ရှာလကာရည်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးကျန်းမာစားဂရုစိုက်သို့မဟုတ်မုန်အတွက်ရှာလကာရည်အရသာလေးစားပါဘူးသောသူတို့အဘို့ဦးစားပေး workpiece ဖြစ်ကြသည်။ ဒီဗားရှင်းမှာတော့ခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်မည်သည့်စားပွဲခုံဖို့အကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်တစ်ဦးဖြစ်လာသည်။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးကိုပိတ်လိုက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျဆောငျးရာသီချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ရှာလကာရည်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်အရသာရှိနိုင်ပါမုန်နှင့်အကြံပြုချက်များအဆိုပါ workpiece မှာအကောင်းဆုံးပြီးပြည့်စုံထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ပေး, ထိထိရောက်ရောက်နဲ့လုပ်ရတဲ့မပါဘဲဂတိနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးပါမည်နေကြသည်။
- စည်သွပ်ဗူးများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုသို့မဟုတ်ချိုမပါဘဲတစ်ဦးသိပ်သည်းပျော့ဖတ်မှန်ကန်သောပုံစံကိုရွေးချယ်ထားကြသည်။
- ပူ-ဆေးကြောသီးအပွ salting ခင်မှာတစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူင့ skewer သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွ, ခရမ်းချဉ်သီး၏သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်နှိမ်နင်းရာမှသူတို့ကိုစောင့်ကူညီပေးပါမည်ဖြစ်သော။
- အနံ့အရသာဆေးနှင့်စပ်သည်အဖြစ်မကြာခဏထီးဇီယာစေ့, parsley, ဆလရီ, အနက်ရောင်နှင့် allspice ပဲ, လေးညှင်းပွ, သစ်ကြံပိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ချယ်ရီအရွက်, horseradish Currant ကိုအသုံးပြုပါ။ ပိုမပေးအလိုတော်နှင့် Laurel အရွက်။
- အဆိုပါဘဏ်များ 5 မိနစ်ပြုတ်မဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်ပိုး, အဖုံးစည်သွပ်ဗူးမီ။
- အဆိုပါရေစစ်ထားတဲ့ပုလင်းသို့မဟုတ်နွေဦးပေါက်စည်သွပ်ဗူးအဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
- အေးမြသည်အထိပူထုပ် upturned သံဗူးနှင့်အပူ capping ပြီးနောက်အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက် preform ၏ပြီးပြည့်စုံသောဘေးကင်းလုံခြုံမှုသေချာ။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရှာလကာရည်အဘို့
ခရမ်းချဉ်သီး, ရှာလကာရည်မပါဘဲချဉ်နှင့်မျှတသောအရသာရရှိသောအောက်ပါစာရွက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနေတဲ့အားဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပြတ်သားနှင့်နံ့သာ၏ဒီဂရီ sterilizing ။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏သငျ့လျြောသောသေဒဏ်စီရင်ခြင်းနှင့်မြုံ preform များ၏အခြေအနေများဿုံအက်ဆစ်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲနှင့်အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.5-2 လီတာ;
- ဆားနဲ့သကြား - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာအနားယူ, မြုံအိုးချထားပါသည်။
- အဖုံးအောက်မှာမိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါအရည်, ညှစ်အပူကိုထပ်မိနစ် 20 မှာအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- နောက်တကြိမ်ဆားနဲ့သကြားထည့်ပြုတ်ရည်ပြုတ်။
- အိုးထဲသို့ဆားရည်အိုင်လောင်း။
- ရှာလကာရည်မြုံထုပ်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးတံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာ, ဇောက်ထိုး inverted အေးမြသည်အထိကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ရှာလကာရည်မပါဘဲကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
ငွေရတတ်သောစပါးရိတ်ရာကာလအားလုံး parameters တွေကိုတစ်ခုစံပြရေစာကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်မနေသင့်ရှိလြှငျ, ရှာလကာရည်မပါဘဲမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ။ ဒီပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအလင်း piquant ဝယ်ယူခြင်းနှင့်ဆားနဲ့သကြားချိန်ခွင်လျှာမချို့တဲ့ဘဲစေ့စပ်လတ်ဆတ်တဲ့သဘာဝအအရသာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဘဏ်တွေရဲ့တောငျးဆိုခကျြမှာကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်နံ့သာအံသွားထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1.5 ဌ;
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- သကြား - အပိုဒ် 2.5 ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အသီးဖျော်ရည်၏မည်သည့်အဆင်ပြေထုံးစံအလိုရှိသောအရေအတွက်အတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆားနဲ့သကြားထည့်ခြင်း, 5 မိနစ်ပြုတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။
- 20 မိနစ်, 30 မိနစ်, သုံးလီတာ, တံဆိပျမြားနှငျ့ပတ်ရစ်များအတွက်လီတာအကြံပေးအဖွဲ့ပိုးမွှားသတ်။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲ Aspirin ကိုနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
ရှာလကာရည်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ဆားခရမ်းချဉ်သီးကိုပြင်လိုအပ်သောအက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက်, တာရှညျခံအဖြစ်လုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်, နှင့်အန္တရာယ်ဘက်တီးရီးယားများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကနေ workpiece တားဆီးတံ့သော acetylsalicylic အက်ဆစ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အေးသိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာတစ်လုံးတည်းစွာဆားရည်အိုင်များတွင်အသုံးပြုစေခြင်းငှါအခါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- Aspirin ကို - 2 tablet များ,
