စားနပ်ရိက္ခာ semolina အလွန်အမင်းအာဟာရဖြစ်ကြသည်။ မကြာခဏ semolina ဂျုံယာဂုထံမှချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ဂျုံယာဂုဤအံ့သြဖွယ်စီရီရယ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်သာ။ ယနေ့ mannyh ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။
ဒယ်အိုးထဲမှာ semolina ၏ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 500 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 2 Tsp ;.
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ရေ - 300 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
semolina, ဆား, သကြား, ရေ, တဆေးချပြီးနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်အသင့်လျော်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဒါဟာကောင်းသောရောက်လာသောအခါ, တဖနျမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ, ရေနံနှင့်သင်၏လက်၌လူး။ အဆိုပါ tortillas ထွက်လှိမ့်ပုံ။ အဖုံးအောက်ရှိပူပြင်းခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။
semolina ၏ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- semolina - 160 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား;
- ။ နနွင်း - 1 Tsp,
- ရေ - 300 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ semolina နှင့်မုန့်ညက်ရောထွေး, ဆား, သကြားနဲ့နနွင်းထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောဖို့တဖြည်းဖြည်းပူနွေးသောရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးနေချိန်မှာ 25 မိနစ်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ ထိုအခါငါတို့သည်သုံးပိုင်းသို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပျော့မုန့်စိမ်းကိုဝေအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုယူ, ရုပ်ရှင်အောက်မှာပြန်ကြွင်းသောအရာပို့လိုက်ပါ။ တဦးတည်းသောအဘို့ကိုနောက်တဖန်နှစ်ခုအားဖြင့် ခွဲ. ဒယ်အိုးဖွဲ့စည်းမှုအချင်းနှင့်အမြင့်ခန့် 6 မီလီမီတာအထဲကလှိမ့်ခဲ့သည်။ အဆင်သင့် ကိတ်မုန့် အခြောက်မှထွက်ကို တင်. , ဒါပေမယ့်တစ်အပူဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ အဆိုပါအအေးဇယားကွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့လက်စသတ်ကိတ်မုန့်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Semolina ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 50 ml ကို;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား;
- semolina - 180 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့ပြုတ်, အဲဒါကိုအနည်းငယ်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, semolina add ပြီးအထူဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။ အပူကနေဂျုံယာဂုအဆင်သင့် remove အား, တကနည်းနည်းအေးပေးကြောင်းအတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, နှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုလုံးဝအေးမြသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်, သူတို့ကိုထောပတ်လူး, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ semolina ၏ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 500 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 8 ဆ,
- သကြား - 2 Tsp ;.
- ဆား;
- ရေ - 300 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - cilantro, ပင်စိမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
semolina, ဆား, သကြား, ရေနှင့်ဆေးချပြီး, မုန့်စိမ်းနှင့်ရှေ့ဆက်သော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီအခါ, တစ်ဦးအမဲဆီမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ပြီးထပ်မံသော့ပွငျနှင့်အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှော။ မုန့်စိမ်းအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု pancake, zaschipyvaem အနား stuffing ထားပေါ့ပေါ့တန်တန်ထွက်လှိမ့်လှိမ့်နေသည် မှစ. ၏အမြင့် ကိတ်မုန့် ကိုနောက်တဖန်မ 0.7 ထက်စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အဖုံးအောက်မှာခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာငါတို့ကိတ်မုန့်ဖုတ်။