ဆောင်းရာသီတွင်ပိုးစာ၏ Compote

ပိုးစာ၏ Compote - တစ်ဦးပြင်းထန်သောအရောင်နဲ့အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝရှိကြောင်းမူရင်းကိုသောက်လော့။ ဒါဟာဿုံ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်အအေးမိ combats နှင့်မွှားသတ္တိလည်းရှိတယ်။ ထို့အပြင်သောက်စရာရေငတ် quenches နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာရှိပါတယ်! ဆောင်းရာသီတွင်ပိုးစာ၏အနီးကပ် compote သကဲ့သို့သင်တို့နှင့်အတူထွက်ရှာတွေ့ကြပါစို့။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်ပိုးစာ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပိုးစာသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 1 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ပိုးစာ, ကိုင်တွယ်သည့်အညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေကို run အောက်မှာသီးသုတ်ခြင်း။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, လတ်ဆတ်တဲ့ရေလောင်းသူကအပူနဲ့သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရောမွှေပုရည်အအေးတို့ကိုပြင်ဆင်ထား berry သီးသွန်းလောင်း။ Compote ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးပေါ်တွင်တင်, ပြီးတော့ဘဏ်များသို့ဤကယိုဖိတ်မှုဖွင့်လှိမ့်နဲ့ဇောက်ထိုးလှည့်, အအေးပြီးနောက် 20 မိနစ်ခန့်မီးလျှံများနှင့်အဖျော်ယမကာအနာစိမ်းလျှော့ချပေးပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အချယ်ရီသီးနှင့်ပိုးစာ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• ပိုးစာ - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါသီးသကြားနှင့်နာနတ်သီးဆမ်း, တစ်အိုးထဲသို့လောင်းကိုခွဲခြားပေးသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြည့်ခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာအထူးသံနှုတ်သုံးပြီးအဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ ကျနော်တို့အိုးတလုံးကိုကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်သိပ်သည်းစောင်နဲ့ဖုံးလွှမ်း, အအေးထားခဲ့ပါ။

ဆောင်းရာသီတွင်ပိုးစာ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပိုးစာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 3 ဌ;
• citric အက်ဆစ် - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုးရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ပန်းကန်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်ကျွန်တော်ပိုးစာ sort နှင့်အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့တစ်ဦး colander အတွက်သီး shift, သုတ်ခြင်းနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါအတွက်သွန်းလောင်း။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ရည်နှင့်မပြုတ်, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကနှိုးဆော်။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာသင်္ဘောခြောက်လှန်းသီးပြီးနောက် 10 မိနစ်ထို့နောက်အဖြစ်တော့ citric အက်ဆစ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးများနှင့်ဦးထုပ် compote အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပစ်, မီးကို turn off လျှံ compote ချက်ပြုတ်နှင့်လျှော့ချပေးပါတယ်။ တစ်နာရီအကြာမှာကျနော်တို့သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်သောက် filter များနှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်။ ပူပြင်းသောက်လတ်ဆတ်ပူစီနံတစ် sprig နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီမှထွက်ခွာ, မြုံအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ကြောင်း lids တက်လှိမ့်ချလိုက်ပြီးနောက်, တစ်ဦးနွေးစောင်နှင့်အတူအိုးဇောက်ထိုးဖုံးမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ပိုးစာ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောချယ်ရီသီး - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• အနက်ရောင်ပိုးစာ - 400 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - optional ကို;
• ပူစီနံအရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• filtered ရေ - 1.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုး filtered ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ချယ်ရီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော iterate နှင့်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်အခြောက်လှန်း။ အလားတူပဲကျနော်တို့စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပိုးစာနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ ထိုနောက်မှရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သီးပျံ့နှံ့သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော် compote ထား. , ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်အဖုံးနှင့်အတူမီးလျှံအဖုံးကိုလျှော့ချနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ တောင်းဆိုချက်မှာအပိုအရသာများအတွက်အနည်းငယ် citric အက်ဆစ်နှင့်လတ်ဆတ်သောပူစီနံအနည်းငယ် sprig ပစ်နိုင်ပါတယ်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ဘဏ်များကိုပွငျဆငျ: သူတို့ဂရုတစိုက်လျှော်ပိုးမွှားသတ်နှင့် obsushivayut ။ ပူပြင်းတဲ့အသီး compote တင်းမာနှင့်ဘဏ်များသို့သှနျးလောငျးနဲ့အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်ဇောက်ထိုးသူတို့အပေါ်မှာတစ်ဦးနွေးစောင်နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ အသုံးမပြုမီ, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်အတူအလှဆင်, အေးမြခြင်း, ဘူးထဲသို့သွန်းလောင်းလောင်းနှင့်အရသာအရသာနှင့်အနံ့ကိုခံစား။