ယို Ranetok - အရသာနဲ့လှပတဲ့ရယူထားသော၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ

Ranetok ယို - ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးပျော်မွေ့ဖို့ပျော်ရွှင်ပါလိမ့်မည်သည့်အရသာအစားအစာ, ။ မူရင်းချိုမြိန် workpiece spectacularly ဆိုလက်ဖက်ရည်ပါတီအလှဆင်ထားတဲ့အရသာအချိုပွဲ, မသာဖြစ်လိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်လည်းထိရောက်စွာကိတ်မုန့်နှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

Ranetok ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စနစ်တကျချက်ပြုတ် ပန်းသီးယို Ranetok ထံမှမူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်, ဒါပေမယ့်ရည်ချပ်နှင့်အတူထိုးဖောက်တပြင်လုံးကိုအသီးအပွသို့မဟုတ်သေးသေးလေးနဲ့အတူရွှေ, ပွင့်လင်းလှည့်။ လိုချင်သောရလဒ်ရရှိရန်သငျသညျချက်ပြုတ်နည်းများ၏သေဒဏ်စီရင်၏အနုပညာလျှို့ဝှက်ချက်များအချို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။

  1. ယို Ranetok ကျယ် enamelware အတွက်အထူအောက်ခြေနှင့်မြို့ရိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်အသေးအစားအစာများချက်ပြုတ်။
  2. ချက်ပြုတ်ပျော်မွေ့၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသီး၏သမာဓိချိုးဖောက်ရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ရောထွေးမဖြစ်ရပါမည်။
  3. မြေတပြင်လုံးသီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးနှင့်အတူပျော်မွေ့စရာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာတစ်ဦးချင်းစီပန်းသီးသေချာပေါက်ပိုမိုမြန်ဆန်စိုရည်တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ် skewer နှင့်အတူထိုးဖောက်ခြင်းနှင့်နှိမ်နင်းမှချက်ပြုတ်၏ကတားဆီး။
  4. citric အက်ဆစ်ရည်ထည့်ခြင်းဖြင့် impregnation ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့် Ranetok ပိုပြီးမျှမျှတတအရသာဆကျဆံပါစေ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Ranetok ယို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ကခဲဘွယ်စားဘွယ် appetizing တစ်လုပ်ရတဲ့ခမ်းနားရလဒ်နှင့်အရသာရရန်ခွင့်ပြုသည်အဖြစ်ယို Ranetok ဘို့တတ်နိုင်လွယ်ကူစာရွက်, အသုံးအများဆုံးနှင့်လူကြိုက်များတစ်ခုဖြစ်သည်။ တူညီတဲ့အရွယ်အစားအရည်အသွေးမရွေးမှည့်သောပန်းသီး, အချင်းထက်နည်း 3.5 စင်တီမီတာ processing သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပန်းသီးထိုး skewer လျှော်ကြ၏။
  2. သကြား, citric အက်ဆစ်နှင့်ရေစဉ်ဆက်မပြတ် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိအရောအနှောနှိုးဆော်, သကြားရည်ပြုတ်ရသည်။
  3. ရည်ထဲမှာသီးသောအသီးအပြည့်အဝနှစ်မြှုပ်ခြင်းဖို့ဝန်ဆန့်ကျင်ဖိယိုချက်ပြုတ်ဘို့, ကွန်တိန်နာအတွင်းထုတ်လုပ်ချိုမြိန် Ranetki အစုလိုက်အပြုံလိုက်, သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
  4. နှစ်ချက်အနာစိမ်းယို Ranetok ထို့နောက် 7-10 နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲမိနစ်နှင့်ဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏နှင့်တံဆိပ်ခတ်။

