Buckwheat tradesmen - ကမွှေးငံပြာရည်နှင့်အတူကုမ္ပဏီအတွက်လှော်အသားနှင့် / သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းတဲ့ buckwheat ထက်တခြားအချည်းနှီးဖြစ်၏, သို့မဟုတ်ထို့အပြင်နှင့်အတူပြုတ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ ။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးကနေချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု. အတူတကွချက်ပြုတ်ရန်သင်ယူရိုးရှင်းသော, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။
အသား tradesmen နှင့်အတူ Buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ -1 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥကင်းစင်ပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်နူးညံ့သောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem ။ ဝက်သားသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ထက်ဝက်သည်အထိ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပြီးတာနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပျော့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် - အားလုံးကြေမွကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွက်မှာအသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ saute ထည့်ပါ။ ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုး prewashed buckwheat မှ add သည်ကြက်သွန်ဖြူအရသာကြကုန်အံ့။ 2 ခွက်ထဲမှာနွေးရေရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, အဲဒါကိုအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ပြီးတော့ဒယ်အိုးများ၏ရလဒ်အရည် contents တွေကိုသွန်းလောင်း။ ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုတင်အပေါင်းတို့နှင့်အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။
နေသမျှကာလပတ်လုံးကမဆိုအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူမထားဘူးအဖြစ်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဝက်သားနှင့်အတူ buckwheat tradesmen ဟင်းချက်။ အချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုအဖုံးအောက်မှာ 5-7 မိနစ်ရပ်သင့်တယ်, ထို့နောက် buckwheat ်ထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
minced အသားနှင့်အတူကုန်သည်အပေါ် Buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat -1 st ။
- stuffing (ဝက်သား + အမဲသား) - 350 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 အိုးတလုံး,
- -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အမဲသားဟင်းရည် - 2 ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဂရိ tradesmen ချက်ပြုတ်မီ, စီရီရယ်မှတဆင့်သွားနှင့်သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆေးကြော buckwheat ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်လုံးဝခန်းခြောက်လေ၏။ အပြိုင်ခုနှစ်, အခြားဒယ်အိုးပေါ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကြော်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့ဝက်အမဲသားကိုသူတို့နှင့်အတူရောထွေးနှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကင်။ အခုတော့အပေါငျးတို့သလောင်း မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး အနည်းငယ်ရေ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add ။ ငံပြာရည် buckwheat သွန်းလောင်းရန်အဆင်သင့်, နောက်ထပ်အမဲသားဟင်းရည်အတူတက်ပဲရှိတယ်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်လုံးဝစုပ်ယူအစိုဓာတ်ကိုမှီတိုငျအောငျအနိမ့်အပူပေါ် buckwheat ချက်ပြုတ်။
Buckwheat tradesmen ဒီမီးဖိုအိုးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်တစ်နေရာရာမှာ 2/3 အိုးများဖြည့်စွက်, အမြီးငံပြာရည်နှင့်ဟင်းချိုဖြည့်ပါ, ထို့နောက် 200 ဒီဂရီ buckwheat ရန်အပူပေးလုပ်ငန်းစဉ်သည်တစ်ဦးချမ်းအေးမီးဖိုနှင့်ဘာသာရပ်၌အိုးထားမီးဖို၌နေထိုင်သင့်တယ် အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Buckwheat tradesmen
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- -1 မုန္လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်း။
- -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ။ ကြက်သားအဘို့အ Spice အရောအနှော - 1 Tsp,
- မှို - 400 g နဲ့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ ဒါ့အပြင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သား Marine ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မှိုကြကုန်အံ့။ ကြက်သွန်ဖျက်စီး, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem အပေါ်သုံး
အချောပန်းကန်ချက်ချင်းပဲစားပွဲစေခြင်းငှါငါ, buckwheat တင်ပြတချို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ပင်ပြီးရင်ပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်ဇွန်းမှ 5-7 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းမနေသင့်။