ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် - ဆိုအရသာဆန္ဒကိုကျေနပ်နိုင်မ gastronomic panacea ။ Mayonnaise ၏အဆာ - နှင့်အိမ်သူအိမ်သားအဖွဲ့ဝင်များက "Olivier" ကိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည် crunches - နှင့်ဂန္ချစ်သူများနာမည်ကျော် "ကဲသာ" တန်ဖိုးထားမည်အတွေ့အကြုံရှိအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စပ် receptors နှောင့်အယှက် "Waldorf ။ " ဂရိတ်ပေါင်းစပ်၏အမျိုးမျိုး, သူတို့တစ်ဦးချင်းစီ Self-လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။
သုပ် "Obzhorka" - ကြက်သားနဲ့စာရွက်
ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "Obzhorka" - ၎င်း၏အမည်ကိုမှတက်အသက်ရှင်တော်မူသည်တစ်ပန်းကန်: ကြွယ်ဝသော, အာဟာရ, အာဟာရ, တစ်ဦးပြည့်စုံန့်ညက်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ လွယ်ကူပြီးချက်ပြုတ်အတွက်အမြန်ကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မရှိခြင်းအတွက်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင့်လျော်သည်, နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းငွေရေးကြေးရေးတတ်နိုင်အစားအစာအစုံ, စိတ်အားထက်သန်အိမ်ရှင်မစိတ်တော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- လွှာအနာစိမ်းများနှင့်အချပ်။
- မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ခြစ်ခြင်းနှင့်တန်းနှင့်ကုန်တယ်သခွားသီးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားသုပ်ရာသီ။
ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "နူးညံ့သော"
ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ် - အံ့သြဖို့ပထမဦးဆုံးဇွန်းနှင့်အတူနိုင်စွမ်း puff မုန်၏ဂန္ကိုယ်စားလှယ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့အစားအသောက်နှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်များ၏အကြောင်းအရာနှင့်အားလပ်ရက် menu နဲ့နေ့စဉ်စားပွဲသို့ဿုံကိုက်ညီနှင့်မူရင်းကျွေး-သုတ်အစိတ်အပိုင်းများ၏အသွင်အပြင်, ဒါပေမယ့်လည်းအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုသာပြသသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 500 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- တန်းနှင့်အနာစိမ်းကြက်ဥ။
- ပျော့ဖတ်ထု, ခုတ်သီးခြားစီလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခုတ်။
- မုန္လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးကြက်သားအလွှာနှင့်အတူအလွှာသုပ် promazhte: ကြက်သား, ကြက်ဥလူဖြူ, မုန်လာဥနီ, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥအနှစ်။
ကြက်သားနှင့် croutons နှင့်အတူသုပ် "ကဲသာ"
ကြက်သားနှင့် croutons နှင့်အတူသုပ် - နာမည်ကျော်အမေရိကန်ဟင်းလျာများတစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်ဗားရှင်း။ ဆလတ်နှင့် croutons လုပ်ထားတဲ့ရိုးရာဗားရှင်းတစ်စပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဝါရင့်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားအသားနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံ, ပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်။ ဤကိစ်စတှငျသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်းဆီရိုးရာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုမြည်းစမ်းဖို့ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 250 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်မုန့်တချပ် - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- ဆလတ် - 3 PCs; ။
- Parmesan - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- လွှာအနာစိမ်းများနှင့်အချပ်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံအတွက်ပေါင်မုန့်ကြော်၏ချပ်။
- ဆန်ခါဒိန်ခဲ, Narva သုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကနေကြက်သားငံပြာရည်, ရေနံ, မုန်ညင်းနဲ့အတူအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရာသီသုပ်ချိတ်ဆက်ပါ။
ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "Olivier"
ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးနှင့်အတူသုပ်လူအများ၏အစဉ်အလာထုတ်ဖော်, နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကိုသာပွဲလမ်းသဘင် appetizer, ဒါပေမယ့်လည်းအမျိုးသားရေးပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။ မိမိအလူကြိုက်များမြင့်မားနှင့်မတူညီချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ငှက်အသား၏ဂန္ဗားရှင်းအထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်: က, ရိုးရှင်းသောအာဟာရများနှင့်သာမန်အစားအစာတောင်းကိုနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- Pickled - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥ, အာလူး, ဥနှင့်တန်းနှင့် monotonous ကြိတ်ချက်ပြုတ်။
- ပဲစေ့တွေဟာသခွားသီးနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "ပရာ့ဂ်"
ကြက်သားနှင့်အတူသုတ်သင်နှင့်အရသာသုပ်၏အလုံအလောက်စပ်မှတ်စုသာမူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်, ဒါပေမယ့်လည်းကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းအမည်အားရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပင်လယ်ရပ်ခြားခေါင်းစဉ်နှင့်နောက်တဖန်သက်ဆိုင်ရာအနည်းဆုံးရှားပါး berry သီးအစိတ်အပိုင်းနှင့်အတူယခင်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုကနေတစ်ဦးကပေါ်ပြူလာပန်းကန်။ အဆိုပါအကြောင်းပြချက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: တစ်ကြော့နှင့်သန့်စင်ပြီးပန်းကန်အများအပြားစဉ်မြေးဆက်မှအယူခံခဲ့ရသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ချက်ပြုတ်လွှာ, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥခုတ်။