အမြီးနှင့်အတူ Ranetok ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အများဆုံးအံ့မခန်းအသွင်အပြင်အမြီးနှင့်အတူယို Ranetok ပြန်သွားလေ၏။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် skewer ၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်မှတဆင့်ပင်စည်နှင့်အနဂိုအတိုင်းထိုးနှင့်အတူအလတ်စားအသီးရွေးချယ်ထားသည်။ သေးသေးလေးကမူလအစနဲ့ခေတ်မီပေးခြင်း, အရသာနှင့်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အချိုပွဲရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ဖို့အဆင်ပြေ၎င်းတို့၏အမြင်များကိုပန်းသီးကိုထိ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေသောအဘို့ကိုနှင့်အတူသကြားရောထွေးနှင့်ဆူနှင့်မည်သည့် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်အတူအပူ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, citric အက်ဆစ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
  2. ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရည်ထဲသို့ lay Ranetki, အပူကို turn off အအေးနှင့်မသွားအောင်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်စွန့်ခွာပြင်ဆင်ကြ၏။
  3. အဆိုပါရည်နှင့်အနာစိမ်း 7 မိနစ်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူပန်းသီးသုံးကြိမ်မြောက်အောင်။
  4. တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာတပြင်လုံးကိုရေနွေးငွေ့ Ranetok ကနေအဆုံးစွန်သောထားကြွက်ကြွက်ဆူယိုအတွက်။

ရည်အတွက်ယို Ranetok ပွင့်လင်းချပ်

အောက်ပါစာရွက်ချက်ပြုတ်ရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ် တစ်ပွင့်လင်းယို Ranetok ချပ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် peduncle ကနေ Pre-ကိုလျှော်သစ်သီးများနှင့်သေသပ်ချပ်တပ်မက်လိုချင်သောအတန်ဖိုးကိုသို့ဖြတ်ပြီးတော့, မျိုးစပါးနှင့်အတူနှစ်လယ်ပိုင်းပပျောက်။ ချိုမြိန်ပန်းသီးတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသေချာပေါက်အဆိုပါ workpiece citric အက်ဆစ်သို့ဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါ crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနှင့်အတူရေပြုတ်။
  2. citric အက်ဆစ် Add ပန်းကန်နှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှား, ကိုခွဲ, Ranetki ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်လုံးဝချအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
  3. အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ခွင့်ပြုခဲ့ 10 မိနစ်များအတွက်ပြုတ်, ဆူပွက်မှအပူဖြစ်ပါတယ်။
  4. ထပ်ခါတစ်လဲလဲဆူနှင့် 2 ပိုပြီးကြိမ်ချအအေး။
  5. အဆုံးစွန်သောအပူပြုတ်တဲ့အခါယို Ranetok မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာချိတ်ပိတ်တဲ့ဆန္ဒရှိသိပ်သည်းဆမှခုတ်ဖြတ်။

ပယင်းယို Ranetok

အများဆုံးပယင်းရရှိသောအောက်ပါအတိုင်းရှင်းပြခဲ့လိမ့်မည်သည့်ယို Ranetok စာရွက်, ချိုမြိန်ရည်နှင့် Jelly အရသာကြော်အဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍစအသီးအပွနှင့်အတူလှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်, တန်ဖိုးထားတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရေးကြီးတဲ့အချက်တစ်ချက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အညှာဆန့်ကျင်ဘက်အသီးထဲတွင် villi ဖြတ်ခံရသင့်သောအသီးအပွ၏ပဏာမပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. citric အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်, 5 မိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အတူရေပြုတ်။
  2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းသီး တင်. မီးကို turn off, အေးမြအများကြီးထွက်ခွာ။
  3. အနာစိမ်းနှိုးဆော်စရာမလိုဘဲ 10 မိနစ် preform, အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
  4. , ဆူနှင့် 2 ကြိမ်ပြုတ်ရည်ထပ်ခါတလဲလဲအိုးထဲသို့ပူပြုမူဆက်ဆံတံဆိပ်ခတ်။

ယို Ranetok «အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»

အောက်ပါစာရွက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖွငျ့ပွငျဆငျအသီးတွင်ပါရှိသောအများဆုံးဗီတာမင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်, သူတို့သည်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တိုတောင်းတဲ့အပူကုသမှုအချိန်အသေး Ranetok ကနေယို ပြင်ဆင်. , သူတို့ရည်တက်စိမ်နှင့်အများဆုံးအရသာနှင့်ပါးစပ်-ရေလောင်းရမှနိုင်ခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Ranetki skewer မှတဆင့်ပတ်လည်အတိုင်းအတာန်းကျင်ထိုးဖောကျဆေးကြော။
  2. သကြားနဲ့နာနတ်သီးနှင့်အတူပြုတ်ရေသည် crystals အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်း, ရည်ပန်းသီးလောင်းဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။
  3. အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဆူမှအပူသည်ကိုအတိအကျ 5 မိနစ်ပြုတ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးဘဏ်များ, ၎င်းတို့၏အလိပ်အဖုံးများနှင့်လျှပ်ကာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

