ဟင်းချိုတစ်အမျိုးမျိုးကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အရေးကြီးလှသည်။ အရည်အစားအစာများအသုံးပြုမှုဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရဲ့ပုံမှန်လည်ပတ်စေတယ်။ အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်သားတစ်အရသာဟင်းချို Cream များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေကြက်သားအတွက်ပထမဦးစွာအနာစိမ်း။ အာလူး Cube, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခုသို့မဟုတ်ထုခုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချန်လှပ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အဟင်းရည်နဲ့အသား filter နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Blender စင်ကြယ်သောအသွင်ပြောင်း။ ထိုအခါကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်သူတို့ကိုပြန်အရသာတစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ခြစ်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲပျော်ဖို့ပြုတ်မျှတည်ထားပါ။ အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အဖြူရောင်မုန့် croutons တစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။
ကြက်သားနှင့်အတူပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 1 ဖြူ (340 ဂရမ်);
- နို့ - 1 ခွက်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အလတ်စားအပူကျော်ကြက်သားပြုတ်ထားတော်မူ၏။ အဲဒါကိုပျော့ပျောင်းသည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်, အာလူးနဲ့ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အရိုးတို့ကိုအထဲကကြက်သားခွဲခြားပြီး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးနှင့်အတူထားတော်မူ၏။ တစ်စင်ကြယ်သောရရှိရန်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ဒယ်အိုးထဲသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift နဲ့ဟင်းရည်, ပဲစေ့တွေဟာအရည်ပေါင်းစည်းနှင့်၎င်း၏နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်အတူ 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်အနာစိမ်းနှိုးဆော်။ နို့နှင့်အတူရောထွေးမုန့်ညက်နှင့်ပဲသန့်စင်သောအတူ whisk ။ ကျနော်တို့ဟင်းချိုတစ်အိုး၌ပြောင်းလဲရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Passeruem မြေပြင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ 5 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါဟင်းချိုသူတို့ကို add နှင့် The ဟင်းချိုစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် 3. အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။
ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား drumsticks - 2 PCs; ။
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 1 pc; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 200 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရှင်ပြုတ်မိနစ် 30 ဆူပြီးနောက်ရေအေးအတွက်ထား, အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ဖယ်ရှားထင်ရှား။ , အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကျနော်တို့ထဲက ယူ. အရိုးတို့ကိုထဲကခြားနား။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်, သံလွင်ဆီနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်နီဆန်ရလဒ်အရောအနှောကြော်ထည့်သွင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအခါ 5 မိနစ်ကုန်တယ်မုန်လာဥနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဟင်းရည်, အန်စာတုံး, အတွက်အာလူး Add ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက် zazharku ထည့်ပါ။ တစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအဖြစ်အသွင်ပြောင်း။ ယင်းမုန့်ပေါင်းထည့်ရန်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခြား 5. မိနစ်အတူတကွတစ်ခုချင်းစီကိုပန်းကန်လုံးပြုတ်အနည်းငယ်ကြက်သားထားတော်မူ၏။ ကြက်သားအဆင်သင့်နှင့်အတူ creamy ဟင်းချို။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1, L;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 250 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုဖိ။ အဆိုပါအန်စာတုံးအာလူးထွက် lay ငှါ, ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်သို့ဤအရောအနှောထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 10-12 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ အဆိုပါဆေးကြောဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာထား သည့်ဟင်းရည် နှင့်အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနည်းငယ်မြည်းစမ်းဖို့စင်ကြယ်သော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဦး Blender အားဖွငျ့ပြောင်းလဲ, အအေး။ Cube သို့ဖြတ်သောက်သည်ကြက်သားရင်သား။ ဟင်းချိုမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုပန်းကန်ထဲမှာသောက်သည်ကြက်သားနည်းနည်းထားတော်မူ၏။