆီနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့ဖြည့်ဒိန်ချဉ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ြိမ်မုန့် - 210 ml ကို;
- နို့ဆီ - 45 ml ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 135 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ။ ဂျင်းအမြစ် (ပြီးလျှင်) - 1 Tsp,
- nectarines - 490 ဂရမ်;
- ရမ် - 15 ml ကို;
- ရေ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
နှင်တံတည်ငြိမ်ထိပ်အထိမုန့်, ထို့နောက်ဂရုတစိုက်နို့ဆီနှင့်ဒိန်ချဉ်သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ချန်ထားပါ။
Nektarinovy ယိုဆာ, အရာအဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်း nectarines မတရားအရွယ်အစား, ဒါပေမယ့်တန်းတူပြင်းအားကြလိမ့်မည်ကိုခြစ်ဂျင်း, ရေ, သကြားနဲ့ရမ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်နှင့်အတူပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ယိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အအေးခန်းရပါမည်။