Aronia နှင့်အတူယို Ranetok

မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့် Rowan Ranetok နှင့်အတူယိုပိုမိုအသုံးဝင်သော။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်တပြင်လုံးကိုအသီးအပွနှင့်အတူတူသောချက်ပြုတ်ခြင်း, ရှက်သို့မဟုတ်ချပ်ထဲသို့ peeled ပန်းသီးဖြတ်တောက်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျပြုတ်သကြားလုံးပိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture, သီးရရှိရန်ဆန္ဒရှိနှင့် Pre-problanshirovat Ranetki ဖြစ်နိုင်လျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနှင့်သကြားရည်ဆူအောင်တည်၏, သူ့သီးနှင့်ပန်းသီး၌အိပ်။
  2. ပြုတ်ဖို့အလေးချိန် Give, အအေးထားခဲ့ပါ။
  3. 10 မိနစ်များအတွက် preform အနာစိမ်းအပူနောက်ဆက်တွဲအပျေါမှာ, အအေး။
  4. လုပ်ထုံးလုပ်နည်း 2-3 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအထူအထိပါပဲ။
  5. အလုံပိတ် Rowan ၏ယို ပူအိုးနှင့် Ranetok ။

Plum နှင့် rennet ကနေယို

အရသာရှိတဲ့ယို Ranetok ဆောင်းရာသီမှာအပျြောအပါး Plum နှောင်းပိုင်းတွင်အမျိုးပေါင်းကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ထည့်သွင်း, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ texture အတွက်အထူဆက်ဆံဖို့ဖြစ်နိုင်ပါ့မလားနှင့်ကိတ်မုန့်အတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ရွေးချယ်စရာနောက်ဆုံးချက်ပြုတ်ဇီးသီးနှင့်ပန်းသီးချိုမြိန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မတိုင်မီတစ်ပုံစံတည်း Blender ကိုထိုးဖောက်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Plum နှင့် Ranetki ရှင်းလင်းရေးအသီးအပွပြင်ဆင်ပါနဲ့ရှက်သို့မဟုတ်ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
  2. သကြားနှင့်အတူအနာစိမ်းရေ, ရရှိသောအသီးရည် 3-4 နာရီအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
  3. အပူသုံးကြိမ်မြောက်အောင် Plum ၏ယို သံဗူးထဲမှာချိတ်ပိတ် 10 မိနစ်နှင့် Ranetok ။

လိမ္မော်ရောင် Ranetok နှင့်အတူယို

ဆောင်းတွင်းအဘို့အလိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူစပါးရိတ်ရာကာလ Ranetok ယိုရည်စိမ်ထားတဲ့ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်ချပ်တစ်ခုလုံးအသီးအနှံ, အတူကချက်ပြုတ်ဖို့အထူးသဖြင့်လျှင်, လုံခြုံစိတ်ချစွာကလေးများ regale နိုင်သည့်အဖြစ်အရသာကသဘာဝအသီးဂျယ်လီ, ဖြစ်ရလိမ့်မည်, အခြားချိုမြိန်သိုက်ကြားတွင်ဂုဏ်အသရေရာအရပ်ယူပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Ranetki အဆိုပါ skewer ထိုးဖောက်။
  2. လိမ္မော်ရောင်ယခင်ကအဖြူရောင်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဖယ်ရှားထားတဲ့အစိတ်အပိုင်းများသို့ disassembled, ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်သို့မဟုတ် peeled, 5 မိနစ်ပြုတ်။
  3. လိမ္မော်ရောင်အခွံနှင့်အတူအသုံးပြုသောအခါ, segments များယခင်က 10 မိနစ်အတွက်ရည်ပြုတ်။
  4. ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက် Ranetki မှဆက်ပြောသည်သည်နေ့ချင်းညချင်းမသွားအောင်ထားခဲ့။
  5. သုံးကြိမ်အလေးချိန်တစ်ဆူအောင်တည်ယူဆောင် 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အအေး။
  6. ပြီးခဲ့သည့်ပူကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်ဘဏ်များကိုနှစ်သက်တံဆိပ်ခတ်။

