ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ Tartlets

ဖျော်ဖြေဖို့တစ်ခုခုဖြစ်ရပါမည်ဖြစ်သောတစ်ခက်တစ်ရက်အပြီးသင်ရုတ်တရက်သွားရောက်ကြည့်ရှုခြင်းငှါလာကြဆိုပါစို့။ Long ကလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးချင်နှင့်မျှမကအထူးလုပ်ပိုင်ခွင့်, ဒါပေမယ့်သူကလိုအပ်ပါကထက်ရေစာမဟုတ်ခဲ့ပေ။ မဆိုး option ကို - ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူကျပ် tartlets ။ ကအားလုံးကိုဧည့်သည်များနှင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များစဉ်းစားရန်ကောင်းသော အကယ်. သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်တီထွင်ဖန်တီးမှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ဒါခေါ် ဏန်းတုတ် ဆန်သမုဒ္ဒရာငါးတန်းပါ (hake, pollack, White), ပဲပိစပ်နှင့်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း, ကစီဓါတ်များနှင့်အချို့သောအရသာပါဝင်ရပါမည်။ ၏သင်တန်း, ဒီအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်သည်မဟုတ်, သင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့စျေးသက်သာစွာဘာမျှအရာတစ်ခုခုကနေဖြစ်စေခွင့်ပြုပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဒီပန်းကန်မကြာခဏအသုံးပြုမှုအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုတည်းလူများနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအလွန်ရှုပ်ထွေးခြယ်လှယ်နှောင့်ရှက်လိုကြဘူးသောသူတို့အဘို့အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

ဘယ်လိုကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ tartlets ပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ Sami အဘိဓါန် tartlets စူပါမားကက်, ကူညီနေတဲ့သို့မဟုတ် Self-မုန့်ဖုတ် puff အတွက်ဝယ်ယူခြင်း, ပိုကောင်းတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းနိုင်ပါသည်။

ကဏန်းတုတ်နဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော် tartlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• tartlets - အဖြစ်လိုအပ်သော;
• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs ။
• ခက်ဒိန်ခဲ - 300-400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သင့်ရဲ့အရသာမှခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုး,
• မှတ်ပုံတင်အဘို့အချွတ်ချွတ်အစိမ်းရောင်သံလွင်,
• parsley နှင့် cilantro ။

ပြင်ဆင်မှု

crabsticks Cut: တစ်ဦးချင်းစီရဲ့ပထမဆုံးအလျားပြီးတော့ transversely (နှင့်တိမ်ခုတ်နိုင်ပါတယ်) ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းတိုပါးလွှာ strips တွေဖြတ်ရမည်။ ကြက်သွန်ဖြူ, sagging ခြောက်သွေ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွနှိုးဆော်နှင့်ရာသီ။ , ပြောင်းဖူးတစ်လုပ်နိုင်တဲ့ဖွင့်ပါတစ်ဦး colander ထဲမှာပစ်နှင့် 5-6 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ကောင်းစွာအရည်ယိုစီးကြကုန်အံ့။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ သံလွင်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ရမည်။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားဖုတ်တော၌ထားသောစက္ကူပေါ်မှာတင်ထားတဲ့နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ tartlet ဖြည့်နေကြသည်။ ပထမဦးစွာအလွှာ - ဒိန်ခဲ၏ပြောင်းဖူးထပ်မံပါးလွှာသောအလွှာ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်တယ် surimi တစ်အလွှာ, ဒိန်ခဲနောက်တဖန် (အနည်းငယ်ပိုထူ) အလွှာ။ ကျနော်တို့တော်တော်များများသံလွင်၏ထိပ်ပေါ်တွင်စက်ဝိုင်း၌ထားလေ၏။ အလတ်စားအပူချိန်တစ်အပူမီးဖိုနှင့်အတူမုန့်ဖုတ် tartlets ထားပါ။ 12-15 မိနစ် (ထိုထုတ်ကုန်များအားလုံးပြီးသားအသုံးပြုမှုအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ) အတွက်အနည်းငယ်ပိုရှည်ဖုတ်။ cilantro နဲ့ parsley ၏တစ်ဦးချင်းစီ tartlet အရွက်ကိုအလှဆင်။ ဒီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် tartlet အတွက် appetizer ဆန်ဗော့ဒ်ကာ, ဘီယာ, ဂျပန်ဝီစကီသို့မဟုတ်အလင်းစားပွဲပေါ်မှာဝိုင်နှင့်အတူ (vermouth, Martini လည်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်) နိုင်ပါတယ်။

ကဏန်းချောင်းတွေ, ပင်လယ်ကိုက်လန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Tartlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• tartlets - အဖြစ်လိုအပ်သော;
• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• ပင်လယ်ရေညှိစည်သွတ် - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 300 ဂရမ်;
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-4 လေးညှင်းပွင့;
• နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• နံနံခြင်းနှင့်နံနံ။

ပြင်ဆင်မှု

ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူအိုးတလုံးကိုဖွင့်ပြီးရှိကွောငျးဆိုအရည်ညှစ်ထုတ်ကြိုးစားပါ။ သေးငယ်သောအဆိုပါကဏန်းတုတ်များနှင့်ပင်လယ်ကိုက်လန်ခုတ်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းခြစ်ဒိန်ခဲ add နှင့်ဤထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်း sagging ရာသီ။ အရောအနှော crabsticks တစ် tartlet ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်း - layer ကိုချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ချောရေတို strips တွေကုန်တယ်။ ထိပ်တန်းစေတနာစိတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။ ဒယ်အိုး, မုန့်ဖုတ် prostelennom တော၌ထားသောစက္ကူအတွက် 10-12 မိနစ်အလတ်စားအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

သငျသညျကဏန်းတုတ်၏အခြေခံနှင့်အတူ tartlets များအတွက် toppings ချက်ပြုတ်နှင့်အခြားနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်တို့ရှိသမျှသည်ပင်လယ်စာနဲ့အညီအတော်လေးဖြစ်သောပြောင်းဖူးပြုတ်ဆန်, အစားကိုသုံးနိုင်သည်။