ကြောင့်အသီးထဲတွင် pectin ၏မြင့်အကြောင်းအရာ, ဇီးသီးထွက်ရှိသောအခြေခံထိန်းသိမ်းရေးနှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုအဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့ကိုက်ညီ။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုသူများထဲတွင်သူတို့ add-ons တွေကို၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူဿုံ go: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Citrus zest, vanilla နှင့်အခြားအသီးအပွ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အဇီးသီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သင်တစ်ဦးမျှမျှတတချိုမြိန် Plum အသုံးပြုနေသည်လျှင်, အပိုသကြားထပ်ထည့်ဖို့မလိုအပ်လည်းမရှိ။ ဒီစာရွက်ရုံသိသာချိုနှင့်အတူသို့မဟုတ် sugary workpiece မကြိုက်ဘူးသောသူတို့စားသုံးသူများအတွက်အသုံးပြုမှုကိုအသီးအဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 840 ဂရမ်;
- သကြား - 270 ဂရမ်;
- ၏½သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အများဆုံး pectin နှင့်ယူနီဖောင်းထူယိုရဖို့တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် Plum ထားပါ။ 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် Plum ပျော့ပြောင်းသည်အထိသူတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အလတ်စားအပူကျော်စိတ်ပျက်ဖို့သူတို့ကိုချန်ထားပါ။ ဒါကြောင့် (အများအားဖြင့်ပြုလုပ်နေဆဲအကြောင်းကို 10 မိနစ်င်) ကိုတပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုမှ thickens သည်အထိယခု, သကြားအတွက်ဖြန်းများနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရံဖန်ရံခါယိုနှိုးဆော်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ယို Add, သင့်အကြိုက်ဖို့ချိုညှိစမ်းပါ။
ဘဏ်တွေဘို့စင်ကြယ်သော preform လောင်းနှင့်ပိုးသတ်အပေါ်သို့တက်လှိမ့်။
ဆန္ဒရှိလျှင်, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အဇီးသီးယို multivarka အတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ 40 မိနစ် 160 ဒီဂရီမှာ "Multipovar" mode ကိုနှင့်မျှတည်ထားပါဇီးသီး Set များနှင့်သကြားများများအပြင်ပြီးနောက် 120 ရန်သင့်ဒီဂရီကိုလျော့ချခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကိုကိုးနှင့်အတူ Plum ယို
ဆောင်းတွင်းစပါးရိတ်အတွက်ကိုကိုး၏ရှေ့မှောက်တွင်ထူးဆန်းတဲ့အသံစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ချောကလက်ချစ်သူများများအတွက်အမှန်တကယ်လက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ ပိုပြီးသိသာ - အပြင်, ဿုံတို့ကိုကိုးနှင့်အတူဇီးသီးနှင့်စာရွက်၎င်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ထူထပ်သော workpiece ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အနံ့စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 560 ဂရမ်;
- သကြား - 230 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 5 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Plum ဝက်အတွင်းကိုဝေနဲ့သူတို့ထံမှတွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်အထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးထားပါသကြားအတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်သကြားအရည်ပျော်သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်စွန့်ခွာ။ အဲဒီနောကျ, ယို thickened သည်အထိအကြောင်းကို 12-15 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ်နှင့်ရောမွှေပါ။ သင်တစ်ဦးချောမွေ့ယိုရချင်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သူကသုတ်, အရေပြား၏အကြွင်းအကျန်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့, ထို့နောက်မီးကိုဖွင့်သည့်ကိုကိုးအတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်။ ဘဏ်များအဘို့အ preform ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်လိပ်တက်ပိုးမွှားသတ်။
ဆောင်းတွင်းအသားအရေမပါဘဲ Apple နှင့်ဇီးသီးယို
ပန်းသီး, Plum ကဲ့သို့ pectin အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်တယ်, ဒါယိုပိုပြီးသိပ်သည်းစေဖို့အလွတ်မှာသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သို့သော်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ယို၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုသင်ကိုလည်း workpiece ကောင်းတဲ့အရောင်, အနံ့နှင့်အနည်းငယ်အချဉ်ပေးတော်မူမည်ဟူသော, blueberries ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
တစ်ယိုအတွက်ဘလူးဘယ်ရီအရသာအပြင် Rosemary ၏ sprig, သင်မူကား, မိမိတစ်ဦးကြီးတွေပန်ကာမဟုတ်ပါဘူးလျှင်တောင်မှ Rosemary, သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့ vanilla ခွံသို့မဟုတ်မည်သည့်သည်မပါဘဲလုပျကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘလူးဘယ်ရီ - 95 ဂရမ်,
- Plum - 340 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 260 ဂရမ်;
- Rosemary ၏ sprig;
- သကြား - 145 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရပ်ကွက်ထဲသို့မျိုးစပါးနှင့်သွေးခွဲကနေသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းသီး။ Plum ၏ရှက်ခြင်း, အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသောအသီးထားပါနှင့်သကြားလောင်း။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့သီးဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပြောင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်စိတ်ပျက်သည့် Plum, ပန်းသီးနှင့် blueberries ချန်ထားပါ။ ပြီးနောက်ခွံအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရတဲ့တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ fruity berry သီးအရောအနှောသုတ်။
မီးပေါ်မှာယို၏အခြေခံပြန်သွား, အရသာ (ဆန္ဒရှိလျှင်) နှင့်ပြန်လည်အနာစိမ်းအဘို့အ Rosemary တစ် sprig ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်, သန့်ရှင်းတစ်ဝက်လီတာအိုးတလုံးထဲသို့ယိုလောင်း ပိုးမွှားသတ် မဆိုဦးစားပေးနည်းလမ်းနှင့်တက်လှိမ့်။