- ဆား - 1-1,5 st ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပိုးအိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
- 20 မိနစ်ပြီးနောက်ရေဆားညှစ်ခြင်းနှင့်အပူသည်။
- အဆိုပါဘဏ်ဆူပွက်ဆားရည်အိုင်လောင်း Aspirin ကိုမှဆက်ပြောသည်။
- ဇောက်ထိုးအအေးပတ်ရစ်ရှာလကာရည်မပါဘဲ Aspirin ကိုတော်နှင့်တံဆိပ်ခတ်ဆားခရမ်းချဉ်သီး, ။
citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရှာလကာရည်မပါဘဲချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး
တစ်သဟဇာတအချဉ်နှင့်အတူသာယာသောအရသာ, citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရှာလကာရည်မပါဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းခရမ်းချဉ်သီးရရှိခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါထို့အပြင်နောက်ထပ်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာမုန်၏ပြီးပြည့်စုံဘေးကင်းလုံခြုံမှုများကိုပါလိမ့်မယ်။ အထူး piquancy ခရမ်းချဉ်သီးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့နဲ့ parsley ပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ။ citric အက်ဆစ် - 1 Tsp,
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 လီတာ;
- ငရုတ်ကောင်း - 0,5-1 PCs; ။
- လေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ထားမြုံကွန်တိန်နာဆေးကြောငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။
- 20 မိနစ်အပေါငျးတို့သပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
- အဆိုပါရေ, decanted ဆား, သကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူပြုတ်, ဘဏ်တွေသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်ရှာလကာရည်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိုတံဆိပ်ခတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ။
ရှာလကာရည်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီး
စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးရှာလကာရည်မပါဘဲအောက်ပါစာရွက်ချိုမြိန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ၏ပရိသတ်များနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုတစ်ဦးချင်းဦးစားပေးအညီအချိုးအစားကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်လျှော့ချသို့မဟုတ်တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးငရုတ်သီး, စပ်ရေစာရယူ ostrinku အတော်ကြာကွင်းထားလျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 လီတာ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဘဏ်များမှာတငျဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, လောလောလတ်လတ်ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။
- ရေ, ဆား, သကြားကွန်တိန်နာထဲသို့လောင်းဆားရည်အိုင်ပြုတ်ရသည်။
- lids ရေယာဉ်များကိုဖုံးလွှမ်း, 20 မိနစ်ပိုး။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်, ရှာလကာရည်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့မွှေးကြိုင်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုတံဆိပ်ခတ်။
ရှာလကာရည်မပါဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စပျစ်နွယ်ပင်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရယူစပျစ်သီးနှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲ marinated ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုတ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်, အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်သီးအချဉ်မွှေးအမျိုးပေါင်း၏အသုံးပြုမှုကို။ သူတို့ကသင့်လျော်သောအက်ဆစ်အရသာနှင့်ရေစာ၏ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အခြားအရသာရှိတဲ့စားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းအားဖြင့်ပြည့်စုံသည့်ရိတ်သိမ်းသဘာဝကပေးမဆံ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2-1.3 kg အ;
- စပျစ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 လီတာ;
- ငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ stacked အောက်ခြေမြုံကွန်တိန်နာမှာ။
- အိုးဖြည့်ပါခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပျစ်သီးကိုဆေးကြော။
- 20 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအတူ contents တွေကိုသွန်းလောင်း။
- နောက်တဖန်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်း, ဆား, သကြားနှင့်အတူပြုတ်, ရေသွန်းလောင်းလေ၏။
- တံဆိပ်ခတ် စပျစ်နွယ်ပင်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး ရှာလကာရည်မပါဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ထခြုံ။
ရှာလကာရည်မပါဘဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပန်းသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
အပိုဆောင်းအချဉ်ဓာတ် workpiece ၏ရင်းမြစ်ပန်းသီးသက်ဆိုင်ရာအက်ဆစ်နှင့်မွှေးကြိုင်မျိုးပေါင်းဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစံပြ option ကို Antonovka ၏အသီးပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်းသုံးလီတာစွမ်းရည်နှစ်ခုအလတ်စားအသီးပေါ်တွင်တင်ရန်လိုအပ်မည်။ သူတို့ကအရှင်အမြိုးအနှယျ box ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ကြီးမားတဲ့အချပ်သို့ Pre-ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- , G - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- အစိမ်းရောင်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးကို တင်. အဆိုပါမြုံအိုး။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 20 မိနစ်အစိတ်အပိုင်းများကိုသွန်းလောင်း။
- ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူပြုတ်သွန်းလောင်းရေ, ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- ရှာလကာရည်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးပန်းသီးနှင့်တံဆိပ်ခတ်, ထခြုံ။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲဂျယ်လီအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
အံ့အားသင့်စရာမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုအောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်မူရင်းနှင့်အရသာမုနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်စွက်တဲ့အခါမှာထိထိရောက်ရောက်အသီးကိုဖြည့်ပေးသော, လောင်းအတွက်ရှာလကာရည်ဂျယ်လီမပါဘဲစောင့်မတော်မူ၏။ အထူးအရသာဂျယ်လီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်ကွင်း add မည်ကြက်သွန်ဖြူချပ်အိုးတလုံးမှထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
- gelatin - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဇီယာစေ့, parsley, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, allspice ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘဏ်များအဘို့ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်-ကွင်းနှင့်အတူပြောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးတင်ကြ၏။
- gelatin ရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောအရည်ကိုဆားနဲ့သကြားထည့်ခြင်း, ဆားရည်အိုင်ပြုတ်နေသည်ကနေ။
- ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ granules စွက်ဖက်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 10 မိနစ်ပိုးကွန်တိန်နာ, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။
ရှာလကာရည်မပါဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး
အသီးအပွတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့မခဲ့ခြိနျတှငျထိနျးသိမျးခံရနိုငျ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ။ ရလဒ် preform အံ့အားသင့်၏အရသာပင်အတွေ့အကြုံရှိ Cook ကအထူးကြိုင်လတ်ဆတ်တဲ့သနျ့နှစ်သက်တော်မူ၏။ လက်ျာဘက်ဒီဇိုင်းနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီး unpretentious ရေစာကောင်းစွာပင်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာ, နည်းပညာထိန်းသိမ်းထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1.5 ဌ;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Aspirin ကို - 2 tablet များ,
- သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။
- နှစ်ကြိမ်အသီး 15 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအခါတိုင်းထမ်း, ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုဆား, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်ပြုတ်သည်။
- အဆိုပါဘဏ်များ Aspirin ကိုပစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်းနေကြသည်။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်, ရှာလကာရည်မပါဘဲအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတံဆိပ်ခတ်။
ရှာလကာရည်မပါဘဲတစ်ဦးကိုဆောင်းတွင်းအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်
ရိုးရှင်းသောစည်သွပ်ဗူးခရမ်းချဉ်သီး ရှာလကာရည်မပါဘဲအောက်ပါစာရွက်သင်ကြီးမားသောအသီး၏အသုံးပြုမှုကိုကူညီရှာဖွေကြလိမ့်မည်, ထိုလုံးဝအိုးတလုံးထဲသို့ဝင်ခြင်းမရှိပါ။ တစ်ဦးအလင်း piquancy လေးလည်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာထိန်းသိမ်းအလားတူထုံးစံရိတ်သိမ်း။ အထူးအမွှေးအကြိုင်အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့ရဲ့အောက်ခြေပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ဆလရီရွက်သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီရွက်သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် stacked သည့်သံဗူး၏အောက်ခြေတွင်။
- ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်လိုက်သည်ကိုကြီးမားတဲ့ရေယာဉ်များဖြည့်ပါ။
- ဆားငန်ရေနှင့်အတူပြုတ်, ဘဏ်တွေသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 10 မိနစ်ပိုးကွန်တိန်နာ, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။
ရှာလကာရည်မပါဘဲဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးအအေးနည်းလမ်း
အောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူရှာလကာရည်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီး Salting အပူကုသမှုမရှိဘဲအရသာရှိတဲ့ savory မုန်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ဘဏ်တွေရဲ့မှတ်ပုံတင်ပြီးနောက်ချမ်းသောကာလ၌သီးသန့်သိမ်းဆည်းထားရပါမည်ဖြစ်သောကြောင့်တစ်ဦးအိမ်အောက်ခန်း, မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အအေးအာကာသ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိလြှငျဤနည်းလမ်းကိုသင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဘဏ်များဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, လောလောလတ်လတ်ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးတင်လိုက်တယ်။
- စင်ကြယ်သောရေအေးအတွက်ဆားဟာဆားရည်အိုင်အကြံပေးအဖွဲ့သို့သှနျးလောငျးပျော်။
- Kapron ချမ်းသောကာလ၌ဖယ်ရှားရေယာဉ်များနှင့် lids ကိုဖုံးလွှမ်း။
- အေးချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး ရှာလကာရည်မပါဘဲ 1.5 လအတွင်းအပြီးအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။