သစ်ကြံပိုးနှင့် Ranetok ယို

မကြာခဏလျော့နည်းမွှေးအခြားအမျိုးပေါင်းထက်နေသောအဝါရောင် Ranetok ၏ယို, ကမြေပြင်ကိုသစ်ကြံပိုးသို့အမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ် vanilla ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အများဆုံး၏ထို့အပြင်အသီး၏အရသာကိုထုတ်ဖေါ်နှင့် workpiece, အရသာမွှေးကြိုင်နှင့် piquant ပါစေ။ မြေတပြင်လုံးသီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးထဲကနေတတ်နိုင်သမျှအပျော်အပါးပြုတ်သို့မဟုတ်ချပ်သို့မဟုတ်ရှက်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Ranetki အအေးထားခဲ့ပါ, အရည်, ပြုတ်ရေနဲ့သကြားလောင်းပြင်ဆင်ကြ၏။
  2. အနာစိမ်းအေးပေးခြင်း 10 မိနစ်စီအချိန် 3 ကြိမ် preform ။
  3. လိုချင်သောအထူဖို့အပျော်အပါးပြုတ်နှင့်ဘဏ်များထွက်ပျံ့နှံ့, သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။

သံပုရာနှင့်အတူ Ranetok ယို

ပုံမှန်မဟုတ်သည့်ပြင်ဆင်ထားမွှေးသံပုရာနှင့်အတူဆောင်းတွင်းယို Ranetok ရရှိခဲ့သည်။ ပန်းသီးချဉ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင်သံပုရာခွံသာတစိတ်တပိုင်းထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူချိုမြိန်အသီးကိုသုံးလျှင်ချိုမြိန်မှုအရာ ပို. ပင်သဟဇာတနှင့်မျှမျှတတဖြစ်လာမြည်းစမ်း။ ယင်းကိုမကြာခဏဖြည့်စွတ်ဂျင်း၏အလားတူဗားရှင်းတက်မြိန်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Cook ကသကြားနဲ့ရေရည်, ကဖို့ zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို Citrus ထည့်ပါ။
  2. မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ကုန်တယ် Ranetki တင်သောအားဖြင့်ကိုပြင်ဆင် 10 မိနစ်များအတွက်အရောအနှောကိုပြုတ်။
  3. အစုလိုက်အပြုံလိုက် 10 မိနစ်ပြုတ်ခံခဲ့ရအအေးပြီးနောက်အအေး။
  4. ပူပြင်းယိုတော်နှင့်တံဆိပ်ခတ်အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 3 ပိုပြီးကြိမ်။

multivarka အတွက်ယို Ranetok

ပန်းသီးကနေကွတ်ယို Ranetok နှင့် multivarka နိုင်ပါတယ်။ အသီးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ယူနီဖောင်းအပူပန်းသီးအသီး၏သမာဓိနှင့်သကြားရည်၏လျင်မြန်စွာ impregnation ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။ ထပ်ခါတလဲလဲအပူမကုသဘဲပေမဲ့လည်းများနှင့်မပွုနိုငျဤကိစ္စတွင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါ "ဟင်းချက်" mode ကိုသကြားနှင့်ရေရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။
  2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထား Ranetki ရည်ကိုတင်သော, "မုန့်ဖုတ်" ကိုပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လေ၏။
  3. အေးပြီးနောက်နောက်တဖန်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ 25 မိနစ်, များအတွက်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ပါဝင်သည်။
  4. Mode ကိုစစ်ဆင်ရေး 2 ပိုပြီးအဆအေးခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။
  5. ပူပြင်းတဲ့သံဗူးအတွက်တံဆိပ်ခတ်အပျြောအပါး။