Buckwheat - မသာအာဟာရနှင့်အရသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာထုတ်ကုန်။ ဒါဟာပရိုတိန်းတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်နှင့်လုံးဝနီးပါးအမဲသားကိုအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးအိမ်ရှင်မ buckwheat crumbly နှင့်အရသာလှည့်ဘူး။ အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်ဥနှင့်အတူအနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ buckwheat ပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြက်ဥနှင့်အတူကြော် buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- filtered ရေ - 2 း; ။
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သော parsley - 50 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
Buckwheat မျိုးထွက်နှင့်ရေအေးအတွက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြော။ ထိုအခါရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အကြောင်းနဲ့ကြော် obsushivayut ။ ထိုအခါကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှစ်ခွက်နှိုးဆော်နှင့်ငါသွန်းလောင်း, ထောပတ် maslitse ထည့်ပါ။ အရသာအတွက်အချို့ဆား Add တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်တစ်ဦးအားလျော့မီးပေါ်မှာ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem strips တွေ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ။ ကျနော်တို့အဆင်သင့် buckwheat အတူ Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်း, စင်ကြယ်သောခက်ခဲသီးခြားစီပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ , ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
မှိုနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ Buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ရေ - 2 း; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အမဲသားကိုသောက်သည် - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
Buckwheat လက်ဆေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာပန်းကန်ထားဆားပစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာကွတ်ဂျုံယာဂု။ ဤအချိန်ဖြစ်စဉ်မှို, နူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြီးမားတဲ့အချပ်နဲ့ကြော်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကိုလာမယ့်, buckwheat lay ရောထွေးနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်တက်သည်နွေး။ အဆိုပါပစ်ရဲ့အဆုံးမှာကျဲပါးသောက်သည်သားနဲ့ကုန်တယ်ကုန်တယ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥကိုခွဲ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
multivarka အတွက်ကြက်ဥနှင့်အတူ Buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat groats - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း - 5 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Buckwheat pre-အနာစိမ်း, အဝက်အူချောင်းရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ကြီးမားသောချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဂျုံယာဂု Multivarki အောက်ခြေပျံ့နှံ့, buckwheat ၏ထိပ်ပေါ်မှာ buckwheat အပေါငျးတို့သအလွှာကိုဖုံးလွှမ်းနောက်တဖန်ဝက်အူချောင်းဝတ်နှင့်။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ buckwheat လောင်းအညီအမျှရောမွှေပါ။ device ကိုအဖုံးပိတ်ပြီးနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ multivarka အားလုံးကိုချက်ပြုတ်။
buckwheat နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 500 ဂရမ်;
- friable buckwheat - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ထု Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါမှသာကိုမြည်းစမ်းဖို့ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်, ကြိုတင်ချက်ပြုတ် buckwheat ဂျုံယာဂုသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါ stuffing နှင့်ပုံစံ Patti အလယ်၌ထားရိုက်နှက်ကြက်ဥ, အားဖြင့်ငါတို့သည်ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကို, မှိုကလပ်ဖြတ်, ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 10-15 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။
buckwheat နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- buckwheat - 0.25 st; ။
- bouillon တုံး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, ကြက်သွန်နီနှင့်သန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube နှင့်မုန်လာဥဆန်ခါသို့ဖြတ်ဖို့မုန်လာဥ။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem maslitse အတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာအာလူးပစ်, အဲဒီနောက်ကြော်ဟင်းချိုအတွက်ပစ်။ Buckwheat လက်ဆေးခြင်းနှင့်လည်း bouillon တုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ပန်းကန်အရသာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်ရန်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ကြက်ဥ whisk နှင့်အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, ဟင်းချိုသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းကကိုလောင်း။ ပျော့ဖတ်ပစ် Laurel ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။