ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာလိမ္မော်ရောင်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်များပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဆက်ဆက်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရကျိုးနပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့ထွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသတ်မှတ်ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု. အကြံပြုပါသည်။
ဆောင်းရာသီတွင်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- butternut squash (ပျော့ဖတ်) - 995 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 650 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- သကြား - 140 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- လိမ္မော်ရောင်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအဘို့ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, Pre-ကိုလျှော်ပြင်အသားအရေနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်လိုမင်းထက်သိပ်သည်းဇာတိပကတိအားဖြင့်အတွင်းပိုင်း fibrous ပျော့ဖတ်များဟင်းသီးဟင်းရွက် clean ။
- ယင်းအခွံကိုဖယ်ရှားနှင့်ချပ်သို့ဆင်းကျိုးသည်, အရိုး၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖယ်ရှားခြင်း, လိမ္မော်သီးလည်းစင်ကြယ်၏။
- လှည့်ကွက်လိမ္မော်ရောင်နှင့် minced ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်တစ်ခုဖန်-စီတန်းခွက်၌ပြန့်ပွား, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအနိမ့်အပူမှာသကြားနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ citric အက်ဆစ် add ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, အစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender မှတဆင့်ချိုး။
- အတွက်ထုပ်ပိုးပူ mashed ရွှေဖရုံသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင် ပိုးအိုး , တင်းတင်းကျပ်ကျပ်မြုံ lids သူတို့နှင့်အတူပိတျထားသောနှင့်သဘာဝပိုးသတ်ဘို့နွေး "အင်္ကျီကို" အောက်မှာဇောက်ထိုးလှည့်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးကိုမသောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- butternut squash (ပျော့ဖတ်) - 620 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 850 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 2-2.7 လီတာ;
- သံပုရာ - 160 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled နှင့်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများလိမ္မော်သီးသို့သရုပျခှဲအရိုးဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်တစ်ဦးအဖျော်ယမကာပြင်ဆင်နေများအတွက်ဖျက်စီးနှင့်အချို့သောအချိန်များအတွက်သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။
- အခုတော့အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန္ဓေသားချွေတာခြင်း, ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလက်ခံခဲ့သည်။
- Shinkuem ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube အချို့ရေ filtered နှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်သွန်းလောင်း။ Cook ကတစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်ဖရုံသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်လျှင်, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူလိမ္မော်သီး add အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့ Blender ၏အစိတ်အပိုင်းများမှတဆင့်ချိုး။
- နောက်တကြိမ်မြုံခြောက်သွေ့ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာပုလင်းသွပ်ပြီးတင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်ထို့နောက်တစ်မိနစ်မျှတည်ထားပါပေးခြင်း, မီးထဲမှာသောက်တက်နွေး။ အသုံးပြုတဲ့အဖုံးကိုလည်း Pre-ပိုးဖြစ်ရပါမည်။
- အထက်သို့ကွန်တိန်နာအောက်ခြေမှောက်လှန်ကျနော်တို့စနစ်တကျနွေးစောင်ခြုံနှင့်သဘာဝပိုးသတ် workpiece နှင့်၎င်း၏နှေးကွေးအအေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ဆောင်းရာသီတွင်လိမ္မော်ရောင်နဲ့ရွှေဖရုံသီးကနေယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- butternut squash (ပျော့ဖတ်) - 995 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 350 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 140 ml ကို;
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- သကြား - 995
ပြင်ဆင်မှု
- ဆောင်းတွင်းဖရုံသီးယိုနှင့်လိမ္မော်သီးအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ခြင်းမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အရေပြားအရိုးလှည့်ကွက်ခြင်းမရှိဘဲစာရွက်ရွှေဖရုံသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်ဇာတိပကတိအားအကောင်အထည်ဖော်ရန်နှင့်သကြားနှင့်အတူရောထွေးစေရန်။
- အဆိုပါ workpiece အပေါ်ရေလောင်းနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်နှင့် burner ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပါ။
- စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူသုံးဆယ်မိနစ်ပြုတ်ယို၎င်း၏အောက်ခြေမှာတံဆိပ်ခတ်ပုမြုံကွန်တိန်နာ၏ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်အထက်သို့တစ်ဦးနွေးစောင်အောက်မှာပိုးကြိုတင်ယူထားသည့်ပြီးနောက်။