- တနည်း Mayonnaise ချော, ကြက်သား, ကြက်ဥ, မုန်လာဥနီ, ပဲစေ့တွေဟာအခွံမာသီးများနှင့်တံစဉ်များကို: အလွှာစီစဉ်ထားပါ။
ပန်ကိတ်ကြက်သားသုပ်
အံ့အားသင့်စရာအိမ်ထောင်စုထောက်ပံ့ရေးအလွန်ရိုးရှင်းပြီး pancakes - ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ် pancakes နှင့်အတူသုပ် နှင့်ကြက်သား, ရှိရာဂန္အချိုပွဲ, ဖြာနှင့်အစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ဆန်းသစ်သောချဉ်းကပ်နည်းမီနူးအထင်ကြီးလေးစားရိုးရာရုရှားအစားအစာမျိုးစုံ, ဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုလမ်းအတွက်ကြည့်ရှုစေခြင်းငှါမသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 200 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- Cook ကရင်သားကင်ဆာနှင့်အမျှင်သို့ခွဲဝေပြောင်းဖူးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- နို့နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်ဥ Beat နှင့် pancakes ၏စုံတွဲတစ်တွဲကြော်။
- pancakes ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားများနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- Mayonnaise နှင့်အတူပြုတ်ကြက်သားနှင့်အတူရာသီသုပ်။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ် - ကျန်းမာအစားအစာနှင့်ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့၏နောက်လိုက်များအတွက် godsend ။ ဒါဟာအစားအသောက်ပန်းကန်ကဖုန်းဆက်ဖို့ခဲယဉ်းပေမယ်အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းကြွယ်ဝကြက်ငှက်အသားများကဲ့သို့ပဲ, သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။ ဤသည် appetizer နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်း, စားပွဲအလှဆင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးခြေထောက်သောက်သည် - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- zucchini - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 2 PCs; ။
- ဆလတ် - 5 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - လက်တဆုပ်စာ;
- Feta ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
- မုန်ညင်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သား, ဒိန်ခဲ, zucchini နှင့်ဆလရီရိုး၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်အန်စာတုံး။
- ရာသီသံပုရာဖျော်ရည်, ရေနံနှင့်မုန်ညင်း၏ငံပြာရည်။
- ဆလတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့လင်ပန်းနှင့်အပါအအပေါ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်စီစဉ်ပါ။
ကြက်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်
နွေးသုပ် ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာမကြာသေးခင်ကနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်သန်းနေ့ရက်ကိုအရှိန်အဟုန်ရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူကျော်ကြားမှုအတွက်ရရှိခဲ့ပါပြီ။ သူတို့ဟာပုံမှန်ထက်နေ့လယ်စာဟင်းလျာများကိုအစားထိုးရန်, အရသာရှိတဲ့အထောကျအကူ, ရက်ရက်ရောရောနှင့်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ရိုးရှင်းခြင်းနှင့်ဗေဒ၏ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သားအမွှေးအကြိုင်ချစ်သူများနှင့်ချစ်သူများနှင့်အတူသုပ်ရူပနှင့်အရောင်စုံလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ cilantro - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်တန်းများနှင့်အချပ်။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမီးဖို၌ကိုင်ထားထို့နောက်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်အသားနှင့်အပူနှင့်အတူချိတ်ဆက်, ခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားအပါအနှင့်အတူသုပ်။
ကြက်သားနှင့်အတူဂရိသုပ်
Mayonnaise မပါဘဲကြက်သားသုပ် , လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Non-ကယ်လိုရီအစားအစာများအလယ်၌မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ, နွေဦးအတွက်တစ်ဦးသာယာသောအံ့သြစရာများနှင့်နွေရာသီကနေရောက်လာတယ်။ အစဉ်အလာတစ်ခုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအနံ့သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကနေဖန်ဆင်းတော်ပါကအလွယ်တကူလွယ်ကူဘက်ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းအပြည့်အဝ-စုံတဲ့မုန့်ညက်မသာသောငှက်အသား, အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 400 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဆလတ် - 4 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်,
- Feta ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 50 ml; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အစိတ်အပိုင်းများသို့ရင်သားကင်ဆာကြော်နှင့်သွေးခွဲ။
- Narva သုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ဖြတ်။
- ဆလတ်ပန်းကန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်သီးများနှင့်ကြက်သားရင်သားအပေါ်စီစဉ်ထားပါ။
- ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငံပြာရည်အထဲကဖြည့်ပါနှင့် feta အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။