croutons နှင့်အတူ "Obzhorka" - ရိုးရိုးပွိုငျဘနှင့်ထူးခြားဆန်းကြယ်သုပ်။ ဒါဟာအများအပြားမျိုးပေါင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူရှိပါတယ်။ ဒါဟာသင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသည်, အမဲသားချက်ပြုတ်နှင့်အမှီ, လုံးဝမဆိုကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အဓိကအခွအေနေ - crackers ၏ရှေ့မှောက်တွင်မျှကိစ္စအဘယ်အရာကို - ဝက်အူချောင်း, မှို, အသားအရသာနှင့်အတူ။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်အဆုံး၌သငျသညျလောက်မရှိတဲ့အရသာဟင်းရ! ရဲ့ croutons နှင့်အတူအနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ "Obzhorka" သုပ်ကိုကြည့်ကြကုန်အံ့, သင်အသင့်တော်ဆုံးကိုရွေးချယ်ပါ။
Kirieshki နှင့်အတူသုပ်စာရွက် "Obzhorka"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- crackers Kirieshki - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီး - ကိုအလှဆင်ဖို့,
- Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ် "Obzhorka" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? , ကိုစတင်ယင်းမှိုကို ယူ. , ဆေးကြောဖို့, နူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ပါးလွှာချပ်နှင့်ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ shell ကိုကနေသန့်စင်ခဲယဉ်း-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ရေထဲမှာမိနစ် 30 သန့်ရှင်းစိမ်ကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါအသေး Cube ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း, ကြက်ဥကြက်သွန်နီသို့ပြိုလဲသွားပြီ။ အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်သည့် croutons နှင့်သုပ် add တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့, လိုအပ်ပါက - ဆားထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်စနစ်တကျစိမ်နိုင်အောင်, အကြောင်းကိုမိနစ် 30 (သို့သော်မပို) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဆင်သင့် "Obzhorka" Kirieshki သုပ်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အရွက်ဆလတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး၏ပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့် croutons နှင့်အတူသုပ် "Obzhorka"
သုပ်ဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ "Obzhorka" ရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအလွယ်တကူနှင့်အလွန်ဈေးပေါပေါအလျင်အမြန်ကြက်သားနှင့်အတူဤသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဇီယာစေ့, parsley, ဆလတ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
, ကိုစတင်မယ့်သောက်သည်ကြက်သားရင်ပတ်ကို ယူ. , ဂရုတစိုက်အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြား, ပြီးတော့အသေး Cube သို့ဖြတ်ဖို့။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မှာငါ့မုန္လာဥနီ, စင်ကြယ်သော obsushivayut သုတ်ပဝါနှင့်ပွတ်တိုက် Next ကို။ တစ်အိုးကိုယူကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်အကြောင်းကို 15 မိနစ်အထိမုန်လာဥကြော်။ ထိုအခါငါတို့သည်ပန်းကန်က shift နဲ့အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ နှင့်ဤအချိန်, crispy, အရသာအပေါ်ယံလွှာသည်အထိ preheated skillet အတွက်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နဲ့ကြော်၏သပ်သပ်ရပ်ရပ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးဖိုအဆင်သင့် crackers မှဖယ်ရှားရန်နှင့်မီးမငြိမ်း။ ယင်းနောက်ပိုကောင်း durum နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်ခြင်း, ဒိန်ခဲယူပါ။ ရေအေးလြျှောဆလတ်လက်အောက်တွင်အခြောက်နှင့်အကြင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ crackers နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား မှလွဲ. ရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထားတော်မူ၏။ ထိုအခါအရွက်နှင့်အတူအလှဆင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင် Mayonnaise နဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူရာသီ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, croutons နှင့်အတူဖြန်းနဲ့ parsley, ဇီယာစေ့နှင့်အတူအလှဆင်။
အသားများနှင့် croutons နှင့်အတူသုပ် "Obzhorka"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- crackers - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အနိမ့်အပူပေါ်ပါးလွှာ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ဖျက်စီး Pickled နှင့်အသားပြုတ်အမျှင်ဖျက်သိမ်း။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အမဲသား, သခွားသီးရောမွှေပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ အဆင်သင့် Mayonnaise သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ကျနော်တို့ကမိနစ် 30 ဘီယာအရက်ချက်ပေးရုံတာဝန်ထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် croutons နှင့်အတူဖြန်း။