Compote ချယ်ရီသီးသွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်သူတို့မရှိဘဲတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့စောင့်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးအရသာအရည်အသွေးတွေကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်, ကတပြင်လုံးကိုသီးသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
ချယ်ရီဒါ compote ချက်ပြုတ်, ကသကြားဓာတ်ပမာဏကိုကဆက်ပြောသည်တွက်ချက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လည်း cloying ထွက်လှည့်မထားပါဘူး, မွှေးသီးဖြစ်ပါတယ်။
စည်သွပ်ဗူးစဉ်အတွင်း, သင်ကဲ့သို့သောသီး၏အခြားအမျိုးပေါင်း, add နိုင်ပါတယ် စတော်ဘယ်ရီ သီးနှင့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအလွန်လိုက်ဖက်စွာသောသွန်းလောင်း ပို. ပင်မွှေးကြိုင်နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာပေးသည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့တှငျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသီး compote ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့သတင်းအချက်အလက်အဘို့, ငါတို့သည်ငါတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်ဖော်အောက်တွင်ဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့တှငျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသီးတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တွင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- သုံးလီတာအိုး - 3 PCs ။
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
သုံးလီတာဗူးဂရုတစိုက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူထွက်ဆေးကြောဆယ်မိနစ်တစ်ဦးချင်းစီ၏တစ်စုံပိုးမွှားသတ်။ ထိုအခါကြမ်းပြင်ကီလိုဂရမ်အပေါ်အားမရနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုးထဲ၌ထံမှစင်ကြယ်ချယ်ရီသီး, ကိုဆေးကြောခြင်း, နှစ်ရာဂရမ်သကြားလောင်း။ တနည်းယခင်ကငါးမိနစ်, ထိုဦးထုပ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုး obodochka ဘဏ်တွေနှင့်လိပ်မှဆူရေတက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဇောက်ထိုးနှင့်ချက်ချင်းဖုံးလွှမ်းအိုး Expand နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အေးမြသည်အထိနွေးစောင်ထုပ်။
ဆောင်းရာသီချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီအတွက် Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တွင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 600 ဂရမ်;
- ပူစီနံအရွက် - 12-14 PCs; ။
- citric အက်ဆစ် - 3.2 Tsp ;.
- သကြား - 4 ခွက်;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါပူစီနံ, သီး, ချယ်ရီသီးနဲ့စတော်ဘယ်ရီလျှော်ဆန္ဒရှိလျှင်, အညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဆိုပါ sepals နှင့်တစ်ဦး Pre-ပိုးအိုး၌ထား၏။ သီး၏ဤငွေပမာဏနှင့်အတူခြောက်လီတာသို့မဟုတ်ထက်ဝက်ထက်အနည်းငယ်ပိုအတွက်ဖြည့်ရမည်ဖြစ်သည့်နှစ်ခုသုံးခုလီတာအိုးတလုံးရှိသည်သငျ့သညျ။ နေ့စဉ်လီတာအိုးတလုံးထဲမှာနှစ်ခု Mint အရွက်ထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေများ၏ content ဖြည့်ပါဆယ်မိနစ်ရပ်ပေးပါ။ ရေထို့နောက်ဆလိုက်မပါဘဲနှင့် ပတ်သက်. သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, citric အက်ဆစ်၏လီတာနှုန်းရေ 180 ဂရမ် (1 ခွက်) ၏နှုန်းမှာသကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ကောင်းသောရည်ပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့သံဗူးရဲ့ contents လောင်းပိုး lids တက်လှိမ့်, ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုတိုးချဲ့ရန်, နွေးစောင်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ထုပ်။ မှောင်မိုက်၌အဆင်သင့် compote နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
တွင်းနှင့်အတူအဖြူရောင်ချယ်ရီသီးအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တွင်းနှင့်အတူအဖြူရောင်ချိုမြိန်ချယ်ရီသီး;
- သကြား,
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်ပိုးအိုးတစ်ဝက် peduncle ကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ချယ်ရီအခုမှဖြည့်ပါ။ ထိုအခါအတူတူပါးစပ်အောက်မှာဘဏ်များအတွက်သီးကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းငါးမိနစ်ရပ်နှင့်အညှစ်ဖို့အားပေးရမည်။ ကျနော်တို့ရေကြီးကဲ့သို့တူညီသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပို့ချတဲ့အနာစိမ်းမှရေကိုဆောင် ခဲ့. နှင့်ထပ်မံမီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်သုံးလီတာအိုးတလုံးနှုန်းတဦးတည်းအပြည့်အဝဖန် (250 ဂရမ်) ၏သကြားမှုနှုန်းကိုထည့်သွင်းဖျန်။ ငါးမိနစ် Prokipyachivaem ရည်နှင့်အိုးထဲသို့ချက်ချင်းပိုးလိပ်တက် lids ဖြည့်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးတလုံး lids ချနှင့်အေးမြသည်အထိစောင်ထုပ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အအနီရောင်ချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီး၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တွင်းနှင့်အတူအနီရောင်ချယ်ရီသီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 3 ဂရမ်,
- ရေ - 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်ချယ်ရီသီးရောအနှောတွေနဲ့သုံးပုံတစ်ပုံဘဏ်များဖြည့်ပါနဲ့ရေ, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်ကနေကိုပြင်ဆင်ဆူပွက်ရည်သွန်းလောင်းဆေးကြော။ တကျိပ် - သုံးဆယ်မိနစ်, လီတာများအတွက်သုံးလီတာအိုးပိုးမွှားသတ်။ ထိုအခါလိပ်တက် lids ပြုတ်, ဇောက်ထိုးချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်အေးမြပေးပါ။