ချောကလက်ငါးပိ "Nutella" ၏ဝယ်ယူခြင်းဟာအကောင်းဆုံးအစားထိုးသည့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရရှိနိုင်ကနေအိမ်မှာသူ့ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျနီးပါးအရသာအတွက်ခြားနားချက်ကိုသတိပြုမိကြဘူးနှင့်လုံးဝဘေးကင်းလုံခြုံမှု၎င်း၏ Goodies ၏စိတ်ချပါလိမ့်မည်။
ချောကလက်ပြန့်ပွား "Nutella" - အိမ်မှာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hazelnuts, မြေပဲသို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး - 195 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 2 PCs; ။
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 495 ml ကို;
- သကြား - 410 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 90 ဂရမ်,
- ထောပတ်တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်ငါးပိ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အခွံမာသီးခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌အခြောက်နဲ့ကြော်ထားရပါမည်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ဥပမာ, မြေပဲခွံ, ညျကြိအခွံမာသီးတစ် Blender သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သကြားထည့်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် fluffy နှင့်သိပ်သည်းမြှုပ်သည်အထိအခုတော့ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်အခန်းအပူချိန်အုပ်စုခွဲရောနှော။ ရိုက်နှက်၏ဖြစ်စဉ်ကိုဆက်လက်, ကြက်ဥအရောအနှောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်ထဲသို့မဝင်ရ, ပြီးတော့ခွံမာသီးအစအနဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်မိတ်ဆက်ပြီးနောက်တဖန် whisk လောင်း။
ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မှုတ်နို့နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အခြေစိုက်စခန်းအတိတ်, ရောထွေး, တဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်သို့မဟုတ် thickened ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်အတူဆူနှင့်ပြုတ်ပြီးအလယ်အလတ်မီးနှင့်အတူ burner ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးနှင့်ဘဏ္ဍာအတွက်ချောကလက်ပြန့်ပွား "Nutella" shift ။
မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥမရှိဘဲချောကလက်ပြန့်ပွား "Nutella" အိမျတျောကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- hazelnuts, မြေပဲ သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး - 195 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 185 ml ကို;
- သကြား - 210 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 90 ဂရမ်,
- ထောပတ်တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, ငါတို့စနစ်တကျပြင်ဆင်ပြီးအခွံမာသီးကိုဖိ။ နောက်ထပ်ချောကလက်ငါးပိ "Nutella" လုပ်ရှိသမျှကို crystals ပျော်ငှါ, ပန်းကန်ပေါ်နို့တစ်ဦးကွန်တိန်နာထားသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူ။ ယခုကိုကိုးအမှုန့်ထည့်ပါ။ ဒါဟာစုစုပေါင်းကနေနိမ့်ဒီရေ, အေးမြနို့၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုအတွက် pre-ပျော်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ကျနော်တို့အရင်ကခုနစ်ခုမိနစ်နှိုးဆော်နှင့်အတူ walnut ချစ်ပ်များနှင့်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်သောတန်ဆာသို့မိတ်ဆက်ပေး။ ဆိုးဆေးအခန်းအပူချိန်မှအအေး paste, နှင့်ပျော့အတွက်ကြားဝင် ထောပတ် ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဘဏ်များနှင့်စတိုးဆိုင်ပျံ့နှံ့တစ်ဦးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါငါးပိရိုက်တယ်။