စပျစ်သီး compote - အရှိဆုံးအရသာစည်သွတ်သောက်စရာ, ဒါကြောင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်သေချာပေါက်ကြောင့် zagotovte ။ ဤသည်သောက်စရာအားလုံးအမြိုးသားအခစျြ, သူအားလပ်ရက်မှာပထမဦးဆုံးသောက်၏။
မူရင်းအရသာမရရန်, အသီး compote သည်အခြားအသီးအပွသို့မဟုတ်သီးမှဆက်ပြောသည်ခံရနိုင်ပြီး, ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲကအလွန်ခက်ခဲမဟုတ်စေမည်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီမှာအဘို့ Plum နှင့်စပျစ်သီး၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 375 ဂရမ်;
- ယိုစီးမှု - 975;
- စပျစ်သီး - 550 ဂရမ်;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
Plum ကောင်းတစ်ဦးရေဆေးဖြစ်ကြပြီးဂရုတစိုက်အလျားဖြတ်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စပျစ်သီးကိုရေ၌နာရီဝက်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အိုးကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းသို့အသီးပေးပို့ပါ။ ထိုအခါယိုစီးမှုဒယ်အိုး vsypte သကြားအတွက်ရေအားလုံးနှင့်ရည်အနာဆိုးသည်အထိစောင့်ပါ။ ဘဏ်တွေအပေါ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။ ဘဏ်တွေဟာပူနွေးစောင်ထခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာမြေအောက်ခန်းထဲမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက် compote ထားရှိမည်။ သို့သော်ဤအရာအလုံးစုံအသီးအချိုရည်၏အကောင်းဆုံးထက်ပိုမ 2 နှစ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့စပျစ်သီး Isabella ၏ Compote
စပျစ်သီး Isabella မှစ. စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် Non-အရက်အသီး compote ဖြစ်စေ, အံ့သြလောက်အောင်ကြွယ်ဝသောအဖျော်ယမကာရယူပါ။ ထိုသို့သောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးသင်အထူးတစ်ခုခုသောက်ချင်အခါတိုင်းထွက်ကိုကူညီဖို့သေချာပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ;
- 455 ဂရမ် vinograd-;
- သကြား - 275 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မှည့်သောစပျစ်သီးကိုရွေးချယ်ပါက, လျှော်ပျက်စီးကြောင်းသီး၏ reassemble ။ ထိုအခါအကိုင်းအခက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကူးတို့ပေါ်တွင်အိုးနှင့် lids ပိုးမွှားသတ်။ ထိုအခါစပျစ်သီး၏လေးပုံတစ်ပုံမှကွန်တိန်နာဖြည့်ပါ။
မီးအိုး, ရေပြုတ်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိဇွန်း uvarivaya နှိုးဆော်။ နောက်ထပ်စပျစ်သီးဂရုတစိုက်ပူရည်လောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်အိုးထဲသို့ရည်လောင်းကိုထပ်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်ချက်ချင်းစပျစ်သီးနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဘဏ်များလောင်း။ compote lids တက်လှိမ့်ပုံနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာ။ ဒီကြည်နူးဖွယ်ထိန်းသိမ်းရေးအေးမြထားပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမက်မွန်သီးနဲ့စပျစ်သီး seedless စပျစ်သီး၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled မက်မွန်သီး - 350 ဂရမ်;
- တန် - 150 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 170 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသန့်အရည်ရွှမ်းမက်မွန်သီးကနေအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။ ကြီးမားသောအသီးရှိလျှင်, အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းချပ်, သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အခုဆိုရင်စပျစ်သီးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာမကောင်းတဲ့ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အသီး၏ sort ဖို့ဆေးကြောရန်လိုအပ်ပါသည်။ မက်မွန်သီးတစ်အိုးတလုံးထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
ရေနဲ့သကြား၏ချိုမြိန်ရည်ချက်ပြုတ်။ အသီးလောကဓာတ်ရည်နှင့်အဖုံးနှင့်အတူဖြည့်ဖို့အဆင်သင့်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, သောက်စရာအနည်းဆုံးနေ့အဘို့ရပ်သင့်ပါတယ်။ နက်ဖြန်နေ့၌, ပြန်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကတစ်ဦးအနာစိမ်းမှကြွလာသည်အထိစောင့်ဆိုင်း, တဖနျအသီးကိုသွန်းလောင်းနှင့်ယခု ukuporte ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အအဖြူရောင်စပျစ်သီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ compote ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီအသောက်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ချိုမြိန်သည်ကိုသင် cloying ဆိုရပေလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်စာရွက်ငါတို့သည် citric အက်ဆစ်အရသာချိန်ခွင်လျှာကဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်စပျစ်သီး (မပ်စ်ကတ်သို့မဟုတ်တန်) - 375 ဂရမ်;
- သစ်တော်သီး Duchess - 6 PCs; ။
- citric အက်ဆစ် - 2 pinch;
- သကြား - 175 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးကို၎င်းရှိတဲ့အကိုင်းထဲကနေခွဲထုတ်။ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝက်အတွင်းဖြတ်သစ်တော်သီး, အသီးအသီးတဝက်, အစေ့ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့ကျော်အိုးပိုးမွှားသတ်နှင့်အသီးမှာသူတို့ကိုထားပါ။ တစ်ဦးသင့်လျော်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထို့နောက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအတွက်အသီးကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရည်တစ်ပွက်မှကြွလာနှင့်သကြားပျော်သည်အထိစောင့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာ, နာနတ်သီးတစ်ဖြစ်တော့ add နှင့်ပူပြင်းရည်၏သံဗူးရဲ့ contents လောင်း။ ဘဏ်တွေကိုတက်လှိမ့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းနွေးစောင်ခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ Compote အားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအေးမြသောနေရာတွင်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။