Buns ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း

Buns အိမ်ပြန် တူညီတဲ့ချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုကျော်, ယူဆရ, သင့်မိသားစု၏အခြားအဖွဲ့ဝင်လည်းသူတို့ကိုမချစ်နဲ့ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူနံနက်စုပ်ယူမှပျော်ရွှင်ရလိမ့်မည်။ အိမ်လုပ် scones တစ်ဦးရေစာများအတွက်ကျောင်းကလေးတစ်ဦးအားပေးပြီးမှဒါမှမဟုတ်အလုပ်တစ်ခုယူနိုင်ပါသည်။ အိမ်လုပ် scones မုန့်ဖုတ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ကြည့်ရှုလော့, အဘယျသို့ရန်လိုအပ်ကြောင်း?

ဖြစ်နိုင်ခြေရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်ဒီနေရာမှာသူတို့ပြောသကဲ့သို့, ရွေးချယ်မှုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။

ဤတွင် buns ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။

သိသာထင်ရှားသောခြုံငုံမသိမသာကွဲပြား

တဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဓိကနည်းလမ်းနှစ်သွယ်ရှိပါတယ်:

• Opara အပေါ် (ပထမအရာကြွင်းလေ add ထို့နောက်ဘီယာအရက်ချက်ဖို့မွေးဖွားပေး);
• bezoparnym နည်းလမ်း (အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများမှာတခါရောထွေးနေကြသည်, ထိုမုန့်စိမ်းသင့်လျော်သော, rasstaivaetsya ဖြစ်ပါတယ်) ။

(ဒီနှင့်ကျွန်တော်လာကြလိမ့်မည်) စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှအကြံပြု buns ထဲသို့မုန့်စိမ်း။

ချိုမြိန်လိပ်များအတွက်ပိန်ကြုံသောမုန့်စိမ်း - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်များ, သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုပြီး;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း (လတ်ဆတ်တဲ့ဖိအားပေး - 3 ကြိမ်);
• သကြား - 1-3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ရေသို့မဟုတ်နို့ - 1 ခွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

တဆေးကိုအတူလုပ်ကိုင်အရေးကြီးပါတယ်နေစဉ်, မကောင်းတဲ့များနှင့်မလိုအပ်သောအတှေး, တစ်ဦးဖန်တီးမှုဖန်တီးမှုသို့ညှိရာမှစိတ်ကိုအခမဲ့ဖြစ်သည်။ ဘေးဖယ်ဆက်ဆံရေးမဆိုရှင်းပြချက် Set buns အထူးသဖြင့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာထွက်လှည့်စဉ်အခါ, ခံစားချက်, ချောမွေ့တည်ငြိမ်ပြီးကြင်နာပေမယ့်အစားတစ်ဦးလည်းရွှင်လန်းဖြစ်သင့်သည်။

ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်း။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့အနည်းငယ်နွေးရေသို့မဟုတ်နို့လောင်းမုန့်ညက် 2 ဇွန်းနှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့တဆေးပါစေနှင့်နာရီဝက်အဘို့အနွေးဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌ထား၏။ အားလုံးဟာ Optimum တိုးတက်မှုနှုန်းအပူချိန်တဆေး 35-38 ဒီဂရီ C.

အခုတော့မုန့်စိမ်း။ မုန့်စိမ်းအလုံအလောက်သညျ လာ. အနည်းငယ်, ထူမယ့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်တဲ့အခါ။ Podseivaya နည်းနည်းမုန့်ညက်, (လက်ဖြင့်သို့မဟုတ်တစ် helical လှော်အတူရောနှောနှင့်အတူ) မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ပန်းကန်မှပြန်လာ, မုန့်စိမ်းရှည်လျားလွန်းမကသော့ပွငျ, နှင့် 20 မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးများအတွက်အပူအတွက်ထားအထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကယူဆသည်မုန့်စိမ်းချဉ်းကပ်ရန်စတင်သင့်တယ်, အဲဒီနောက် obmyat ဖြစ်သင့်, ပြည်မြို့ (လက်အား), နှင့်ကိုထပ်အပူပိုမိုမိနစ် 20 မှာဒုတိယ obminki နှင့် promeshivaniya မုန့်စိမ်းကနေဖွဲ့စည်းထားနိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်၏, မည်သည့်သမားရိုးကျနည်းလမ်းဖြင့်မိတ်ဆက်သူတို့ကိုဖုတ် သို့မဟုတျ, မုန့်စိမ်းကမလုံလောကျလာလျှင်, သင်သည်နောက်တဖန်သံသရာပြန်လုပ်ပေးနိုင်သည်။

Buns တစ်ခါတစ်ရံတွင်မုန့်စိမ်းအတွက်အပိုသကြားလုံးဝ optional ကို, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဖြည့်ပါမကြာခဏချိုမြိန်အဆာတွေနဲ့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

buns များအတွက်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်ချိုမြိန်မဟုတ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 2-2.5 ခွက်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• နို့ - 1 ခွက်;
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဗော့ဒ်ကာ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (မုန့်ဖုတ်ကိုအားပေးအားမြှောက်, မုန့်စိမ်းဂုဏ်သတ္တိများတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်) ။

ပြင်ဆင်မှု

ပူနွေးသောနို့မုန့်စိမ်းပွား, 2 tbsp ။ ဇွန်းမုန့်ညက်, တဆေးနှင့် 2 နာရီ။ အဆိုပါသကြားဇွန်း (ယခင်စာရွက်, supra ဖတ်ပါ။ ) ။ ဒါ့အပြင်နာရီဝက်များအတွက်အပူထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။

ချဉ်းကပ်ရေမြှုပ်, ဆားထပ်ထည့်, အလုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းဗော့ဒ်ကာကြက်ဥနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် podbavlyaya ။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်ပွားမုန့်စိမ်းအပူ 20 မိနစ်အပူထဲသို့သွင်းထားပြီးနောက်။ မုန့်စိမ်းသိသိသာသာတိုးပွားလာသောအခါ အသံအတိုးအကျယ်, သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်တစ်ဖန်လက်ဖြင့်သော့ပွငျ။ တဖန်အပူ၌ထား၏။ သံသရာသဘောမျိုးလုပ်မထားဘူးပိုပြီး 4 ကြိမ်အထိထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းနှင့် buns ဖုတ်ရမည်။ မုန့်စိမ်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory pies နှင့်မဆို toppings နှင့်အတူ pies များအတွက်ဿုံသင့်လျော်, ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။

buns ထောပတ်ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ product အဖြစ်နွေးဒုတိယသက်သေအထောက်အထားမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်ပြီးမှသာမုန့်စိမ်းမှခြစ်ဒိန်ခဲ add, မြင့်တက်ကိုရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲနောက်တဖန်စုစုပေါင်း 1/4 ထက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးက start များအတွက်မဲချိတ်သို့မဟုတ်ရောနှော အသုံးပြု. ထောပတ်မုန့်စိမ်းနှိုးဆော် သာ. ကောင်း၏။